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菊寿堂

 

 

広島県竹原市本町3-1−13

 竹原市にある菓子舗。

 洋菓子・和菓子の双方を提供する。

エンガティーナ(2011/03)(銘菓・菓子・パン

大栗まんじゅう(2011/03)(銘菓・菓子・パン

グランセル(2011/03)(銘菓・菓子・パン

 

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いちかわ菓子舗

 

広島県竹原市本町1-3-1にある店舗

 

広島県竹原市吉名町5254-312

 竹原市にある菓子舗。

 洋菓子・和菓子の双方を提供する。

食炭(2011/03)(銘菓・菓子・パン

好きじゃけん竹原(2011/03)(銘菓・菓子・パン

チェリーパイ(2011/03)(銘菓・菓子・パン

 

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フレシュール

 

   

 

広島県竹原市中央2-10-32

 竹原市にあるパティスリー。

 正直、何故竹原市の様な小さな町にこんな立派なパティスリーがあるのか、と不思議に思ってしまう程お洒落な雰囲気。

 洋焼き菓子は勿論、洋生菓子も提供。

きなこのダックワーズ(2011/03)(銘菓・菓子・パン

ごまのフロランタン(2011/03)(銘菓・菓子・パン

フィナンシェ(2011/03)(銘菓・菓子・パン

フロランタン(2011/03)(銘菓・菓子・パン

 

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村上ベーカリー

 

広島県竹原市本町1-2-7

 竹原市にある製パン会社。

 給食用のパンや、駅で売られるパンを製造・販売する。

アンパン・こしあん(2011/03)(銘菓・菓子・パン

 

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和紅

 

 

広島県広島市中区西川口町12-14

 広島中区の電車通り沿いにある大衆中華料理店。

「ワコウ」と読む。

 現在の場所に移転してから既に数十年営業しており、老舗的な存在。そのイメージぴったりの老夫婦が切り盛りしている。

 老舗ではあるが、どの料理も価格は抑え気味で、利用者にとって有難い。

 麺類、丼物、単品料理等、様々な料理を提供。

 店内はそれなりに広く、カウンター席、テーブル席が確保されている。

 営業時間は17時半から24時半。

湯麺(2011/03)(麺類

ライス小(2011/03)(その他

 

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長尾

 

 

青森県青森市三好2-3-5 ガーラタウン内

 青森市にあるラーメン屋。

「新青森ラーメン」を提供。

 青森市内で数店舗展開。

 営業時間は7時(朝ラー)から21時45分(ラストオーダー)(金曜日のみ11時からの営業で、いわゆる「朝ラー」の提供はない)

 

 2011/03にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「RCCラジオ番組おすすめ全国グルメフェスティバル」のもの。

中華そば(あっこく麺)(2011/03)(麺類

 

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キャラメランジュ

 

 

福岡県福岡市南区平和2-9-12

 福岡市にあるキャラメル専門店。

CARAMELANGE」とも表記する。キャラメルと、天使(ange)を組み合わせた造語。

 キャラメルは勿論、ケーキや焼き菓子も販売。

 営業時間は10時から20時。定休日は木曜。

 

 2011/03にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「RCCラジオ番組おすすめ全国グルメフェスティバル」のもの。

 2012/06に食べたのは、そごう広島で開催された大九州物産展のもの。

あまおうのエクレア(2011/03)(ケーキ

キャラメル入りどら焼(2011/03)(銘菓・菓子・パン

キャラメルシュークリーム(2012/06)(ケーキ

 

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グラッチェガーデンズ

広島本通店

 

 

広島県広島市中区本通9-28 丸美ビル 2F

 広島市中区の本通にあるすかいらーくグループのイタリアンレストラン・グラッチェガーデンズの1店舗。

GRAZIE GARDENS」とも表記する。

 ファミリーレストランだが、メニューは当然ながらイタリア料理っぽくなっている。イタリア人から見たら疑問に思われるのも多いが。

 広島本通店はビルの2階にある。

 広さはそれなりにあり、

 営業時間は10時から26時。

グラッチェ フェスタコース(2011/03)(その他

なすのシシリー風スパゲッティ(2011/03)(麺類

食べるスープミネストポトフ(M)(2011/03)(その他

カッサータ(2011/03)(ケーキ

ヴェネツィア風シーフードピッツァ(2011/04)お好み焼き

カラメルカスタードプリン(2011/04)(その他

バール(2011/04)ドリンク

 

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広島県広島市中区羽衣町10-1

 広島市中区にある大衆レストラン。

「カツ」と読む。

 昼は定食屋、夜は居酒屋となる。

 大衆レストランと聞いて、だだっ広い店を連想していたが、意外とこじんまりとしていた。

 主力事業が出前、という事があるかららしい。

 小規模ながらもテーブル席、カウンター席、座敷席がある。

 定食、丼物、カレー、麺類、一品料理を提供。

 営業時間は営業時間は11時から14時、17時から22時。定休日は水曜。

かつ丼(2011/03)(その他

 

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DONQ

そごう広島店

 

   

 

広島県広島市中区基町6-27 広島そごう本館 B1F

 広島市中区のそごう広島店地下1階にあるベーカリーチェーン・ドンク(DONQ)の1店舗。

 様々なパンを提供。

 営業時間は10時から20時。定休日はそごう広島店に準じる。

キャベツサラダとスナップエンドウの春サンドウィッチ(2011/03)(サンドウィッチ

タマゴチーズサンド(2011/03)(サンドウィッチ

こし餡ぱん(2011/07)(銘菓・菓子・パン

ショコラブール(2011/07)(銘菓・菓子・パン

ポテトサラダのバゲットサンド(2013/08)(サンドウィッチ

コーンパン(2013/08)(銘菓・菓子・パン

 

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チハラ

 

  

店前。店内。レジ横の招き猫軍団

 

広島県広島市西区観音本町1-1-20

 広島市西区にある喫茶店・レストラン。

 コーヒーは勿論、モーニングや定食も提供。

 カレーにはそれなりに力を入れている様で、様々な種類を提供している。

 店内は木目調の、昔ながらの喫茶店で、男性なら入り易い。女性にも利用出来そうである。それなりに広く、大小のテーブルがいくつか並べられてあった。

 営業時間は7時半から20時。定休日は日曜。

モーニングサービス(2011/04)(その他

コーヒー(2011/04)ドリンク

 

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太田川

 

   

 

広島県広島市中区大手町5-48

 広島市中区にある居酒屋・定食屋。

 鷹野橋商店街を抜けた角に位置する。

 店名は、太田川に沿った道路に面するかららしい。

 ランチタイムは定食を提供、夜は居酒屋となる。

「旬魚酒屋」と名乗っているので、魚を主体とした料理を得意とするらしい。

 個人経営の店なので、提供する料理も家庭的。

 こじんまりとした店で、テーブル席・カウンター席がある。テーブル席は、混み具合によっては相席になるようである。

 ランチの定食は数種類から選べ、日替わりらしい(といっても、そう変わらないらしいが)。いずれも450円と、お買い得になっている。

生姜焼定食(2011/04)(その他

 

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スウィートデイズ

 

 

  

店前。店内

 

  

ケーキ2種。ケーキ2種。ケーキ2種

 

広島県広島市中区橋本町6-1

 広島市中区にあるケーキショップ。

 結婚式場等を運営するリーベリアの製菓部門、という位置付け。

 持ち帰りが基本だが、店内に4席用意され、ドリンクも提供するので、店内でいただく事も可能になっている。ドリンクはホットコーヒーと紅茶のみ。いずれも200円。

 フランス生菓子、焼き菓子を提供(その割には店名は思い切り英語だが)。

 本格的なフランス菓子の提供をモットーとしている様だが、一部(本日のエクレア等)には遊び心溢れたものも。

 営業時間は10時から19時。定休日は日曜。

 

追記:

 少し離れた場所にカフェがオープンした。

ホットコーヒー(2011/04)(ケーキ

ラレーヌデ・ピェール(2011/04)(ケーキ

本日のエクレア(2011/04)ドリンク

モンブラン(2011/05)(ケーキ

シュークリーム(2011/05)(ケーキ

紅茶(2011/05)ドリンク

ココナツマカロン2011/05)(銘菓・菓子・パン

フランボワーズスティック2011/05)(銘菓・菓子・パン

フロランタン2011/05)(銘菓・菓子・パン

ケーキセット(2011/12)(その他

キャラメルナッツ(2011/12)(ケーキ

贅沢ちーず(2011/12)(ケーキ

紅茶(2011/12)ドリンク

 

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アマンド

 

  

 

広島県広島市南区宇品御幸4丁目6-8

 広島市南区にあるケーキショップ。

Amande」とも表記する。

「街のケーキ屋さん」を標榜する。

 廿日市市にも店を構えるらしい。

 シュークリームが主力商品らしく、大小様々なシュークリームを提供していた。

 他にも、ケーキや焼き菓子も提供する(焼き菓子は廿日市の店で製造される様である)。

 いずれも、価格は抑え気味で、その意味ではまさに「街のケーキ屋さん」である。

アマンドロール(2011/04)(ケーキ

ガトーショコラ(2011/04)(ケーキ

ヌガー(2011/04)(銘菓・菓子・パン

マドレーヌ(2011/04)(銘菓・菓子・パン

幻のシュークリーム(2013/11)(ケーキ

 

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クラウドコーヒー

 

   

 

   

 

広島県広島市南区宇品神田5-6-23

 広島市南区にあるコーヒーショップ。

 店構えや、お品書きからして、全国展開しているチェーン店かな、と思ってしまうが、「○○店」とはなっていないところを見ると、今のところ当店が唯一の店舗の様である。今後増えるのかも知れない(どことなく五日市市辺りで展開しているアロマジックコーヒーを連想させる。というか、お品書きが似通っているので、それが鞍替えした、と説明されても納得してしまいそう)。

 店内は広く、明るく、まさに全国展開しているコーヒーショップチェーンの様。事実、そういう店舗かな、と思って入店する客も多い様である。

 2011/04の時点では開業したばかりだったらしく、店内には開店を祝う花が飾られてあった。

 ドリンクは勿論、サンドウィッチ等の軽食、ケーキも提供。

 モーニング営業もある。

 営業時間は7時から。

ミックスサンドセット(2011/04)(その他

ミックスサンド(2011/04)(サンドウィッチ

クラウドブレンド(2011/04)ドリンク

モンブランケーキセット(2013/03)(その他

モンブラン(2013/03)(ケーキ

アイスコーヒー(2013/03)ドリンク

 

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トロンちゃんのパン屋さん

ベイシティ宇品店

 

  

 

広島県広島市南区宇品西2-16-51

 広島市南区にあるベーカリー

 ショッピングセンター・ベイシティ宇品に入っているスーパー・フレスタの一角を占めるベーカリーとなっている。

「トロンちゃんのパン屋さん」は、元は移動販売式のメロンパンを手がけていたが、いつしか実店舗を構えるまでに。当然ながら、現在はメロンパン以外のパンも手がける。

 2011/04現在、実店舗はここだけの様である。

かにクリームパン(2011/04)(銘菓・菓子・パン

とろ〜りチーズとペッパーボンレスハムバーガー(2011/04)(サンドウィッチ

ベーコンエッグサンド(2013/07)(サンドウィッチ

コーンパンのタルタルフィッシュバーガー(2014/01)(サンドウィッチ

ハーブグリルチキンバーガー(2014/01)(サンドウィッチ

 

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ジェイフーズネット株式会社

 

 

広島県広島市西区草津港2-6-60

 様々な食品を製造販売する。

 商品は主にスーパーで販売される。

小麦の輝き(2011/04)(銘菓・菓子・パン

 

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由梨亜

 

  

箸袋。店前。店内

 

広島県広島市中区舟入幸町5-17

 広島市中区にある喫茶店。

「ユリア」と読むらしい。

 ビルの1階に入っている店だが、専用駐車場を一応完備している。

 店内は広々としていて、かなりの人数が座れる。

 木目調の、昔ながらの喫茶店といった感じ。

 広島の喫茶店らしく、平日には定食も提供する。

 モーニングサービスも提供(7時から11時まで)。

 営業時間は7時から19時(土曜は15時まで、日祝は0時まで)。定休日は月曜。

モーニングサービス(Bセット)(2011/04)(サンドウィッチ

コーヒー(2011/04)ドリンク

 

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店が入っているビル。表からは店の存在が確認出来ない。ビルの前の立て看板が唯一の手がかり。店内

 

  

店内。店にあったテディベア

 

広島県広島市中区袋町2-6 202

 広島市中区にあるカフェキッチン。

「心」と書いて「shin」と読ませている。

 ビルの2階にある。ビルの外からは、店の存在は立て看板で知るしかない。これを見落とすと、いつまでも見付けられず、ウロウロする羽目になる。

 こじんまりとした店だが、一応テーブル席、カウンター席、座敷席が用意されている。

 木目調のインテリアで、落ち着いた雰囲気。

 テディベア等が飾られていて、経営者は若いのかな、と思いきや、中年カップルだった。

 ランチタイム、ディナータイムの営業もある。

 営業時間は11時半から23時(日祝は11時半から18時)。基本的に無休。

あんかけオムライスランチ(2011/04)(その他

 

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えちご よしいけ

 

 

新潟県新潟市中央区川端町6-53 ホテルオークラ新潟 3F

 新潟市のホテルオークラ新潟の3階にある鮨屋。

 鮨や、刺身料理を提供する。

 

 2011/04にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「新潟・長野の物産展」のもの。

まかない丼(2011/04)(その他

 

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讃岐屋

西条店

 

 

広島県東広島市西条上市町5-22

 東広島市西条にあるうどん屋チェーン讃岐屋の1店舗(讃岐屋というものの、本社は広島市東区にあり、讃岐(香川県)とは無関係の様である)。

 一軒家タイプの店舗の為、駐車場も完備されている。

 店はそれなりに広く、席数も確保されている。和風ファミレスといった雰囲気で、誰でも気兼ねせず入れる一方で、お洒落とは言い難い。

 当然ながらうどんがメインのメニューとなるが、他に丼物等も提供している。デザート系はない様である。

 営業時間は11時から21時。

親子丼(2011/04)(その他

 

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広島協同乳業株式会社

 

 

広島県山県郡北広島町南方字中山206-4

 元は協同乳業広島工場として1960年に設立。

 協同乳業のアイスクリームを製造委託販売。

 その後限界社名へと変更。

 現在はアイスクリームの製造はしていないらしい。

低脂肪乳(2011/04)ドリンク

 

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餃子の王将

西条店

 

   

 

   

 

広島県東広島市西条町土与丸5-3-12

 中華料理レストランチェーン餃子の王将の1店舗。

 東広島市西条にある。

 駐車場も完備されている。

 テーブル席、座敷席がある。

 料理は持ち帰り可。その際容器代10円が請求される。

 営業時間は11時から23時(金土は24時半まで)。

本日のサービスランチ(その1)(2011/04)(中華

野菜ラーメン(2011/04)(中華麺類

マーボー玉子丼(2011/04)(中華

本日のサービスランチ(その2)(2011/04)(中華

とんこつラーメン(2011/04)(中華麺類

あんかけチャーハン(2011/04)(中華

 

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株式会社王将フードサービス

 

   

 

京都府京都市山科区西野山射庭ノ上町294番地の1

 中華料理レストランチェーン「餃子の王将」を展開する。

 直営店は360店あまり、フランチャイズ店は200店あまり。

 1967年創業。会社設立は1974年。

 主力商品は餃子だが、餃子以外のメニューも当然ながら提供する。

 餃子の王将は、基本メニューは統一されているものの、運営は各店舗の店長に采配が認められている。したがって、店舗ごとに独自メニュー、独自サービスがあり、チェーンでありながらチェーンらしくないのが人気の秘密。

 当然、采配が認められている以上、店長は収益を上げる事が求められる。その為新人研修は厳しく、テレビ番組でその模様を「『餃子の王将』の成功の秘訣」といった感じで放送したところ、世間から大顰蹙を浴びた。

 

これまで訪れた店舗

 餃子の王将(西条店)(東広島市)

 

これまでいただいた料理

中華

 あんかけチャーハン(2011/04)

 本日のサービスランチ(その1)(2011/04)

 本日のサービスランチ(その2)(2011/04)

 マーボー玉子丼(2011/04)

 

麺類

 とんこつラーメン(2011/04)

 野菜ラーメン(2011/04)

 

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カルピス株式会社

 

 

東京都渋谷区恵比寿南2-4-1

 清涼飲料水を製造・販売。

 コンビニにショップブランドで納入してもいる様である。

 主力製品の「カルピス」は、「カルシウム」とサンスクリット語の「サルピス(salpis、熟酥(じゅくそ))」を組み合わせた造語。英語圏では「cow piss(「牛の小便」の意)」に聞こえることから、「CALPICO」として販売されていた事も。

フルーツミックス(2011/04)ドリンク

 

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