津村巧の食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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もみじまんじゅう

御三家 御三家以外 大手メーカー

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月刊タウン情報ひろしま ラーメン半額特集

店名・品名

 

 

おおうち舟入店

石原商事舟入店

広島市中区舟入川口町13-26

 スーパーチェーン「おおうち」は、石原商事が買収。

 現在は別の名前のスーパーチェーン「アパンダ」になっている。

手作り弁当(2006/05)(弁当・給食

手作り弁当(2006/08)(弁当・給食

中華惣菜(2006/08)(弁当・給食

ドーナツ(洋風惣菜)(2006/08)(銘菓・菓子・パン

 

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アカネ食品

広島市西区草津港1-8-1

 

豆ごはん弁当(2006/05)(弁当・給食

 

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有限会社オオツヤ

広島県広島市西区福島町1-26-12

 

ミニ親子丼(2007/01)(弁当・給食

 

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府中給食協同組合

広島県安芸郡府中町青崎東15-44

「まごころ弁当」のブランド名で給食を提供。

まごころ弁当(その1)(2006/05)(弁当・給食

まごころ弁当(その2)(2006/05)(弁当・給食

まごころ弁当(その3)(2006/05)(弁当・給食

まごころ弁当(その4)(2006/05)(弁当・給食

まごころ弁当(その5)(2006/05)(弁当・給食

 

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ハローランチ東広島店

広島県三原市本郷町南方3367-4

 

鶏唐揚弁当(2007/02)(弁当・給食

カニフライ弁当(2007/02)(弁当・給食

鶏照焼弁当(2007/02)(弁当・給食

ハンバーグ弁当(2007/02)(弁当・給食

ロールキャベツ弁当(2007/02)(弁当・給食

チンジャオロースー弁当(2007/02)(弁当・給食

トンカツ弁当(2007/02)(弁当・給食

トンカツ弁当(2007/02)(弁当・給食

 

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株式会社フジ

(とっぽ家グラン東広島店)

広島県東広島市西条町御園宇

 

とっぽ家のねぎ味噌チキンカツ(2007/02)(弁当・給食

 

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ピグマリオン・ランチ

広島県東広島市黒瀬町乃美尾40-8

 

イカフライ弁当(2007/02)(弁当・給食

鶏唐揚弁当(2007/02)(弁当・給食

豚肉ピリカラ炒め弁当(2007/02)(弁当・給食

エビフライカレー弁当(2007/02)(弁当・給食

白身魚フライ弁当(2007/02)(弁当・給食

 

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トマトランタンN

東京都大田区田園調布2-26-1

 

東京ランタン(2004/12)(銘菓・菓子・パン

 

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にしき堂

 

  

にしき堂の紙袋と本社ビル

 

 

広島県広島市東区光町1-13-23

 広島を代表する銘菓といえば「もみじ饅頭」。もみじ饅頭は数社が作っているが、その最大手がこのにしき堂。生産されているもみじ饅頭の6割がここでこの1社で作られているという。

 ベーシックな「もみじ饅頭」を含めて、8種のもみじ饅頭を提供している。にしき堂のもみじ饅頭は、中身がどれも均等に入っていて、いかにも機械で作られているんだな、といった感じ。無論、もみじ饅頭以外の銘菓も作っている。

 広島県内各地に店舗を持つ(イオンモール広島府中店等)。

もみじ饅頭(2004/12)(銘菓・菓子・パン

お芋もみじ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

りんごもみじ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

抹茶もみじ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

粒あんもみじ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

ハイカラケーキ(チョコレート)(2006/01)(銘菓・菓子・パン

ハイカラケーキ(オレンジ)(2006/01)(銘菓・菓子・パン

ハイカラケーキ(チーズ)(2006/01)(銘菓・菓子・パン

ハイカラケーキ(バター)(2006/01)(銘菓・菓子・パン

やき餅咲ちゃん(2006/07)(銘菓・菓子・パン

お餅もみじ(2012/09)(銘菓・菓子・パン

チョコレートもみじ(2012/09)(銘菓・菓子・パン

粒餡もみじ(2012/09)(銘菓・菓子・パン

生もみじ(抹茶)(2013/07)(銘菓・菓子・パン

生もみじ(こし餡)(2013/07)(銘菓・菓子・パン

ブルーベリーもみじ(2014/10)(銘菓・菓子・パン

 

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やまだ屋

 

  

本店。もみじ饅頭がメインだが、それ以外の菓子も販売している。箱

 

2012/01の店前

 

広島県廿日市市宮島町835-1

 1932年に「山田屋」として創業。広島のもみじ饅頭の大手メーカーの一つ。5種類のもみじ饅頭を提供している。やまだ屋のもみじ饅頭は、全体的に中身が多いのが特徴。愛媛県でタルトを製造・販売している山田屋とは当然別会社(愛媛の山田屋が先に社名を登録した結果、こちらが社名変更したのか?)。胡子大祭(えべっさん)の為の限定お菓子である繁盛饅頭も提供する。

 元は佐伯郡宮島町にあったが、市町村合併に伴い住所が廿日市市宮島町に。

もみじ饅頭(2005/01)(銘菓・菓子・パン

チョコもみじ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

抹茶もみじ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

つぶあんもみじ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

クリームもみじ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

繁盛饅頭(2005/11)(銘菓・菓子・パン

手焼きもみじ(2012/01)(銘菓・菓子・パン

 

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山本おたふく堂

鳥取県東伯郡東伯町八橋348

 1968年、山本峰吉が創業。

ふろしきまんじゅう(2004/12)(銘菓・菓子・パン

 

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そのや本舗

島根県松江市中原町55

 1885年(明治18年)創業。和菓子、洋菓子、パンを手がける。

 

追記:

 2009年8月に閉店したとの事。

円庵(2005/01)(銘菓・菓子・パン

山むらさき(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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風流堂

 

  

 

島根県松江市矢田町250-50

 松江を代表的する和菓子の老舗。

日本海(2005/01)(銘菓・菓子・パン

水菓(金魚)(2013/08)(銘菓・菓子・パン

水羊羹(しそ)(2013/08)(銘菓・菓子・パン

水羊羹(柚子)(2013/08)(銘菓・菓子・パン

 

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カポネ

 

  

店前。同じビルにカメラのサエダ、とんかつ屋、金券ショップ、煙草屋などが入っている

店内

 

広島県広島市中区大手町1-1-4

 デオデオ本店の側にあるラーメン店。同じビルにカメラのサエダ、金券ショップ、とんかつ屋、そして煙草屋が入っている。

 店内はそう広くないが、壁の両側に席があり、20人程度座れると思われる。

 ラーメンは、大きく分けて二種類提供している。豚骨ベースの塩ラーメン、そして味噌ラーメンである。

 自分は後払いだったが、常連客は前払いが多いらしい。

 100円プラスで大盛ラーメンにすることができる。

 カポネは米国の禁酒時代におけるマフィアの大ボスだったアル・カポネにあやかったものだろうか? もしそうだとしたら、なぜそんな名前を付けたのだろう?

 

追記:

 店がなくなっている、との情報がネットの掲示板にあった。2005/06にその情報を思い出し、確認しに行ってみたら、なかった。閉業したらしい。また、この店の2階にあったとんかつ屋も閉店していた。

野菜ラーメンAセット(2004/04)麺類

 

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イタリアントマトCafe Jr.

広島胡町店

 

 

 

 

広島県広島市中区胡町5-9

 広島市胡町のアーケード街にあるイタリアントマトCafe Jr.

 2階席がある。

 1階が禁煙席で、2階が喫煙席らしい。

 店内はそれなりに広々としていて、かなりの人数が座れる。

 早朝から営業しており、モーニングセットも提供している。

モーニングセット(2008/01)その他

ブレンドコーヒー(2008/01)(ドリンク

ケーキセット(2008/06)その他

かぼちゃプリン(2008/06)(ケーキ

アイスコーヒー(2008/06)(ドリンク

ケーキセット(2009/04)その他

ヴァニラフレーズ(2009/04)(ケーキ

紅茶(2009/04)(ドリンク

イタトマSet(2012/01)その他

ミックスピッツァ(2012/01)(お好み焼き

バナナティラミス(2012/01)(ケーキ

カプチーノ(2012/01)(ドリンク

 

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アトリエ・ド・フロマージュ

長野県東御市新張504-6

Atelier de Fromage」とも表記する。

 チーズ、チーズケーキ、ピザなど、様々なチーズ製品を製造販売する。

 レストラン、ケーキショップなども手がける。

カマンベールモンブラン(2008/01)(ケーキ

マスカルポーネシュー(2008/01)(ケーキ

 

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獅門酒楼

神奈川県横浜市中区山下町145

 横山中華街のシンボル関帝廟の隣にある中華料理店。

 自分が2008/01に食べたのは、広島市中区の三越広島店で開催された「三越横浜中華街展」のもの。

あんかけ牡蠣玉丼(2008/01)その他中華

 

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エーデルワイス

 

  

 

   

2010/12の店前

 

広島県呉市本通3-4-6

 広島県呉市にある洋菓子店。

 クリームパイが主力商品。

 呉市内に数店舗展開している(本通店、焼山店、呉そごう店)。

 本通店は1階が持ち帰り用ケーキの販売コーナー、2階が喫茶コーナーになっている。2階でケーキを食べる場合、2階へ上がる前に1階でケーキを選ぶ必要がある。

 2階は、ログハウス風になっているのが特徴。

 本通店の営業時間は9時から19時まで(カフェは10時から18時半)。定休日は月曜(祝日の場合は翌日)。

クリームパイ(2008/01)(ケーキ

モンブラン(2008/01)(ケーキ

エスプレッソ(2008/01)(ドリンク

チョコマドレーヌ(2010/12)(銘菓・菓子・パン

フィナンシェ(2010/12)(銘菓・菓子・パン

マドレーヌ(2010/12)(銘菓・菓子・パン

ガレット・ブルトンヌ(2012/07)(銘菓・菓子・パン

パリスクッキー(2012/07)(銘菓・菓子・パン

フロランタン(2012/07)(銘菓・菓子・パン

 

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グルメドール

呉店

 

 

広島県呉市宝町1-16 ステーションプラザ呉クレスト3F

 呉駅ビル「クレスト」に入っているファミリーレストラン。

 イオングループ(イオンハート)の事業の一つ。

 様々なメニューを提供。

 ケーキ、パフェなど、デザートメニューも充実している。

 営業時間は9時半22時。

苺のプリンセスパフェ(2008/01)(パフェ

 

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松田屋

 

退役した本物の潜水艦が展示されている呉市の「てつのくじら館」

 

広島県呉市本町22-8

 呉市にある菓子メーカー。創業は昭和6年(1931年)。

 せんべいなどを販売する。

 営業時間は9時から19時半。定休日は火曜。

バターケーキ呉大和(2008/01)銘菓・菓子・パン

 

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名和風味堂

島根県安来市伯太町母里481-1

 創業100年以上の菓子メーカー。現在の店主は名和勉。

 

追記:

 2010/10に、閉店したらしいと知った。

 いつ閉店したのかは不明。

芋どら(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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高見一力堂

島根県松江市末次本町53

 1750年頃に創業された菓子メーカー。

花こばこ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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つるだや

鳥取県米子市角盤町3-100

 1926年創業。

栗三昧(2005/01)(銘菓・菓子・パン

栗豊楽(2005/01)(銘菓・菓子・パン

御台場(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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千秋堂

岩手県盛岡市前九年2-9-26

 1930年にパンや菓子を製造する陸軍指定御用商として創業。戦後は鉄道指定として国鉄、各地鉄道、自衛隊などに納入するようになった。

いもさんさ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

くるみゆべし(2004/12)(銘菓・菓子・パン

ごまきんつば(2004/12)(銘菓・菓子・パン

ずんだ(2004/12)(銘菓・菓子・パン

 

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銀座花のれんHT

東京都品川区南大井3-12-16(新住所)

東京都中央区銀座3-3-14

銀座七福神(2004/12)(銘菓・菓子・パン

パウンドケーキ(コーヒー)(2012/07)(銘菓・菓子・パン

パウンドケーキ(レムレーズン)(2012/07)(銘菓・菓子・パン

 

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日本海製菓

鳥取県西伯郡淀江町小波1216-7

 日本海製菓(櫓(やぐら)のしょうえい)は、米子製餡の関連企業の一つ。

 以前の住所は西伯郡淀江町小波だったが、2005年の市町村合併により米子市淀江町小波に。

妻木饅頭01(2004/12)(銘菓・菓子・パン

妻木饅頭02(2004/12)(銘菓・菓子・パン

 

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久津間製菓

岡山県井原市井原町1525

 久津間製菓は、「やまんぼう本舗」のブランド名のようである。

やま苞(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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橘香堂

 

 

岡山県倉敷市阿知2-19-28

岡山県倉敷市八王子138

 橘香堂は、倉敷市にある菓子メーカー。

「キッコウドウ」と読む。

 岡山名物のむらすずめや、カステラや、栗饅頭を製造・販売。

 創業は1877年(明治10年)。

 和菓子が基本だが、洋菓子(焼菓子、生菓子)も提供する。

 倉敷市内は勿論、岡山県内各地に店舗を持つ(美観地区店等)。

天領太鼓(つぶあん)(2005/01)(銘菓・菓子・パン

天領太鼓(福々豆)(2005/01)(銘菓・菓子・パン

すずめのお宿(2012/10)(銘菓・菓子・パン

むらすずめ(2012/10)(銘菓・菓子・パン

栗まん(2013/06)(銘菓・菓子・パン

 

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聖和堂

 

聖和堂の紙袋

 

岡山県岡山市西古松2-11-1

瀬戸のさざなみ(抹茶)(2005/01)(銘菓・菓子・パン

瀬戸のさざなみ(チョコ)(2005/01)(銘菓・菓子・パン

栗まんじゅう(2005/01)(銘菓・菓子・パン

一羽のむらすずめ(2005/01)(銘菓・菓子・パン

きびだんご(2005/01)(銘菓・菓子・パン

三笠巻(2005/01)(銘菓・菓子・パン

 

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パティスリー アン

 

 

広島県広島市東区中山南1-5-31

 広島市東区中山南にあるケーキ屋。

 2008/01に食べたのは、天満屋八丁堀店に期間限定で出展していたもの。

 2009/09に食べたのは、天満屋八丁堀店で開催されていた「ひろしま満点ママフェスタ」という物産展のもの。

 営業時間は10時から20時。定休日は火曜。

 

 2010/11に食べたのは、天満屋八丁堀店で開催されたスイーツコレクションのもの。

チョコスイートハート(2008/01)(ケーキ

チョコレートケーキ(2008/01)(ケーキ

いちごクレープ(2009/09)(ケーキ

和栗のモンブラン(2009/09)(ケーキ

クッキーシュー(2010/11)(ケーキ

 

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