津村巧の

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店名・品名

 

 

きむら

 

店前

 

広島県廿日市市宮島町592

 宮島にある店。もう一つのもみじ饅頭メーカー木村屋謹製とは別メーカーらしい。ここのもみじ饅頭の包装は非常にシンプルで、同じ柄のシールを貼るだけで区別している。包装に製造社名は記されていない。また、ベーシックなこしあんもみじ饅頭はそのシールすら貼られておらず、きちんと覚えておかないと、どこの、何のもみじ饅頭か分からなくなってしまう。

もみじ饅頭(2005/02)(銘菓・菓子・パン

クリームもみじ(2005/02)(銘菓・菓子・パン

チョコもみじ(2005/02)(銘菓・菓子・パン

チーズもみじ(2005/02)(銘菓・菓子・パン

アップルもみじ(2005/02)(銘菓・菓子・パン

 

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木村屋謹製

 

本店

画像の右の道を10メートル進むと

支店に行き着く

画像の左にはミヤトヨ本店

 

自分がもみじ饅頭を買った支店

表参道に面している

本店の直ぐ側

 

広島県廿日市市宮島町

 もう一つのもみじ饅頭メーカーきむらとは別のメーカーらしい。もみじ饅頭はどれも一つ70円。ただ、5個入りの箱詰めは370円。箱代が高い……。土産物通りとなっている表参道に支店、海沿いの道に本店がある。本店と支店は、距離的には10メートル程度しか離れていない。ここのもみじ饅頭は、全体的に作りが丁寧で、種類ごとの出来にムラがない。なぜか製造社名が包装に記されていない。営業時間は9時から17時。不定休。

もみじ饅頭(2005/02)(銘菓・菓子・パン

クリーム(もみじ饅頭)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

チョコ(もみじ饅頭)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

クリームチーズ(もみじ饅頭)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

レーズン(もみじ饅頭)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

 

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寺子屋

さんりお屋

 

店前

ハローキティを前面に押し出している

 

地蔵風ハローキティ

客が頻繁に入ってきては記念撮影するので、

自分が撮れるまでかなり待たされた

 

   

2009/08の店前。様相がかなり変わっている。袋に描かれたハローキティ

 

   

金運祈願版のハローキティとお地蔵版のハローキティ

 

広島県廿日市宮島町553-5

 サンリオと協力してハローキティのもみじ饅頭を開発・販売。店内にはハローキティのグッズが一杯。

 地蔵風のハローキティもあり、観光客が一緒に写真を撮っていた。ライセンス料もあってか、各100円と高い。包装に原材料名は記載されていないどころか、製造社名すら記されておらず、店内にあった箱から確認。

 製造者は寺子屋だが、屋号はさんりお屋。元は寺子屋というもみじまんじゅう製造者がライセンス契約してハローキティのグッズを販売していたが、今となってはハローキティのグッズを販売する店が片手間にもみじまんじゅうを製造している感じになってしまったようである。

こしあん(ハローキティもみじ)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

カスタード(ハローキティもみじ)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

チョコレート(ハローキティもみじ)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

こしあん(ハローキティもみじ)(2009/08)(銘菓・菓子・パン

カスタード(ハローキティもみじ)(2009/08)(銘菓・菓子・パン

チョコレート(ハローキティもみじ)(2009/08)(銘菓・菓子・パン

 

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浅草今半

 

 

東京都台東区西浅草3-1-12

「あさくさいまはん」と読む。

 創業明治28年(1895年)のすき焼きの老舗。

 飲食店の他に、弁当なども提供。

 営業時間は11時半から21時半。定休日は基本的にない。

 自分が2008/02に食べたのは、そごう広島店で開催された「江戸情緒老舗くらべ」のイートインコーナーのものだった。

牛玉弁当(2008/02)(その他

 

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プランタン

 

  

 

 

広島県広島市中区白鳥町20-21

 1974年創業の洋菓子店。

 店名となっている「プランタン(printemps)」とは、フランス語で「春」を意味する。

 持ち帰り用の洋菓子がメインだが、店舗の隅にはテーブルが置かれてあり、喫茶店としても利用できる。

 営業時間は9時から19時半。定休日は日曜。

瀬戸内くだもの村(大崎上島ブルーベリー)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

瀬戸内くだもの村(廿日市平良いちご)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

瀬戸内くだもの村(豊田郡大長みかん)(2005/02)(銘菓・菓子・パン

タルト・オ・フレーズ(2008/05)ケーキ

モンブラン(2008/05)ケーキ

ホットコーヒー(2008/05)ドリンク

トリフ2008/10)ケーキ

パンプキンロール2008/10)ケーキ

ホットコーヒー(2008/10)ドリンク

今どきモンブラン(2009/11)(ケーキ

カシスモンブラン(2009/11)(ケーキ

昔ながらのモンブラン(2009/11)(ケーキ

 

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平安堂梅坪

 

もみじ饅頭5個詰め合わせの紙袋

 

   

菓子の詰め合わせ。本社前

 

広島県広島市西区商工センター7-1-19

「ヘイアンドウウメツボ」と読む。1918年創業。柿羊羹から始まった。吾作饅頭が主力製品。もみじ饅頭も製造している。

 広島県内各地に店舗を持つ(イオンモール広島府中ソレイユ店等)。

梅坪最中(2005/03)(銘菓・菓子・パン

栗万(2005/03)(銘菓・菓子・パン

吾作饅頭(2005/03)(銘菓・菓子・パン

ぷるにえ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

安芸れもん(2005/03)(銘菓・菓子・パン

チョコもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

クリームもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

つぶあんもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

こしあんもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

どら焼(2005/09)(銘菓・菓子・パン

栗まん(2008/10)(銘菓・菓子・パン

吾作饅頭(2008/10)(銘菓・菓子・パン

こしあんもみじ(2008/10)(銘菓・菓子・パン

百つ橋(2008/10)(銘菓・菓子・パン

いちご大福(2012/03)(銘菓・菓子・パン

祇園坊(2012/03)(銘菓・菓子・パン

吾作饅頭(2012/03)(銘菓・菓子・パン

ちょこちょこ(2012/03)(銘菓・菓子・パン

小己斐島(2012/09)(銘菓・菓子・パン

ミニ柿羊羹(2012/09)(銘菓・菓子・パン

 

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サンマルクカフェ

広島紙屋町店

 

  

 

広島県広島市中区大手町1-5-2

 広島市の本通りアーケード街にあるサンマルクカフェ

ST-MARC CAFE」「Saintmarc cafe」と表記する。

 創業は1999年。

 チョコクロを主力製品とする。

 広島紙屋町店は、1階席と2階席がある。

 営業時間は7時半から22時まで。基本的に無休。

ケーキセット(2008/02)(その他

和栗のモンブラン(2008/02)(ケーキ

コーヒー(ブレンドS)(2008/02)(ドリンク

ケーキセット(2008/03)(その他

生シュークリーム(2008/03)(ケーキ

コーヒー(ブレンドS)(2008/03)(ドリンク

ケーキセット(2008/07)(その他

ニューヨークチーズケーキ(2008/07)(ケーキ

アイスコーヒー(S)(2008/07)(ドリンク

 

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丸京製菓株式会社

 

5種10個セット

 

鳥取県米子市旗ヶ崎2002-2

 1958年に創業した和菓子の総合的メーカー。社員数180名。全国のスーパーやコンビニに製品を納入している。

 

 2010/10に食べたのは、「とっとりバーガーフェスタ」に出展されていたもの。

栗かすてら(2005/03)(銘菓・菓子・パン

最中(2005/03)(銘菓・菓子・パン

月餅(2005/03)(銘菓・菓子・パン

乳菓(2005/03)(銘菓・菓子・パン

もみじ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

どらやきアンバーガー(2010/10)サンドウィッチ

 

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本高砂屋

 

エコルセE15の箱

 

兵庫県神戸市東灘区向洋町西5-1

 洋菓子・和菓子の双方を製造・販売する。創業は120年以上前の歴史あるメーカーである。

エコルセ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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帝国ホテル

東京都千代田区内幸町1-1-1

「帝国ホテル」のブランド名で、様々な食品を提供。

帝国ホテルクッキー(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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カトルフィユ

 

  

 

店前2009/08

 

広島県広島市南区皆実町2-5-1

quatre feuille(フランス語で四つ葉を意味する。ちなみに、千の葉だとmille feuille、つまりミルフィユになる)」とも表記する。

 正式名称が「カトルフィユ」なのか、「カトル・フィユ」なのか、分からない。ホームページや公式ブログでも、場所によって表記が異なる。

 ビルの地下1階にある。

 オーナーパティシエは、わいず亭で修行していたらしく、一部の菓子にはその影響が見られるとか(自分には分からない)。

 基本的には持ち帰り用ケーキの販売店だが、店前の通路にテーブルが設置されていて、買ったケーキをそこでいただくことも可能。その場合、店内に設置されたコーヒーディスペンサーのコーヒーを飲める。個人的には有難い配慮である(通路なので、暖房は利いておらず、冬だと寒いが)。

 どのケーキも価格が比較的抑えられているのが特徴(2008/06に行ったら、流石に原材料高騰の影響からか値上げされていた)。

 営業時間は10時から20時まで。定休日は木曜。

ザッハ(2008/02)(ケーキ

ベイクドチーズ(2008/02)(ケーキ

モンブラン(2008/02)(ケーキ

ストロベリーモンブラン(2008/04)(ケーキ

抹茶大福モンブラン(2008/04)(ケーキ

トマトベリー(2008/06)(ケーキ

ブルーベリーレアチーズケーキ(2008/06)(ケーキ

抹茶包み(2009/05)(ケーキ

桃果(2009/08)(ケーキ

和栗モンブラン(2011/02)(ケーキ

いちじくのタルト(2012/08)(ケーキ

ベルナレモン(2012/08)(ケーキ

キャラメルマロン(2012/10)(ケーキ

チョコと紅茶のブリュレ(2012/12)(ケーキ

X'masショコラロール(2012/12)(ケーキ

カトルエクレア(マロン)(2013/04)(ケーキ

桃色ブランマンジェ(2013/04)(ケーキ

カトルシュー(2013/06)(ケーキ

チェリーアンブレラ(2013/06)(ケーキ

シャインピーチ(2013/07)(ケーキ

カトルエクレア(トマト)(2013/07)(ケーキ

 

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サンイート松山

愛媛県松山市古川町1-7-22

愛媛県を中心に商品を販売している製パン業者らしい。

よもぎ蒸しパン(2005/03)(銘菓・菓子・パン

豆蒸しパン(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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六時屋

 

道後温泉近くにある店舗

 

愛媛県松山市勝山町2-18-8

愛媛県松山市ある和菓子屋。松山名物タルトも提供。1933年創業。

六萬寿(2005/03)(銘菓・菓子・パン

六時屋タルト(2005/03)(銘菓・菓子・パン

月の友(2005/03)(銘菓・菓子・パン

俳菓(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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山田屋

愛媛県松山市堀江町528-1

 広島でもみじ饅頭を製造・販売しているやまだ屋とは当然別会社。創業は慶応3年。

山田屋まんじゅう(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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扇屋

 

  

扇屋の包装紙と紙袋

 

本店前

 

広島県広島市南区段原南1-19-9

 元祖丸型柿羊羹をメインとする和菓子屋。羊羹が主力製品だが、広島名物もみじ饅頭も提供する。1900年創業。1986年に地下70メートルから出た伏流水を全ての菓子に使っている。交通量の多い通りに面する本店はレストランも経営しており、食事もできるようになっている。

もみじ饅頭(こしあん)(2005/03)(銘菓・菓子・パン

焼いもようかん(2005/06)(銘菓・菓子・パン

元気でがんすよ(2005/06)(銘菓・菓子・パン

苺ようかん(2005/06)(銘菓・菓子・パン

塩ようかん(2005/06)(銘菓・菓子・パン

薬膳ようかん(2005/06)(銘菓・菓子・パン

 

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香月堂

 

香月堂の紙袋

 

広島県広島市東区曙2-8-30

「コウゲツドウ」と読む。和菓子メーカーであると同時に、パティスリーとして洋菓子であるケーキも販売する。愛知県に同名の香月堂という菓子メーカーがあるが(そちらは「カゲツドウ」と読む)、当然ながらそちらは別メーカー。

 広島市内各地に店舗を持つ(横川駅店等)。

もみじ饅頭(2005/03)(銘菓・菓子・パン

チョコレートもみじ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

抹茶もみじ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

クリームもみじ(2005/03)(銘菓・菓子・パン

もみじまんじゅう粒あん(2005/03)(銘菓・菓子・パン

廣島呉海軍大和パイ(2005/12)(銘菓・菓子・パン

ゴールドもみじ(2005/12)(銘菓・菓子・パン

もみじパイ(2005/12)(銘菓・菓子・パン

安芸のどら(2013/04)(銘菓・菓子・パン

安芸もみじ(2013/04)(銘菓・菓子・パン

ゴールドもみじ(2013/04)(銘菓・菓子・パン

 

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新垣菓子店

 

   

 

沖縄県那覇市首里寒川町1-81

 那覇市にある菓子メーカー。

 市内各地に店舗を置く(国際通り松尾店)。

ちんすこう(2008/02)銘菓・菓子・パン

くんぺん(2012/02)(銘菓・菓子・パン

黒糖唐七焼(2012/02)(銘菓・菓子・パン

李桃餅(2012/02)(銘菓・菓子・パン

 

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アサヒ飲料株式会社

 

  

 

東京都墨田区吾妻橋1-23-1

 大手飲料メーカー(アサヒビール)の関連会社。

WONDA MORNING SHOT(2008/02)(ドリンク

三ツ矢サイダー オールゼロ(2009/06)(ドリンク

フォション シェフ特製ミルクティー(2014/04)(ドリンク

バンホーテン ミルクココア(2014/10)(ドリンク

 

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山小屋

三篠店

 

 

   

2009/12の店前(雪が舞っている)、セルフサービスコーナー。お茶と漬物が用意されている

 

広島県広島市西区三篠町3-12-30

 全国に135店展開しているラーメンチェーン。

 ワイエスフードグループの事業の中核を成す。

 三篠店は、JR横川駅の北に位置する。国道57号線から少し離れたところにある。

 店内は奥行きがあり、カウンター席・テーブル席がかなりある。

 昔ながらの木造建築を模したインテリアが印象的。

 豚骨醤油ラーメンを基本とする。

 ランチセットなど、セットメニューが多い。

 営業時間は11時から24時まで。基本的に無休。

山小屋特製昭和ラーメン(2008/02)(麺類

白ネギラーメン(2009/12)(麺類

やきめし(小)(2009/12)(その他

 

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とら屋

 

とら屋の紙袋

 

広島県広島市南区段原日出町9-10

 5個入りの詰め合わせを購入したところ、小豆餡2個、クリーム、抹茶、チョコレートだった。粒餡はないらしい。

もみじ饅頭AZUKI-AN(2005/03)(銘菓・菓子・パン

もみじ饅頭MATCHA(2005/03)(銘菓・菓子・パン

もみじ饅頭CREAM(2005/03)(銘菓・菓子・パン

もみじ饅頭CHOCOLATE(2005/03)(銘菓・菓子・パン

 

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三河屋

 

5種詰め合わせの箱

 

広島県広島市南区段原日出町25-28

 

小倉もみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

クリームもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

チョコレートもみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

抹茶もみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

梅もみじ(2005/04)(銘菓・菓子・パン

 

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ぴょんぴょん舎

 

 

岩手県盛岡市稲荷町12-5

 正式名称は「焼肉冷麺ぴょんぴょん舎」。

 焼肉は勿論、盛岡名物の冷麺を提供する。

 盛岡市内以外にも、東京などにも店がある。

 

 2008/02に食べたのは福屋広島駅前店で開催されていた「みのちく岩手 味と技紀行」で出展されていたもの。

 2013/02に食べたのは福屋広島駅前店で開催されていた「みのちく岩手 味と技紀行」で出展されていたもの。

盛岡冷麺2008/02)(麺類

盛岡温麺2013/02)(麺類

 

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肉のふがね

岩手県岩手郡岩手町大字沼宮内7-23

 岩手県にある肉屋。精肉以外にも、惣菜・仕出し・弁当を手がける。

 チャーシューなどを全国販売している。

 2008/02に食べたのは福屋広島駅前店で開催されていた「みのちく岩手 味と技紀行」で出展されていたもの。

穀王豚チャーシューサンド(2008/02)(サンドウィッチ

 

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ブルージュ

岩手県花巻市桜台2-2-1

Brugge」とも表記する。

 岩手県の花巻市にある。

花巻ロール(2008/02)(ケーキ

フルーツロールケーキ(チョコ)(2008/02)(ケーキ

 

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アサヒビール株式会社

 

 

東京都墨田区吾妻橋1-23-1

東京都中央区京橋3-7-1(旧住所)

 日本における大手ビールメーカーの一つ。

 1889年創業。1949年の大日本麦酒株式会社の分割により設立。もう片方は現在のサッポロビールとなった。

 現在は様々なアルコール飲料は勿論、清涼飲料も製造するグループに発展。

旬果搾り(レモン)(2008/02)(ドリンク

旬果搾り(巨峰)(2008/02)(ドリンク

旬果搾り(うめ)(2008/04)(ドリンク

旬果搾り(りんご)(2008/04)(ドリンク

アサヒ くつろぎ仕込<4VG>(2010/10)(ドリンク

アサヒ ドライゼロ(2012/02)(ドリンク

アサヒSlat(グレープフルーツサワー)(2013/12)(ドリンク

 

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