モンブラン 品名リスト 自分が好きなケーキというとモンブラン。 Mont Blancとも表記。フランスにある山。日本語に訳すと「白い山」となる。 これまで様々なモンブランを食べてきました。 モンブランは、栗(マロン)を使うのが基本ですが、最近は栗を使わないモンブランも見かけるようになりました。 モンブラン発祥には諸説があり、フランス発祥説と日本発祥説に分かれているそうです。 フランス発祥説では、アンジェリーナのフランス本店が起源、ということになっているようです。 日本発祥説では、日本のあるケーキ職人が修行の際に訪れたフランスの山モンブランをイメージして作り上げた、ということになっています。 モンブラン以外にも、マロン(栗)を使ったケーキもリストアップしています。 229店306種 なお、いずれのページも画像がたくさん取り込まれているので、 非常に重たいです
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果子乃季 ハーフスイーツのモンブラン(仮名)、CAZL Deli Cafeのモンブラン、カトルフィユのストロベリーモンブラン カトルフィユの抹茶大福モンブラン、カトルフィユのモンブラン、キャピタル東洋亭の抹茶モンブラン キャピタル東洋亭のモンブラン、COO's CONSERVO(己斐店)の胡麻と豆乳のモンブラン、Clark
Shiegel(鉄砲町店)の和栗モンブラン カドーの島根津和野栗のモンブラン、カトレヤの苺と木苺のモンブラン、カトレヤの和栗のモンブラン 菓子の木のモンブラン、金澤プレミナンスの能登栗モンブラン、花月堂のマロンシュー ココス(舟入店)の渋皮栗のモンブラン、賀茂川荘(小谷サービスエリア下り線店)のチョコレートモンブラン、銀ぽあーる杉本のもんマロン Kururuのマロンロール、カトルフィユの和栗のモンブラン、KRONEのマロンケーキ 珈琲蔵人 珈蔵の苺のモンブラン、小麦屋のモンブラン、ガイア・ハーモニーの四万十ロイヤルモンブラン 偕行社かふぇのマロンムース、グーテの栗ひろい、珈琲蔵人
珈蔵のモンブラン gouterの栗のクリームパン、クレマスイーツの和栗のモンブラン、カトリーヌのモンブラン かおる堂のモンブラン、花月堂のキャラメルもんぶらんロール、カトルフィユのキャラメルマロン 菓子の木の栗のタルト。Krispy Kremeのモンブラン リース。Cachette Cafeのマロンのタルト クラウドコーヒーのモンブラン。カトルフィユのカトルエクレア(マロン)。くろだのモンブラン クーランデールの洋ナシとマロンのモンブランタルト。エスプレッソカフェ
コンフィオーレのルゥ・モンブラン。京蒸紀行のモンブランの和パフェ 加賀陣屋の栗きんとんロール。きゃふぇ・ど・ふれすこ
ぶぅらんじぇのモンブランクラフティー。北島のモンブラン 加賀陣屋の栗きんとんロール。ケーニヒス
クローネのベーネン |