津村巧の

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いし井

 

   

 

広島県広島市中区流川町6-14 千歳ビル 1F

 広島市中区にある割烹・小料理店。

 様々な和食料理を提供。

「豆と根菜」となっている通り、豆や根菜を活かした料理が多い。

 店は、基本的には1階席しかないが、宴会の場合は2階席に通される。

 営業時間は18時から25時。

コース料理(2012/11)(その他

 

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maltid

 

  

 

広島県広島市中区袋町 4-6 袋町5番館3F

 広島市中区の雑居ビルの3階にあるカフェ。

「マルティッド」と読む。

 北欧をイメージしたカフェで、北欧風の料理を提供(スタッフはバリバリ日本人だが)。

 角にある形なので、窓は二面にあり、明るい雰囲気。

 テーブル16席、カウンター4席がある。

 ランチ、ディナータイムの営業となる。

 他に、焼き菓子も提供。

 営業時間は12時から14時、17時半から22時(日曜は12時から18時)。定休日は木曜。

ノルウェー風ローストポーク(2012/11)(その他

クリームチーズとヨーグルトのムース(2012/11)(ケーキ

コーヒー(2012/11)(ドリンク

プリャーニキ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

マルティッドチョコパフェ(2014/09)(パフェ

 

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旭食品株式会社

 

 

高知県南国市領石246

 南国市にある食品会社。

 様々な調味料を製造・販売。

 他に、ホテル事業も展開している(ホテル日航高知旭ロイヤル)。

すりごま(2012/11)(その他

 

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株式会社ミツヤ

 

 

広島県広島市安佐北区可部南2-15-35

 広島市安佐北区にある食品メーカー。

 豆菓子、ナッツ類製造・販売と、製菓原料製造・販売を手掛ける。

ハッピースマイル(バタピー)(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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STARBUCKS COFFEE

ゆめタウン広島店

 

   

 

広島県広島市南区皆実町2-8-17 ゆめタウン広島 1F

 広島市南区のショッピングセンター、ゆめタウン広島の中にあるSTARBUCK COFFEE

 ショッピングセンターには様々な飲食店が入っているが、このスターバックスはそれらから離れた場所にあり、メジャーなチェーン店で、巨大なショッピングセンターにあるにも拘わらず穴場的な存在になっている。

 店内はそれなりに広く、席数がそれなりに確保されている。

 イートインは勿論、テイクアウトも可能。

 営業時間は9時半から22時。

フィローネ ホリデービーフ(2012/11)(サンドウィッチ

ドリップコーヒーS(2012/11)(ドリンク

Coffee&Espressoケーキ キャラメル マキアート(2013/10)(ケーキ

カフェ ミスト(2013/10)(ドリンク

 

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夢喰間

道の駅さるふつ公園店

 

 

北海道宗谷郡猿払村浜鬼志別214-7 道の駅さるふつ公園内

 宗谷郡猿払村にある道の駅の公園内にある店。

「ユメクウカン」と読む。

「日本最北の村」である猿払村の特産物であるホタテを使った料理を提供。

 

 2012/11に食べたのは、福屋八丁堀店で開催された「北海道の物産展」のもの。

ホタテめしステーキ丼(2012/11)(その他

 

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フランダース

 

   

 

北海道標津郡中標津町東十三条南8-9(本店)

北海道釧路市芦野2-12-1(釧路店)

 標津郡中標津町にある洋菓子店。

Flanders」とも表記する。フランダースというと、オランダの地方の事だが……、それと関連するのかね。

 ロールケーキやプリンを製造・販売。

 営業時間は9時から19時半。定休日は火曜。

 

 2012/11に食べたのは、福屋八丁堀店で開催された「北海道の物産展」のもの。

 2013/11にいただいたのは、天満屋アルパーク店で開催された「北海道の物産と観光展」のもの。

なかしべつ牛乳プリン(カスタード)(2012/11)(ケーキ

フランダースプディング(カフェミルク)(2013/11)(ケーキ

 

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シレトコ ファクトリー

 

 

北海道標津郡中標津町大通北3-9-1

 標津郡中標津町にあるケーキショップ。

siretoco factory」とも表記する。

 焼ドーナツやアイスクリームを製造・販売。

 標津郡中標津町内で数店舗展開。

 

 2012/11に食べたのは、福屋八丁堀店で開催された「北海道の物産展」のもの。

siretoco donuts(オレンジ)(2012/11)(ケーキ

siretoco donuts(ココアチョコ)(2012/11)(ケーキ

 

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和さび

白島店

 

   

 

広島県広島市中区東白島町14-15 白島キューガーデン内

 広島市中区の複合飲食店施設白島キューガーデン内にある飲食店の一つ。

 寿フーズグループによる店。

 和食を主体としていて、夜は居酒屋としても使えるようになっている。

 店内も和風で、座敷席もある(テーブル席とカウンター席がメインだが)。

 営業時間は11時半から14時、17時から24時(日祝は22時まで)。

日替り定食(2012/11)(その他

 

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プチ・アムール

 

 

広島県広島市東区牛田旭2-6−9 中井ビル 1F

 広島市東区にあるベーカリー

petit amour」とも表記する。

 様々なパンを提供する。

 ベーカリー・プチの関連店舗らしいが、確証はない(店前に「ベーカリー・プチ」の名前が入ったプラスチックケースが。もし関連性があるとすれば、何故わざわざ名前を変えているのかが不明)。

 他に、市内各地の菓子屋の菓子も提供している(広島市安佐北区のGrazie-Na等)。

 営業時間は7時から19時半。

全粒粉のくるみロール(2012/11)(銘菓・菓子・パン

モンブラン(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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LITTLE MERMAID

フレスタ牛田店

 

 

広島県広島市東区牛田旭1-15-10 フレスタ牛田店内

082-221-0319

 広島市東区にあるスーパーマーケット・フレスタ牛田店内にあるベーカリー・チェーンリトルマーメイドの1店舗。

 様々なパンを提供。

 当店は販売だけで、イートインコーナーはない。

 営業時間は7時から21時。

甘栗デニッシュ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

塩こうじロール(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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HAMAYA

福屋広島駅前店

 

 

広島県広島市南区松原町91 福屋広島駅前店 B1F

082-568-3111

 広島市南区の福屋広島駅前店のB1Fにあるコーヒー豆専門店。

 基本的には豆の販売店だが(様々な産地のコーヒー豆を販売。ブレンドも行う)、カフェの席も設けられ、喫茶としても利用可能(不思議な事に、ここだけは福屋広島駅前店の案内板にカフェとして紹介されておらず、通りかかって初めて「ここでも飲めるのか」と分かる)。

 最近になって、コーヒーやアイスコーヒーの持ち帰りも提供するようになったらしい。

 ケーキセットも提供する。

ケーキセット(2012/11)(その他

ショートケーキ(2012/11)(ケーキ

四季のコーヒー 秋(2012/11)(ドリンク

 

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三角山五衛門ラーメン

 

 

北海道札幌市中央区南二条西9-998 地狸小路9丁目

 札幌市にあるラーメン屋。

「サンカクヤマゴエモン」と読む。

 醤油ラーメンを提供。

 

 2012/11に食べたのは、福屋八丁堀店で開催された「北海道の物産展」のもの。

しょうゆラーメン(2012/11)(麺類

ねぎチャーシューめし(2012/11)(その他

 

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Grazie-Na

 

 

広島県広島市安佐北区安佐町飯室1651

 広島市安佐北区にあるケーキショップ。

「グラツィエーナ」と読む。

 様々な洋生菓子、焼き菓子を提供。

 営業時間は10時から19時(売れ切れ次第終了)。定休日は月・日。

 

 2012/11に食べたのは、広島市東区のプチ・アムールで販売されていたもの。

ケーキ屋さんのドーナツ(コーヒー)(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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ザ・どん

(ゆめタウン広島店)

 

 

広島県広島市南区皆実町2-8-17 ゆめタウン広島内

 広島市南区のショッピングセンター・ゆめタウン広島のフードコートにあるザ・丼。

 メニューは、その屋号通り、海鮮を主体とした丼物を提供。

 フードコートでは代金を事前に払うとブザーを手渡され、出来上がったら取りに行く、という方式を取っているのが多いが、当店はカウンターで待たせる。

 行列が出来ていた方が「流行っていそう」と思わせられる一方で、「こんなに待たされるのか」と利用を断念させる事にも繋がるので、フードコートで採用すべきとは思えない。

ツナマヨ丼(2012/11)(その他丼物

にゅうめんセット(2012/11)(麺類

 

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はや川

 

 

福井県勝山市旭町1-400-2

 勝山市にある和菓子処。

 様々な和菓子を提供する。

 他に、笹子寿しも提供する。

羽二重くるみ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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花夢

 

   

 

広島県広島市南区出汐1-814

082-252-0044

 広島市に南区にあるカフェレスト。

「カム」と読む。

 昔ながらの喫茶店といった感じで、物凄く垢抜けた雰囲気はないが、その分誰でも気兼ねせず入れる(そんな事もあり、客層は主婦からサラリーマン、土方系まで様々)。

 ランチタイムはかなり混む。

 ランチは勿論、モーニングも提供する。

日替りランチ(2012/11)(その他

日替りランチ(2013/07)(その他

 

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Due F

 

 

広島県広島市南区出汐1丁目17-26

080-3057-1242

 広島市南区にあるベーカリー

「二つのF」を意味し、「ドゥ・エフ」と読む。

 二つのFとは、同じく南区にあるイタリアンレストランForceと、府中町のベーカリー・フランドールを指す(Forceのオーナーの母親がフランドールを経営しているらしい)。

 当店は販売を行うのみで、パンはフランドールから運んでいる。

 広島のアンデルセンが日本に定着させたベーカリーのシステム(客が棚に並べられたパンを自ら取ってレジで清算)ではなく、棚に並べられたパンを店員に言って取ってもらって清算する、というシステムになっている。小さい店だからこそ導入出来るシステムだろう。

 営業時間は11時から完売まで。定休日は日月祝。

豆乳ベーグル(2012/11)(銘菓・菓子・パン

有機かぼちゃ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

冬野菜のホワイトソースグラタンパン(2013/02)(銘菓・菓子・パン

有機レンコンとチーズ・ベーコンフォカッチャ(2013/02)(銘菓・菓子・パン

 

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もみの木

 

   

 

2013/12時点での店前

 

広島県広島市西区古江新町98

082-274-8368

 広島市西区にあるカフェ。

 広電古江駅から200メートル離れた場所にある。

 ビルの1階に入っていて、やけにモダンな内装。外装もやけにモダンで、近付いてみないとカフェだと分かり難い(事務所に見えなくもない)。

 それなりに広く、ゆったりとした空間になっている。

 オーナーは若いのかな、と思いきや、少々年輩の女性によって運営されている(3人による共同運営らしい)。

 オーナーに合わせるかの様に、利用者も年輩の女性が多い(近くの会社で働く男性らも利用していたが)。

 ランチはお魚とお肉(いずれも850円)、和風(1200円)がある。他に、デザートも。

 

追記:

 2013/12に店の前を通ったところ、10月末を以って閉店した、となっていた。

 告知の横にクリスマスの飾り付けがしてあったので、店舗は何らかの形で、店のオーナーによって使用されているらしいが(10月末の閉店の段階でクリスマスの飾り付けをしたのなら話は別だが)、どういった利用のされ方をされているのかは不明。

お魚ランチ(2012/11)(その他

ふかいりコーヒー(2012/11)(ドリンク

クレープ(2012/11)(ケーキ

 

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ラーメンの王道 北浜商店 総本店

 

 

北海道函館市金堀町2-31

 函館市にあるラーメン屋。

 味噌・醤油・塩のスープのラーメンを提供する。

 

 2012/11にいただいたのは、天満屋アルパーク店で開催された「北海道の物産と観光展」のもの。

特選函館塩らーめん(2012/11)(麺類

 

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愛香楼

 

 

神奈川県横浜市中区山下町103 江ビル

 横浜市の中華街にある店。

「アイカロウ」と読む。

 広東料理をベースに、様々な中華料理を提供する。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

カレースープ炒飯(2012/11)(カレー中華

 

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GB style cafe

イオンモール広島府中店

 

   

 

広島県安芸郡府中町大須2-1-1 イオンモール広島府中 3F

 安芸郡府中町の大型ショッピングセンター・イオンモール広島府中(旧ダイアモンドシティ・ソレイユ)内にあるカフェ。

 グッドネス株式会社が手掛ける店舗。

 アジア風の料理(純粋なアジア料理ではなく、洋食っぽい雰囲気のも多い)をメインに提供。ワッフル等のデザートも多種類提供。

 内装も、どことなく東南アジアっぽい。

 営業時間は10時から22時。

蟹クリームコロッケのロコモコ(2012/11)(その他

マロンワッフル(2012/11)(ケーキ

コーヒー(ホット)(2012/11)(ドリンク

 

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KARIN

イオンモール広島府中店

 

 

広島県安芸郡府中町大須2-1-1 イオンモール広島府中 1F

 安芸郡府中町の大型ショッピングセンター・イオンモール広島府中(旧ダイアモンドシティ・ソレイユ)内にあるジュースバー。

 果物をミキサーにかけてジュースを作る。

 様々なジュースを提供。

 専用の席はないが、直ぐ横に共有スペースがあり、そこで座っていただけるようになっている。

 営業時間は10時から22時。

ベリベリミックス(2012/11)(ドリンク

 

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センターグリル

 

   

 

神奈川県横浜市中区花咲町1-9

 横浜市にある洋食店。

 60年も営業しており、老舗的な存在。

 様々な洋食を提供。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

濱オム(2012/11)(その他

 

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横浜夢本舗

 

 

神奈川県横浜市神奈川区台町6-5

 横浜市にあるケーキショップ。

 2012/11の時点では、実店舗はなく(移転を計画中)、お取り寄せと催事のみの営業となっている。

 様々な洋菓子を提供。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

ティラミスタルト(2012/11)(ケーキ

豆乳シュークリーム(2012/11)(ケーキ

幸せの黄色いモンブラン(2012/11)(ケーキ

 

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ミカド珈琲

鎌倉店

 

   

 

神奈川県鎌倉市雪ノ下1-5-37 小町通り

 鎌倉市にあるミカド珈琲の店舗。

 珈琲は勿論、珈琲を使ったソフトクリームも提供する。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

ブレンドコーヒー(2012/11)(ドリンク

モカゼリー(2012/11)(パフェ

 

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Luna

 

 

広島県広島市西区南観音3-6-1

 広島市西区にあるベーカリー

「ルナ」と読む。

 空港通り(最近(2012/11)空港が廃止されたが)と、2号線との交差点に近い場所にある。

 周囲はオフィスが多く、ショップは少ないので、何故こんなところに店を構えたんだろう、と思わないでもない。

 様々なパンを提供。

 入口の横にテーブルがあり、イートインも想定しているらしいが、「トイレは従業員専用です」となっているので、基本的には持ち帰り専用の店らしい。

宇治抹茶メロンパン(2012/11)(銘菓・菓子・パン

クイニーアマン(チョコ)(2012/11)(銘菓・菓子・パン

 

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Banh Mi

 

   

 

広島県広島市西区西観音町15-9

 広島市西区にあるベーカリー

「バイン・ミー」と読む(少なくとも英語がベースになってはいない店名)。

 大通りから角を曲がったところの閑静な場所にあり、直ぐ側に大通りの喧騒がある事を忘れさせる。逆に、何故こんなところに店を構える事にしたんだろう、と思わないでもない。

 様々なパンを提供。

 奥にはカフェが設けられ、イートインも可能になっている。

 営業時間は10時から19時。

くるみスイーツ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

フロマージュ(2012/11)(銘菓・菓子・パン

めんたいポテトのおやき(2013/07)(銘菓・菓子・パン

オレンジみかんジュース(2013/07)(ドリンク

 

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杜記

 

 

神奈川県横浜市中区山下町13814

 横浜市の中華街にある店。

「トキ」と読む。

 様々な中華料理を提供。

 中でも生地を包丁で削って作る刀削麺を売りとする。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

チャーシュー刀削麺(2012/11)(麺類中華

 

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江戸清

 

 

神奈川県横浜市金沢区幸浦 2-1-9(本社)

神奈川県横浜市中区山下町 192(中華街本店)

 横浜市にある店。

「エドセイ」と読む。

 肉まんや小龍包等を製造・販売。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

ブタまん(2012/11)(その他

 

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福満園

本店

 

 

神奈川県横浜市中区山下町200 トキワビル 1F

 横浜市にある中華料理店。

「フクマンエン」と読む。

 四川料理・福建料理を提供。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

牛バラ炒飯(2012/11)(中華

 

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横浜シフォン

 

   

 

神奈川県横浜市青葉区荏田町1150-40 白亜館ビル203

 横浜市にあるケーキショップ。

 その名の通り、様々なシフォンケーキを提供する。

 国産小麦粉や、平飼い有鶏卵等、素材にもこだわっている。

 

 2012/11にいただいたのは、三越広島店で開催された「三越横浜・中華街展」のもの。

マロンシフォンケーキ(2012/11)(ケーキ

 

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