津村巧の

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月刊タウン情報ひろしま ラーメン半額特集

店名・品名

 

 

大吉

宮城県仙台市若林区大和町5-5-25

 正式名称は「ラーメン大吉」。

 自分が2007/10に食べたのはそごう広島店で開催された「宮城県の物産と観光展」のイートインコーナーのもの。

チャーシュー麺(2007/10)(麺類

 

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フルフル

 

  

店前、店内

 

  

店前2010/01、お品書きに描かれたロゴ、お品書き(料金が改定されている)

 

   

2013/08の店内外

 

広島県広島市中区三川町4-5

 中区三川町にあるカフェ。並木通りと中央通りの間を並行して走る小道に面している。

 コーヒーやフレッシュジュースは勿論、サンドウィッチなどの軽食も提供する。

 店内はだだっ広くはないが、それなりの広さがあり、席数もそれなりにある。内装はゆったりとした、シックなものになっている。

 夫婦で経営しているらしく、のんびりした雰囲気。

 パフェにはフルーツパフェ787円、バナナパフェ735円がある。1-5月には期間限定のいちごパフェ787円がある。

 営業時間は9時から20時。定休日は月曜。

いちごパフェ(2006/03)(パフェ

ミニフルーツサンドセット(2010/01)(その他

ミニフルーツサンド(2010/01)(サンドウィッチ

ブレンドコーヒー(2010/01)ドリンク

自家製チーズケーキ2010/01)(ケーキ

フルーツパフェ2013/08)パフェ

 

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さぼてん

 

店前

 

広島県福山市三之丸町30-1 SUNTALK(福山駅ビル)

 JR福山駅ビルSUNTALKにあるカツ専門店。

 様々なカツ料理を提供する。メニューは1300円以上のものが多く、若干高い。

 14時から18時までのカフェタイムには、定食以外にも、軽食を提供。コーヒーだけでも良い、となっている。

 席数はそれなりにあるので、かなりの人数が座れる。

今どきsaboバーガーセット(2007/06)(サンドウィッチ

 

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HORN

緑町店

 

  

天満屋ハピータウンみどり町店と店前

 

広島県福山市緑町1-51

 福山市にある大型ショッピングセンター天満屋ハピータウンみどり町店にあるベーカリー。

「ホルン」と読む。

 フジパンストアー株式会社の店舗。

 食パン、菓子パン、惣菜パンなどを販売している。

 イートインスペースは店内にはないが、ハピータウンにはフードコートがあり、そこに持ち込んで食べられる。

 

追記:

 2010/10に、別のベーカリーを調べていたところ、フジパンストアー株式会社の店舗と知り、更に「緑町店」である事も知った。

フィッシュバーガー(2007/06)(サンドウィッチ

 

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ブラウン

 

  

喫茶店時代の名残からか、

COFFEE&SNACK ブラウン」となっている

 

広島県広島市中区羽衣町10-5

 中区にあるお好み焼き屋。

 元は喫茶店だった。したがって、店内の雰囲気は喫茶店っぽい。店名のブラウンは、コーヒーの色が由来。

 カウンター席とテーブル席がある(23席)。ただ、カウンターは喫茶店時代のカウンターをそのまま流用しているので、カウンターに鉄板はない。

 夫婦で運営していて、調理担当は奥さん。旦那さんはコーヒーと料理運び担当。

 ベーシックな肉玉そば(うどん)は550円。

 トッピングはイカ天が100円、もちとチーズが50円。マヨネーズは当初は30円だったが、現在は無料。

 モーニングサービスも提供している。

 お好み定食(肉玉そば、ご飯、味噌汁、漬物、酢の物のセット)は650円で、バーゲン。

 営業時間は8時から20時。定休日は日曜。

お好み定食(2006/01)(お好み焼き

 

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胡桃屋

 

 

店前。階段を上がったところにある。1階は美容院

店内

 

広島県広島市中区八丁堀9-5 山本ビル 2F

 八丁堀の、ちょっと奥まったところにあるお好み焼き屋。ビルの2階にある。

 店名の由来は不明。

 カウンター席と座敷席がある。

 ネットで「美味しいお好み焼きの店は?」という質問を出すと大抵名前が挙がるほどの有名店。

 ベーシックな肉玉そば(うどん)は785円。

 営業時間は11時から14時半、17時から21時。定休日は日曜。

肉玉そば(2006/01)(お好み焼き

 

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あまり目立たない店構え

 

広島県広島市中区光南1-15-6

 広島市中区光南にあるお好み焼き屋。

 オジサンが「よいしょ」「よっしゃ」など声を上げながらお好み焼きを焼く。

 奥は住居となっていて、下町っぽい、お好み焼き屋らしいお好み焼き屋。

 席数は5席ほどで、そう広い店ではないが、持ち帰りが可能。

 お品書きはシンプルで、お好み焼き、焼きそば、焼きうどんのみ。

 トッピングは、見た限りではなかった。

 店構えは地味。のれんがかかっていれば営業している、ということらしい。個人的な意見としては、のれんの他に「営業中」の標識を出してくれれば、客も入り易いと思うのだが……。

肉玉そば(2006/02)(お好み焼き

 

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広島市役所職員食堂

 

  

広島市役所庁舎と食堂からの眺め

緑化された屋上。この程度の緑化では効果があるとは思えないのだが

 

広島県広島市中区国泰寺町1-6-34 16F

 広島市役所の16階にある職員食堂。

 基本的には市職員の為の食堂だが、部外者でも利用可。ただ、12時15分から12時45分の間は部外者の利用は控えてください、となっている(といっても、強制ではない)。

 食堂は比較的広く、かなりの人数が座れる。

 先に食券を買い、トレーを取り、その後食べたいものに応じて列に並ぶ、という風になっている。

 営業時間は11時半から13時半まで。

定食(2008/11)(その他

チーズオムレツトマトソース(2008/11)(その他

 

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だんだん

 

  

 

2009/06の時点で更地に

 

広島県広島市中区大手町5-6-18

 鷹野橋アーケード街にある飲食店。

 夜は炭火焼を提供。昼は定食を提供する。

 店は、内外共に臨時的に建てられたもののようで(実際にはそうでないようだが)、独特の雰囲気。座敷席があるので、和風ではあるが、一般的な和風のインテリアではない。中にいると平成とは思えなくなってくる。

 小さなテーブルがあり、客が少なくて少人数の場合はそこを利用できるが、混んでいる時は店の中央の大きなテーブルで相席となる。

 総席数は52。

 ランチ営業は平日のみ。

 ランチの定食は数種類提供されている。定食には小鉢、温泉卵、味噌汁、香物、ご飯が付く。ご飯はお替り自由となっている。

 営業時間は11時から14時、17時から23時半。定休日は日曜。

 

追記:

 2009/04に閉店。

 それなりに繁盛していたようだったのだが……。

 鷹野橋エリアそのものが活気に欠けているから、仕方ないのか。

日替わりおさかな定食(2008/11)(その他

サバの塩焼き(2008/11)(その他

 

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なか卯

広島大手町店

 

 

広島県広島市中区大手町3-1-11 平野ビル1F

 広島市中区の鯉城通りに面するなか卯

 店内はそれなりの広さがある。テーブル席とカウンター席がある。

 24時間営業。終日禁煙となっている。

牛丼(大盛)(2008/11)(その他

小うどん はいから(2008/11)(麺類

 

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か卯

 

   

 

   

 

大阪府吹田市江の木町25-16

 牛丼とうどんを主力メニューとするチェーン店。

 食品関連事業を展開するゼンショー(別の牛丼チェーン「すき家」の親会社でもある)の連結子会社。

 元はゼンショーのすき家とはライバル関係にあったが、買収によって同じグループに属する会社となってしまった。

 他の牛丼チェーンが提供していないうどんを提供しているのは、元々うどんの店として開業したから。

 

自分が行ったなか卯店舗:

 なか卯(広島大手町店)広島市

 なか卯(松山小栗店)(松山市)

 なか卯(松山大学店)(松山市)

 なか卯(松山東本店)(松山市)

 

自分が食べたなか卯商品:

麺類

 小うどん はいから(2008/11)

 

その他

 親子丼(並)(2011/09)

 季節の味噌汁(2011/10)

 牛丼(大盛)(2008/11)

 和風牛丼(並)2011/10

 和風牛丼(並)2011/11

 

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ランドマーク

 

  

三越広島、ランドマーク入り口

 

  

店内

 

  

店内とインテリアの大皿(2009/07)

 

広島県広島市中区胡町5-1 三越広島8F

 三越広島8階にあるレストラン。2008/10にオープンした。

LANDMARK」とも称する。

 以前は、7階にレストランがあったが、リニューアルに伴い、レストランが7階から8階に移動した。

 和食、洋食、中華など、様々な料理を提供する。

 月曜日にバイキング「マンデービュッフェ」を開催する。

 店内はそれなりに広く、多数が座れる。デパートらしく、落ち着いた、シックでありながらモダンでもあるインテリアになっている。

マンデービュッフェ(2008/12)(食べ放題

ビーフカレー(2008/12)(カレー

酢豚(2008/12)(その他

野菜の肉味噌炒め(2008/12)(その他

五目チャーハン(2008/12)(その他

ミートボール照焼きソース(2008/12)(その他

ポークのポトフ(2008/12)(その他

黒胡麻豆乳コロッケ(2008/12)(その他

ホイコーロー(2008/12)(その他

スパゲッティミートソース(2008/12)(麺類

デザートブッフェ(2009/02)(食べ放題

オペラクラシック(2009/02)ケーキ

カミス・ディジョン(2009/02)ケーキ

タルト・オ・ショコラ(2009/02)ケーキ

タルトショコラ(2009/02)ケーキ

チョコレートムース(2009/02)ケーキ

ホワイトチョコムース(2009/02)ケーキ

キャラメル・ショコラ(2009/02)(銘菓・菓子・パン

ショコラオランジュ(2009/02)(銘菓・菓子・パン

ぷにゅぷにゅマシュマロ(2009/02)(銘菓・菓子・パン

フルーツパフェ(2009/07)(パフェ

堂島ロールケーキセット(2009/07)(その他

コーヒー(2009/07)(ドリンク

 

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丸八

パセーラ店

 

 

店前

 

広島県広島市中区基町6-78 基町クレド 10F

 NTT基町クレドの10階にある中華料理レストラン。他に岡山店、比治山店がある。岡山店は、NTTクレド岡山に入っている。したがって、NTTクレドが運営しているレストランの可能性がある。

「丸八(マルハチ)」という店名は、あまり中華っぽくない。

 様々な中華料理を提供。

 店は、それなりの広さがあり、かなりの人数が座れるが、店前から想像するよりは広くない。

 セットメニューが多く、ランチならボリュームあるものを比較的安く食べられる。ディナーは通常料金になり、コース料理がメインとなる。

 営業時間は10時から22時半。基本的に無休。

丸八ラーメン(2008/12)(麺類中華

炒飯(2008/12)(中華

フカヒレラーメン(2008/12)(麺類中華

キムチ炒飯(2009/12)(中華

フカヒレラーメン(2009/12)(麺類中華

フカヒレラーメン(2011/01)(麺類中華

 

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マクドナルド

 

 

  

 

  

 

  

 

東京都新宿区西新宿6−5−1 新宿アイランドタワー

 世界的ファストフードチェーン「McDonald's」の日本法人。

 日本法人は、藤田商店社長藤田田(ふじたでん)によって成立。

 母国アメリカでは郊外の道沿い(広い駐車場が確保出来る)に店を出すのが常識で、日本でもそうするよう本部が提言したにも拘らず、藤田田は都心部に店を出す事に固執。結果的に大成功を収めた。

 この成功をきっかけに、母国アメリカも都心部に店舗を出す様になった。

 その意味では、日本法人はマクドナルド全体に多大なる影響を与えたといえる(良い意味でも、悪い意味でも)。

 マクドナルドは、その世界的な規模からか、非難の対象や標的となることが多い。

「低賃金で、技術が身に付かず、将来性に乏しい仕事」が「McJob」と称される様になり、それがオクスフォード辞書に正式に掲載される程。

 また、最近は多忙を極める店長に残業代を支払わない方針(店長は管理職で、管理職には残業代を支払う義務がない)が、裁判で違法と見なされる等の労使問題も。

 更に、新商品クォーターパウンダーを販売したが、その際に「長蛇の列ができた、売り上げも予想以上!」と大々的に発表。ただ、この長蛇の列に並んでいた者の一部がアルバイトとして雇われた者と判明。要するに、サクラだった。しかし、マクドナルド側は謝罪せず、「これくらいの事はどこでもしている」といった内容の開き直りを展開。企業の体質が疑われている。

 

 シナモンメルツメガマックマックホットドッグなど、広島県を新製品の試験場とすることが多い。

 

自分が行ったマクドナルド店舗:

 マクドナルド(護国寺店)東京都文京区

 マクドナルド(東雲店)広島市

 マクドナルド(白島店)広島市

 マクドナルド(広島宇品店)広島市

 マクドナルド(広島駅前福屋店)広島市

 マクドナルド(広島駅店)広島市

 マクドナルド(広島サティ店)広島市

 マクドナルド(広島新幹線口店)

 マクドナルド(広島ビックカメラベスト店)広島市

 マクドナルド(広島本通店)広島市

 マクドナルド(広島ゆめタウン店)広島市

 マクドナルド(フジグラン高知店)(高知市)

 マクドナルド(舟入店)広島市

 マクドナルト(松本駅前店)松本市

 マクドナルド(安古市ゆめタウン店)広島市

 

自分が食べたマクドナルド商品:

サンドウィッチ

 アイコンチキン カルボナーラ(2010/12)

 アイコンチキン ソルト&レモン(2010/11)

 アイコンチキン チーズフォンデュ(2010/11)

 アイコンチキン ディアボロ(2010/12)

 アイダホバーガー2011/02)

 アイダホバーガー (2013/03)

 エッグマックマフィン(2000/08)

 エッグマックマフィン(2011/07)

 エビフィレオ(2007/06)

 カリフォルニアバーガー(2010/01)

 きのこクリームえびフィレオ(2008/02)

 クォーターパウンダー・チーズ(2010/02)

 クォーターパウンダーBLT(2013/07))

 グランドキャニオンバーガー(2012/01)

 サラダマリネマフィン(2009/02)

 ジューシーチキン赤とうがらし2008/10)

 ジューシーチキンフィレオ(2013/08)

 ソーセージエッグマフィン(2008/01)

 ソーセージマクマフィン(2010/08)

 ソーセージマフィン(2011/06)

 大月見バーガー(2011/09)

 ダブルクォーターパウンダー・チーズ(2009/03)

 ダブルチーズバーガー(2007/04)

 ダブルチーズバーガー(2010/02)

 ダブルビーフサルサ(2013/08)

 チーズ玉子ダブルマック(2007/06)

 チーズたまごダブルマック(2008/02)

 チーズバーガー(2007/06)

 チキンクリスプ(2012/08)

 チキンフィレオ(2007/12)

 ツナマフィン(2012/02)

 テキサスバーガー(2010/01)

 テキサスバーガー(2013/02)

 テキサス2バーガー(2011/01)

 てりたま(2008/03))

 てりやきマックバーガー(2008/04)

 ニューヨークバーガー(2010/01)

 ハワイアンバーガー(2010/01)

 ハンバーガー(2008/05)

 ビッグマック(2007/06)

 ビッグマック(2008/02)

 ビッグマック(2010/08)

 ビッグマック(2010/12)

 ビッグマック(2013/08)

 ビッグマック(2014/08)

 ビバリーヒルズバーガー(2012/03)

 フィレオフィッシュ(2007/06)

 フィレオフィッシュ(2010/08)

 フィレオフィッシュ(2013/08)

 フィレオフィッシュバリューメニュー(2001/05)

 ブロードウェイバーガー(2012/02)

 ベーコンレタスバーガー(2007/12)

 ベーコンレタスバーガー(2013/08)

 ベーコンレタスバーガー(2014/11)

 ホット ゴールドマサラ(2012/08)

 マイアミバーガー(2011/02)

 マックグリドル ソーセージ(2011/07)

 マックグリドルソーセージ&エッグ・チーズ(2007/12)

 マックホットドッグ(2008/12)

 マックホットドッグクラシック(2010/08)

 マックホットドッグ チリ(2011/12)

 マックホットドッグ メガソーセージ(2009/04)

 マックポーク(2007/04)

 マックポーク(2010/12)

 マックラップエビサウザン(2008/02)

 マックラップ黒酢チキン(2008/04)

 マックリブ(2008/10)

 メガたまご(2007/08)

 メガたまご(2008/01)

 メガてりやき(2008/04)

 メガトマト(2007/08)

 メガマック(2007/02)

 メガマック(2008/04)

 メガマフィン(2008/04)

 ラスベガスバーガー(2012/02)

 

ドリンク

 アイスカフェオーレ(2009/04)

 アイスティーM(2013/08)

 アイスティーM(2013/08)

 紅茶M2010/02

 紅茶M2011/01

 紅茶M2011/02

 紅茶(M2014/08

 コカコーラ(S)(2011/07)

 コカコーラ(S)(2012/08)

 コカコーラM(2013/07)

 コカコーラM(2013/08)

 ファンタグレープ(L)(2011/07)

 プレミアムローストアイスコーヒー(S)(2008/08)

 プレミアムローストアイスコーヒー(S)(2010/11)

 プレミアムローストアイスコーヒー(M)(2010/08)

 プレミアムローストアイスコーヒー(M)(2010/08)

 プレミアムローストコーヒー(S)(2010/01)

 プレミアムローストコーヒー(S)(2012/02)

 プレミアムローストコーヒー(S)(2012/03)

 プレミアムローストコーヒー(S)(2013/02

 プレミアムローストコーヒー(M)(2014/11)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/01)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/01)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/04)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/04)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/05)

 ブレンドコーヒー(S)(2008/12)

 ブレンドコーヒー(S)(2009/02)

 ブレンドコーヒー(S)(2011/12)

 ブレンドコーヒー(S)(2012/02)

 ブレンドコーヒー(S)(2012/02)

 ブレンドコーヒー(M)(2007/12)

 ブレンドコーヒー(M)(2008/02)

 ブレンドコーヒー(M)(2008/04)

 ブレンドコーヒー(M)(2008/10)

 ブレンドコーヒー(M)(2009/03)

 ブレンドコーヒー(M)(2011/02)

 ブレンドコーヒー(M)(2011/06)

 ブレンドコーヒー(M)(2012/01)

 ホットココア(2007/12)

 ホットココア(2008/02)

 ホットココア(2008/03)

 ホットティー(2010/01)

 ホットティー(2013/03)

 ホットティー(ミルク)(2008/04)

 マックシェイク(2007/08)

 

銘菓・菓子・パン

 三角チョコパイ(2008/04)

 シュガークロワッサン(2008/08)

 ブルーベリークリームチーズパイ(2012/01)

 メロンパン(2008/08)

 

ケーキ

 シナモンメルツ(2008/02)

 

パフェ・デザート

 シャキ氷(抹茶あずき)(2007/08)

 

その他

 コーンポタージュスープ(2008/01)

 シャカシャカチキン(2008/08)

 チキンナゲット(S)(2007/02)

 チキンマックナゲット(2008/01)

 チキンマックナゲット(2010/02)

 チキンマックナゲット(2012/03)

 チキンマックナゲット(S)(2008/03)

 チキンマックナゲット(S)2008/04)

 ハッシュポテト(2007/12)

 ハッシュポテト(2008/01)

 ハッシュポテト(2008/04)

 ハッシュポテト(2008/12)

 ハッシュポテト(2009/02)

 ハッシュポテト(2009/04)

 ハッシュポテト(2010/08)

 ハッシュポテト(2011/12)

 パンケーキ(2000/08)

 フライドポテト(S)(2008/03)

 フライドポテト(M)(2007/12)

 フライドポテト(M)(2008/01)

 フライドポテト(M)(2008/02)

 フライドポテト(M2008/04)

 フライドポテト(M)(2008/04)

 フライドポテト(M)(2008/10)

 フライドポテト(M)(2009/03)

 フライドポテト(M)(2010/08)

 フライドポテト(M)2011/02)

 ホットアップルパイ(2007/02)

 ホットアップルパイ(2008/01)

 マックフライポテトS(2010/02)

 マックフライポテトS(2012/08)

 マックフライポテトM(2011/01)

 マックフライポテトM(2011/02)

 マックフライポテトM(2012/01)

 マックフライポテトM(2013/07)

 マックフライポテトM(2013/08)

 マックフライポテトM(2013/08)

 マックフライポテトM(2013/08)

 マックフライポテトM(2014/08)

 マックフライポテトM(2014/11)

 マックフライポテトS(2012/02)

 マックフライポテトS(2013/02)

 マックフライポテトS(2013/03)

 

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