津村巧の

食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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山崎製パン株式会社

東京都千代田区岩本町3-10-1

これまでいただいた商品

どら焼(2005/01)(銘菓・菓子・パン

里見の郷(2005/01)(銘菓・菓子・パン

きんつば(2005/07)(銘菓・菓子・パン

スイスロール(モカ)(2005/07)(銘菓・菓子・パンケーキ

りんご蒸しパン(2005/10)(銘菓・菓子・パン

桃山(2005/10)(銘菓・菓子・パン

草まんじゅう(小豆こしあん)(2005/10)(銘菓・菓子・パン

水ようかん(2005/11)(銘菓・菓子・パン

大きなチョコチップメロン(2005/11)(銘菓・菓子・パン

十勝バターブレッド(2005/11)(銘菓・菓子・パン

アップルパイ(2005/11)(銘菓・菓子・パン

北海道バターチョコブレッド(2005/11)(銘菓・菓子・パン

高級クリームパン(2005/12)(銘菓・菓子・パン

高級ジャムパン(2005/12)(銘菓・菓子・パン

中華まん具たっぷりあんまん(2005/12)(銘菓・菓子・パン

中華まん具たっぷりカレーまん(2005/12)(銘菓・菓子・パン

中華まん具たっぷりピザまん(2005/12)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(クーベルチュールチョコクリーム)(2005/12)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(女峰苺ジャム&マーガリン)(2005/12)(銘菓・菓子・パン

カレーパン(2005/12)(銘菓・菓子・パン

ブリオッシュメロンパン(2006/01)(銘菓・菓子・パン

サンドロール(女峰苺ジャム&マーガリン)(2006/01)(銘菓・菓子・パン

ベビー甘食(2006/01)(銘菓・菓子・パン

小倉パン(2006/01)(銘菓・菓子・パン

ホワイトボンブ(2006/01)(ケーキ

モンブラン(2006/01)(ケーキ

チョコナッツケーキ(2006/01)(ケーキ

串だんご(2006/02)(銘菓・菓子・パン

バター風味ブレッドいちご(2006/02)(銘菓・菓子・パン

ビーフシチューソースのハンバーグパン(2006/03)(銘菓・菓子・パン

もち食感(2006/03)(銘菓・菓子・パン

もち食感(よもぎ)(2006/03)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(ブルーベリー&マーガリン)(2006/03)(銘菓・菓子・パン

ロングカステラ(2006/03)(銘菓・菓子・パン

スイスロール(バニラ)(2006/04)(銘菓・菓子・パンケーキ

スパゲティーナポリタンのパン(2006/04)(銘菓・菓子・パン

薄皮白あんぱん(2006/05)(銘菓・菓子・パン

薄皮クリームパン(2006/05)(銘菓・菓子・パン

カレーコロッケパン(2006/06)(銘菓・菓子・パン

北海道男爵いもコロッケロール(2006/07)(銘菓・菓子・パン

湯捏仕込みふんわり工房ツイストドーナツ(2006/07)(銘菓・菓子・パン

長いソーセージロール(2006/07)(銘菓・菓子・パン

りんごのケーキ(2006/07)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(バニラヨーグルト)(2006/08)(銘菓・菓子・パン

クッキードーナツ白バラ牛乳仕込み(2006/08)(銘菓・菓子・パン

いも道楽(2006/09)(銘菓・菓子・パン

マロンホイップ(2006/09)(銘菓・菓子・パン

白桃ジャム&カスタード(2006/09)(銘菓・菓子・パン

デミグラスソースバーガー(2006/10) (サンドウィッチ

やわらかココアシフォンケーキ(2007/01)(銘菓・菓子・パン

呉海軍亭肉じゃがカレーパン(2007/01)(銘菓・菓子・パン

チリホットドッグ(2007/07)サンドウィッチ

メロンパン(マーガリンサンド)(2007/07)(銘菓・菓子・パン

ずっしり小倉デニッシュ(2007/07)(銘菓・菓子・パン

まるごとソーセージ(2007/08)(銘菓・菓子・パン

ツイストサンド(鳴門金時イモあん)(2007/11)(銘菓・菓子・パン

ミニサンマブール(2007/11)(銘菓・菓子・パン

野菜とフルーツメロンパンサンド(2007/11)(銘菓・菓子・パン

チョコムース(2008/01)(ケーキ

フルーツショート(2008/01)(ケーキ

ブルーベリーショート(2008/01)(ケーキ

たっぷり小倉&マーガリンパン(2008/03)(銘菓・菓子・パン

テリヤキバーガー(2008/06)(サンドウィッチ

ケーキドーナツ(4) (2008/06)(銘菓・菓子・パン

ミニクリーム(2008/06)(銘菓・菓子・パン

あんどーなつ(たっぷりつぶあんどーなつ)(2008/07)(銘菓・菓子・パン

あんどーなつ(もっちこしあんどーなつ)(2008/07)(銘菓・菓子・パン

草まんじゅう(小豆こしあん)(2008/08)(銘菓・菓子・パン

香ばしいメロンパン(2008/12)(銘菓・菓子・パン

大きないちごチョコ&クリーム(2008/12)(銘菓・菓子・パン

大きなチョコチップメロン(2008/12)(銘菓・菓子・パン

コロネ 白バラ牛乳ホイップクリーム(2008/12)(銘菓・菓子・パン

サンブレッド(2009/10)(銘菓・菓子・パン

呉海軍カレーパン(中辛)(2009/11)(銘菓・菓子・パン

ミニアップルパイ(2009/12)(銘菓・菓子・パン

ミニスイートポテトパイ(2009/12)(銘菓・菓子・パン

メロンパン(砂谷牛乳仕込み)(2010/01)(銘菓・菓子・パン

しっとりチョコケーキ(2010/02)(銘菓・菓子・パン

メロンパン(2010/02)(銘菓・菓子・パン

大きなチョコチップメロン(2010/02)(銘菓・菓子・パン

シューロールケーキ(2010/03)(ケーキ

シューロールケーキ(桃)(2010/03)(ケーキ

ミニ酒まん(こしあん)(2010/03)(銘菓・菓子・パン

串だんご(あん)(2010/03)(銘菓・菓子・パン

串だんご(たれ)(2010/03)(銘菓・菓子・パン

三色だんご(2010/03)(銘菓・菓子・パン

桃山(2010/03)(銘菓・菓子・パン

焼りんごまん(2010/03)(銘菓・菓子・パン

春日まん(2010/11)(銘菓・菓子・パン

串だんご(つぶあん)(2010/11)(銘菓・菓子・パン

サンラブリー(2010/12)(銘菓・菓子・パン

ロールケーキ(2011/07)(ケーキ

大きなメロンパン(2011/07)(銘菓・菓子・パン

スイスロール(モカ)(2011/08)(銘菓・菓子・パンケーキ

食パン 湯ごね仕込み(2011/09)(銘菓・菓子・パン

ペコちゃんのふわふわパン(ミルキー風味)(2011/10)(銘菓・菓子・パン

たまごロール(2012/03)(サンドウィッチ

ツナサラダロール(2012/03)(サンドウィッチ

パイシュー(2012/06)(ケーキ

チョコブレッド(2013/06)(銘菓・菓子・パン

ソフトマヨネーズパン(2013/06)(銘菓・菓子・パン

まるごとソーセージ(コーンマヨネーズ)(2013/06)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(苺ジャム&マーガリン)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

ランチパック(ピーナッツ)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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銀山ベース

 

   

 

広島県広島市中区銀山町1-2 銀山町アパート 1F

 広島市中区にあるカフェバー。

「カナヤマベース」と読む。

 ビルの1階にあるとは思えない、ログハウスの内部の様な、こじんまりとした店舗。

 店前はオープンテラスっぽく仕立てられていて、そこでも食事が可能な様である。

 様々なサンドウィッチからカレーまで、様々なメニューを提供。

 店では、小規模なライブ会場としても使われるらしい。

 ドリンク等、一部のメニューはテイクアウト可能。

 営業時間は8時から22時。

銀山サンド(2013/10)(サンドウィッチ

ホットラテ(2013/10)(ドリンク

 

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ザ・フルーツコレクション花梨

 

 

兵庫県加古川市加古川町篠原町21-8 ヤマトヤシキ加古川店 1F

 加古川市のJR加古川駅の真向かいにあるデパート・ヤマトヤシキ加古川店1階に入っている果物屋。

「カリン」と読む。

 フルーツの販売がメインだが、ケーキや焼き菓子の販売も行う。

 営業時間は10時から19時半(ヤマトヤシキに準じる)。

ダンディーケーキ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

フィナンシェ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

マドレーヌ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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春光堂

 

   

 

兵庫県加古川市加古川町寺家町11-2

 加古川市にある和菓子屋。

「シュンコウドウ」と読む。

 本店は、国道2号線に面する。

 様々な和菓子(餅菓子、焼き菓子、生菓子)を提供。

 洋菓子っぽい菓子も製造する。

 営業時間は8時から18時半(日曜は17時まで)。

しょこらまん(2013/10)(銘菓・菓子・パン

はりまなだ物語(2013/10)(銘菓・菓子・パン

蒸しあげ一番(2013/10)(銘菓・菓子・パン

浪漫(2013/10)(銘菓・菓子・パン

若あゆ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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白鷺陣屋

 

グランフェスタ店

 

兵庫県姫路市若菜町2-18

兵庫県姫路市駅前町188-1 グランフェスタ B1F(グランフェスタ店)

兵庫県姫路市南駅前125 ピオレおみやげ館(ステーションプラザ姫路店)

 姫路市にある和菓子屋。

「ハクロジンヤ」と読む。

 様々な和菓子を提供。

 姫路市内に数店舗展開。

 

 JR姫路駅前の地下街グランフェスタの営業時間は8時から20時。

 JR姫路駅のピオレおみやげ館内にあるステーションプラザ姫路店の営業時間は8時半から20時(ステーションプラザ姫路はピオレおみやげ館へとリニューアルされたが、白鷺陣屋のHPでは未だに「ステーションプラザ姫路店」となっている)。

いっぷく(ポテト餡)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

白鷺の甍(2013/10)(銘菓・菓子・パン

白鷺の月(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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クリンクラン

 

 

兵庫県明石市東仲ノ町11-30

 明石市にある洋菓子店。

kling klang」とも表記する。

 明石を代表する和菓子屋・人丸の洋菓子部門を担う。

 生菓子・焼き菓子等、様々な洋菓子を提供。

 営業時間は10時から20時。定休日は木曜。

エンガディーナ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

ガトーマロン(2013/10)(銘菓・菓子・パン

フィナンシェ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

フロランタン・サブレ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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ゆめデリカ

 

 

広島県広島市西区商工センター2-17-28

 広島市西区にある惣菜メーカー。

 広島市に本社を置くスーパーマーケットチェーン・イズミの惣菜部門を担う。

ふっくら塩むすび(2013/10)(弁当・惣菜

 

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伊勢屋本店

 

   

ヤマトヤシキ姫路店。グランフェスタ店

 

   

山陽百貨店。西二階町店

 

兵庫県姫路市西二階町84(本店・西二階町店)

兵庫県姫路市龍野町4-20(本社工場)

兵庫県姫路市駅前町210(グランフェスタ店)079-221-3525

兵庫県姫路市二階町55(ヤマトヤシキ姫路店)079-223-1221

兵庫県姫路市南町1(山陽百貨店)079-223-1231

 姫路市にある和菓子屋。

「イセヤホンテン」と読む。

 創業は1700年頃で、300年以上の歴史を誇る。

 姫路市内に数店舗展開する。

 様々な和菓子を提供。

 洋菓子っぽい菓子も製造・販売する。

千姫すいーと(2013/10)(銘菓・菓子・パン

百楽長寿餅(2013/10)(銘菓・菓子・パン

餅三笠(くりあん)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

餅三笠(つぶあん)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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くるみや

 

   

 

兵庫県明石市本町1-19-3(本店)

兵庫県明石市大明石1-1-23 ステーションプラザ明石 東館 1F(ステーションプラザ明石店)

 明石市にある洋菓子店。

 創業は1957年。

 生菓子から焼き菓子まで、様々な洋菓子を提供する。

 営業時間は10時から19時(ステーションプラザ明石店は9時から20時まで)。

パンプキンマドレーヌ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

フロランタン(2013/10)(銘菓・菓子・パン

マドレーヌ(シトロン)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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yamacho

 

 

兵庫県明石市本町1-6-3

 明石市にある洋菓子屋。

「山長」「ヤマチョウ」とも表記する。

 店名自体は和菓子屋っぽいが(事実、和菓子も提供する)、店構えは完全に洋風で、洋菓子(生菓子、焼き菓子)をメインに提供。

 和の要素を盛り込んだ洋菓子が多い。

 営業時間は10時から19時。定休日は木曜。

オレンジクグロフ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

栗太郎(2013/10)(銘菓・菓子・パン

黒豆のクグロフ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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人丸

 

   

 

兵庫県明石市本町1-6-1(明示銀座本店)

兵庫県明石市大明石町1−1−23(明石ステーションプラザ店)(078-911-0803)

 明石市にある和菓子屋。

「ヒトマル」と読む。

 本店では、飲食店も運営する。

 洋菓子部門にクリンクランがある。

 営業時間は8時から19時半。

一本釣り(2013/10)(銘菓・菓子・パン

いもたこ(2013/10)(銘菓・菓子・パン

さつまいも畑(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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マラサダワゴン

 

 

神奈川県茅ヶ崎市本村4-5-26 RS川崎内

 茅ヶ崎市にある菓子屋。

 ハワイでポピュラーなおやつであるマラサダ(揚げパン)を提供する(日本へはハワイ経由で紹介されたが、元はポルトガルのお菓子)。

 

 2013/10にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「東西味くらべ大会」のもの。

マラサダ(カスタードクリーム入り)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

マラサダ(ココナツシュガー)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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十勝屋

 

 

神奈川県小田原市鴨宮252

 小田原市にあるラーメン屋。

「トカチヤ」と読む。

 十勝というと、北海道だが、当店は神奈川県にある。

 北海道の味を神奈川で、という事らしい。

 札幌名物の味噌ラーメンや、帯広の豚丼を提供する。

 営業時間は11時半から14時、18時から26時。

 

 2013/10にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「東西味くらべ大会」のもの。

特製味噌ラーメン(2013/10)(麺類

帯広の豚丼(2013/10)(その他丼物

 

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The Humming Bird 2008

 

   

 

兵庫県姫路市豆腐町222 プリエ姫路 1F

 姫路市のJR姫路駅に併設された商業施設プリエ姫路の1Fにあるカフェ。

「ハミングバード」と読む。

 基本的にはカフェだが、ケーキや焼き菓子の販売も行う。

 広々とした、開放的な空間で食事が出来るようになっている。

 営業時間は10時から20時。

ナッツとキャラメルのタルト(2013/10)(銘菓・菓子・パン

ハミングバードクッキー(抹茶)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

ハミングバードクッキー(メープル)(2013/10)(銘菓・菓子・パン

 

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喜八郎

 

 

岐阜県高山市下一之町2

 高山市にある飲食店。

「キハチロウ」と読む。

 岐阜県のブランド牛である飛騨牛を使った肉まんや、コロッケや、串カツを提供する。

 飛騨牛以外の肉も使う。

 営業時間は9時から17時。

 

 2013/10にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「東西味くらべ大会」のもの。

豚串カツ(2013/10)(その他

 

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尾道浪漫珈琲

福屋広島駅前店

 

   

 

広島県広島市南区松原町9-1 福屋広島駅前店 6F

 広島市南区にあるデパート福屋広島駅前店の6階にある。

 店内はそれなりに広く、テーブル席、カウンター席がある。

 サイフォンで提供するコーヒーが特徴。

 コーヒーの他に、軽食や、ケーキ等のデザートも提供する。

 営業時間は10時から20時。

フルーツワッフル(2013/10)(ケーキ

尾道浪漫珈琲オリジナルブレンド(2013/10)(ドリンク

 

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潮家

 

 

広島県呉市安浦町安登3148-10

 呉市にある飲食店。

「シオヤ」と読む。「しお家」とも表記する。

 竹原産の藤原牛や、広島県内産の地穴子を使った料理を提供する。

 

 2013/10にいただいたのは、広島城とその周辺で開催されたひろしまフードフェスタのもの。

和牛巻寿司(2013/10)(弁当・惣菜

 

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魚河岸 でん

 

 

神奈川県小田原市栄町2-3-4 美ゆ紀ビル 1F

 小田原市にある居酒屋・魚介料理店。

 旧店名は「田(同じく「デン」と読む)」だった。

 魚介を使った料理を提供。

 営業時間は11時から15時、17時から23時。

 

 2013/10にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「東西味くらべ大会」のもの。

沖漬けしらすと釜揚げしらすの二色丼(2013/10)(その他丼物

 

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玄風館

 

 

福岡県福岡市博多区千代3-48-9

 福岡市にある焼肉店。

「ゲンプウカン」と読む。

 創業60年以上の歴史を誇り、福岡市における焼肉店の老舗的な存在。

 福岡県内に数店舗展開。

 

 2013/10にいただいたのは、福屋駅前店で開催された「東西味くらべ大会」のもの。

焼肉弁当(2013/10)(弁当・惣菜

 

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松栄軒

 

   

 

鹿児島県出水市上鯖渕621-4

 出水市にある仕出し・弁当店。

「ショウエイケン」と読む。

 鹿児島県内各地で販売される駅弁を提供する。

桜島鶏のふわふわつくね丼(2013/10)(弁当・惣菜丼物

 

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