津村巧の

食道楽

TAKUMI TSUMURA'S

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005

スイスロール(バニラ)

スパゲティーナポリタンのパン

薄皮白あんぱん

薄皮クリームパン

カレーコロッケパン

北海道男爵いもコロッケロール

湯捏仕込みふんわり工房ツイストドーナツ

長いソーセージロール

りんごのケーキ

ランチパック(バニラヨーグルト)

クッキードーナツ白バラ牛乳仕込み

いも道楽

マロンホイップ

白桃ジャム&カスタード

デミグラスソースバーガー

やわらかココアシフォンケーキ

呉海軍亭肉じゃがカレーパン

メロンパン(マーガリンサンド)

玉子カレー

野菜カレー

フィッシュフライカレー

チョコボール(スイートコーン)

カレ・ド・ショコラ(ベネズエラビター)

ドーナッチョ

チョコボール(いちご)

チョコボール(キャラメル)

チョコボール(ピーナッツ)

チョコボール(ビスケット)

カリンチョ

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チョコボール(小豆クリスプ)

エンゼルパイ(バニラ)

 

 

 

 

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山崎製パン株式会社

スイスロール(バニラ) 105円

2006/04)

 ふんわりしたロールケーキ。バニラクリームは滑らかで甘い。大きさがそれなりにあるので、二分割して食べる。これといった特徴はなく、100円前後で安売りされていることが多い。全体的に「質より量」的なケーキ。スイスロール(モカ)もある。原材料は砂糖、小麦粉、卵、バニラクリーム、澱粉、水飴、植物油脂、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に乳成分・大豆を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

スパゲティーナポリタンのパン 126円

2006/04)

「グル メシリーズ」の一つ。その名の通り、スパゲッティナポリタンを挟んだパン。ケチャップで絡めたスパゲッティはタマネギ入りで、本格的。粉チーズらしきもの が振りかけてある。見た目は良くなっているが、包装から出す時、そして食べる時にポロポロと落ちるのがちょっと問題。原材料はナポリタンスパゲティ、小麦粉、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、卵、チーズ、植物油脂、ブドウ糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、乳化剤、イーストフード、V.C、酸味料、調味料(アミノ酸等)、カラメル色素、パプリカ色素、安定剤(セルロース)、グリシン、香辛料、酢酸Na(原材料の一部に大豆・豚肉を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

薄皮白あんぱん 105円

2006/05)

「うす皮の中に白あんがぎっしり詰まったボリュームたっぷりのあんぱんです」となっている。5個入り。小さいながらもずっしり感があるので、包装の中で片方に寄っていた。栄養成分表示によると1個当たり:熱量124kcal、たんぱく質3.4g、脂質1.5g、炭水化物24.3g、ナトリウム37mg。原材料は白つぶあん、小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、ブドウ糖、イースト、脱脂粉乳、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、発酵風味料、乳化剤、イーストフード、V.C、糊料(グァー)、ソルビット(原材料の一部に大豆を含む)。

 

  

 

 

 

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山崎製パン株式会社

薄皮白クリームパン 105円

2006/04)

「うす皮の中にクリームがぎっしり詰まったボリュームたっぷりのクリームパンです」となっている。5個入り。パン1個1個は小さいが、クリームがきちんと入っている。栄養成分表示によると1個当たり:熱量126kcal、たんぱく質2.7g、脂質4.6g、炭水化物18.5g、ナトリウム54mg。原材料はフラワーペースト、小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、ブドウ糖、イースト、脱脂粉乳、食塩、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、発酵風味料、乳化剤、イーストフード、V.C、酸味料、香料、着色料(V.B2、カロチノイド)、保存料(ソルビン酸K)、糊料(増粘多糖類)、リン酸塩(K、Na)(原材料の一部に大豆を含む)栄養成分表示によると1個当たり:熱量124kcal、たんぱく質3.4g、脂質1.5g、炭水化物24.3g、ナトリウム37mg。

 

  

 

 

 

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山崎製パン株式会社

カレーコロッケパン 800円

2006/06)

「グルメシリーズ」の一つ。その名の通り、パンにカレーコロッケが乗っている。ただ、コロッケの上にソースやマスタードがかけられていて、カレーの風味が損なわれているような。カレー風味のソースをかけるなどした方がいいと思うが。大きさはそれなりにある。カレーコロッケ、小麦粉、カレー風味ドレッシング、砂糖混合ぶどう糖加糖液糖、卵、マーガリン、ブドウ糖、脱脂粉乳、イースト、食塩、発酵風味料、乳化剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、香料、カラメル色素、クチナシ色素、増粘多糖類、グリシン、香辛料抽出物、酢酸Na(原材料の一部に牛肉、大豆、りんごを含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

北海道男爵いもコロッケロール 137円

2006/07)

「男爵いもとトウモロコシを使用したコロッケをロールパンにサンドしました」となっている。その通り、コーン入りのコロッケがパンに挟まっていた。ソースが染み込んでいて、ちょっと塩辛いと感じる人もいるかも。原材料の「コーンコロッケ」「パン」「ソース」「ドレッシング」は、詳細を端折り過ぎではないか? 原材料はコーンコロッケ、パン、ソース、ドレッシング(その他乳、卵、大豆、りんご、ゼラチン由来原材料を含む)、乳化剤、膨張剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、香料、カラメル色素、増粘多糖類、グリシン、香辛料抽出物、酢酸Na。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

湯捏仕込みふんわり工房ツイストドーナツ 105円

2006/07)

 ふんわりとした小さ目のドーナツが4個入っている。ドーナツ、ということになっているが、揚げたものではないようである。原材料は小麦粉、ブドウ糖、ショートニング、砂糖、卵、マーガリン、植物油脂、乳糖、イースト、食塩、乳化剤、イーストフード、V.C、香料、酸化防止剤(V.E)、甘味料(ステビア、ソルビット)(原材料の一部に大豆を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

長いソーセージロール 126円

2006/07)

「ながーい荒引きソーセージにマイルドなマスタードハーブソースとケチャップをかけました」となっている。確かに、ソーセージが物凄く長い。20センチはある。ソーセージはスパイスが効いていて、細いながらも存在感抜群で、美味しかった。ただ、無闇に長くするより、短く、太くした方が食感がいいのでは? 熱量345kcal、たんぱく質9.5g、脂質20.4g、炭水化物30.9g、ナトリウム690mg。原材料はソーセージ、小麦粉、ケチャップ、辛子入りドレッシング、マーガリン、加糖脱脂粉乳、卵、砂糖、ブドウ糖、イースト、食塩、発酵風味料、パセリ、乳化剤、イーストフード、V.C、調味料(アミノ酸等)、香料、カロチノイド色素、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V.C)、発色剤(亜硫酸Na)、増粘多糖類、カゼインNa、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)(原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉、りんご、ゼラチンを含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

りんごのケーキ 126円

2006/07)

 包装のままの状態だとかなりずっしりしていて、しっかりしている感があるが、包装から取り出すとしっとりしていた。このギャップはなぜなのだろう。「りんごのケーキ」と名乗っているとあって、りんごの存在感は抜群。なぜか蜂蜜っぽい味が。原材料には蜂蜜はないが……。ボリューム感もあるのも良い。原材料はりんごプレザーブ、卵、小麦粉、砂糖、マーガリン、植物油脂、水飴、洋酒、杏ジャム、ショートニング、食塩、乳化剤、膨張剤、酸味料、香料、カロチノイド色素、酸化防止剤(V.C)、ソルビット、乳酸Ca(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

ランチパック(バニラヨーグルト) 137円

2006/08)

 数々あるランチパックシリーズの一つ。白い四角いパンの中に滑らかなバニラヨーグルトクリームが。四角いパンの中心にバニラヨーグルトクリームを塗り、同じ大きさの四角いパンを乗せ、端を接合してこしらえたようである。1パックに2枚入っている。「本商品に使用されているバニラヨーグルトクリームは、日本ルナ「ルナバニラヨーグルト」をベースに山崎製パン株式会社と日本ルナ株式会社が新しく共同開発したクリームです」となっている。真っ白なバニラヨーグルトクリームは、甘さが絶妙で、非常にクリーミー。クリームの量がもう少し多ければよかったのに、と思う。栄養表示によると1枚当たり:エネルギー129kcal、蛋白質3.2g、脂質4.5g、炭水化物18.8g、ナトリウム160mg。原材料は小麦粉、ヨーグルトフラワーペースト、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、マーガリン、イースト、食塩、脱脂粉乳、乳化剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸K)、酢酸Na、ショ糖エステル(原材料の一部に卵、ゼラチンを含む)

 

  

 

 

 

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山崎製パン株式会社

クッキードーナツ白バラ牛乳仕込み 126円

2006/08)

「白バラ牛乳で仕込んだクッキードーナツです」となっている。外側はシュガーコーティングでさっくり、中はドーナツ生地でしっとりしていると同時にふんわりしている。確かに、ドーナツっぽくもあり、クッキーぽくもある。原材料は砂糖、小麦粉、ショートニング、牛乳、澱粉、卵、植物油脂、加糖練乳、全粉乳、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、酸化防止剤(V.E)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

いも道楽 126円

2006/09)

 タードクリームらしきものがトッピングされたペーストリー。大きさは程々。芋の存在感は抜群。さつまいも甘露煮、小麦粉、フラワーペースト、マーガリン、ごま、砂糖、ショートニング、イースト、澱粉加工品、食塩、発酵風味料、卵、乳化剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、香料、着色料(V.B2、カロチノイド)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、増粘多糖類、グリシン、ミョウバン(原材料の一部に乳清分・大豆を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

マロンホイップ 126円

2006/09)

漫画で見るような栗の形をしたドーナツ。中にマロン餡とミルククリームが。外は一部がチョコレートで覆われている。それがちょっと蛇足、て感がある。外側に手間をかけるなら、中のマロン餡を増やしてくれた方が良かった。小麦粉、マロンあん、ミルククリーム、卵、ショートニング、チョコ、ケシの実、砂糖、植物油脂、発酵バター、ブドウ糖、イースト、食塩、砂糖混合異性化液糖、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、香料、保存料(ソルビン酸)、酸化防止剤(V.E)、増粘多糖類、甘味料(スクラロース)、セルロース、リン酸塩(Na)(原材料の一部に大豆を含む)。

 

  

 

マロン餡は少ない

 

 

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山崎製パン株式会社

白桃ジャム&カスタード 126円

2006/09)

「しっとりした生地で白桃ジャムとカスタードを包み焼き上げました」となっている。5個入っているが、1個1個が小さいので、5個を一気に食べられた。ジャムの存在感が抜群である一方、カスタードの存在感は薄い。原材料はフラワーペースト、ピーチジャム、小麦粉、砂糖、卵、ショートニング、ブドウ糖、イースト、脱脂粉乳、砂糖混合ブドウ糖果糖液糖、麦芽エキス、発酵風味料、食塩、乳化剤、イーストフード、V.C、、酸味料、pH調整剤、香料、着色料(V.B2、カロチノイド)、保存料(ソルビン酸K)、酸化防止剤(V.C)、糊料(増粘多糖類)、ソルビット、リン酸塩Ca(原材料の一部に大豆、りんごを含む)。

 

  

 

 

 

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山崎製パン株式会社

デミグラスソースバーガー 105円

2006/10)

 販売は山崎だが、製造はサンデリカ広島営業所(広島県廿日市市串戸1-10-14)となっている。デミグラスを使っているとのことだが、その風味はない。パンに肉が挟まっているだけで、当然ながら駄目になり易い生野菜は含まれていない。原材料はハンバーグ、パン、デミグラスソース(その他乳、大豆、鶏、豚由来原材料を含む)、乳化剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、カラメル色素、パプリカ色素、増粘多糖類、グリシン、グリセリンエステル、酢酸Na、リン酸塩(Na)。

 

 

 

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山崎製パン株式会社

やわらかココアシフォンケーキ 105円

2007/01)

「しっとりソフトなスポンジ生地をまーるい形に焼き上げました」となっている。価格の割には非常に大きい(直径12センチ、厚さ3.5センチ)。重さもそれなりにある。しっとりとしながらもふんわりとしていた。その名の通り、ココアの味が濃厚。中心部分がへこんでいて、ドーナツのようだが、完全に貫通していない。「シフォンケーキ」を名乗るにふさわしい一品。原材料は砂糖、卵、小麦粉、ショートニング、ココア、水飴、ソルビット、乳化剤、膨張剤、香料(原材料の一部に乳成分、大豆を含む)。

 

  

 

 

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山崎製パン株式会社

呉海軍亭肉じゃがカレーパン 126円

2007/01)

「広島のお土産で人気のレトルトカレーをパンに合うようにアレンジしました」となっている。呉市に開館した大和ミュージアムの来館者200万人を祝っていた。包装には水兵が描かれている。呉の名物海軍カレーと肉じゃが(呉の旧帝国海軍基地で考案された、という諸説がある)を合わせたものといった感じ。その為、ジャガイモとニンジンが比較的大きめで、嬉しい食感である。「中辛」となっているように、少々スパイシーに感じられるが、子供が食べられないほどでもない。ボリューム的にもそれなりにある。原材料は肉じゃがカレー(たまねぎ、にんじん、じゃがいも、牛肉、小麦粉、オニオンソテー、こんにゃく、チャツネ、砂糖、りんごペースト、ケチャップ、カレー粉、植物油脂、食塩、しょうが、澱粉、ビーフエキス、オニオンパウダー、ガーリックパウダー、チーズ、コンソメ、ワイン、唐辛子)、小麦粉、ショートニング、パン粉、砂糖、植物油脂、マーガリン、小麦たん白加工品、イースト、卵、食塩、砂糖混合異性化液糖、発酵風味料、乳化剤、膨張剤、イーストフード、V.C、pH調整剤、調味料(アミノ酸など)、香料、カラメル色素、酸化防止剤(V.E)、グリシン、グリセリンエステル、酢酸Na、水酸化Ca(原材料の一部に大豆、鶏肉、豚肉を含む)。

 

  

 

 

 

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山崎製パン株式会社

メロンパン(マーガリンサンド) 120円

2006/04)

「中はふんわり外はサックリ焼き上げ、マーガリンをサンドしました」となっている。その文句の通り、外はさっくり。また、中は滑らかなマーガリンがたっぷり。口当たりが非常に良い。熱量が物凄く高そうなパンである。原材料は小麦粉、マーガリン、糖類、卵、ファットスプレッド、植物油脂、パン酵母、脱脂粉乳、食塩、乳化剤、膨張剤、増粘剤(キサンタン)、着色料(アナトー、V.B2)、香料、イーストフード、V.C、酸化防止剤(V.E)(原材料の一部に大豆を含む)。

 

  

 

 

 

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印度カレー

玉子カレー 800円

2004/04)

 ベーシックなビーフカレー(520円)に玉子を加えたカレー。

 量は普通。

 辛さもマイルドで、辛いのが苦手でも食べられると思われる。

 この日は他にくろいわラーメン、むじゃきっこに行った。

 

 

 

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さの家

野菜カレー 787円

2004/01)

 通常は630円。大盛にしたので787円になった。

 直径30センチとは思われる馬鹿でかい皿にライスとカレーが盛られていた。福神漬けとラッキョウが付く。

 大切りの野菜が入った、家庭で見られるようなカレー。

 辛さは指定しなかったので、殆ど感じなかった。

 

  

皿がとにかくでかかった。割ったら莫大な損害になりそう

 

 

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さの家

フィッシュフライカレー 525円

2007/04)

「今月のアフタヌーンサービスカレー」だった。

 そんな訳で、525円と、通常のカレーより安く提供されている。

 この店では、午後はカレーの無料サービスがあるが、このサービスカレーは対象外。

 相変わらず物凄いでかい皿に盛られている。

 その名の通り、フィッシュフライがトッピングされたカレー。また、ポテトサラダもトッピングされており、非常に豪華に見えた。

 フィッシュフライは衣が厚めで、サクサクだった。

 ルーは、辛さを指定しなかったので、特に辛くなかった。自分が通常カレーを食べると、ライスが余ってしまうことが多いが、このカレーの場合、ルーが余った。それだけ皿がでかい、ということになる。

 3年振りにここで食べた。駅ビル内の店が様変わりしている中で、この店が残っているのは嬉しい。

 

  

皿が物凄くでかい

フィッシュフライとポテトサラダ

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(スイートコーン) 28円

2007/08)

チョコボールのスイートコーン版。チョコレートが、コーンをイメージしてか、黄色っぽいのが特徴。中はサクサクしている。内容量29g。栄養成分(100g当たり):熱量555kcal、蛋白質8.5g、脂質32.9g、炭水化物56.0g、ナトリウム125mg。29gしかないのに、100g当たりになっている理由が分からない……。本来の価格は63円。チョコボールにはピーナツキャラメルイチゴビスケットがある。原材料はビスケット(小麦を含む)、植物油脂、砂糖、全粉乳、ホエイパウダー、ココアバター、乳糖、スイートコーンパウダー、デキストリン、水あめ、ミルクカルシウム、乳化剤(大豆由来)、膨張財、光沢剤、香料。

 

  

 

 

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森永製菓株式会社

カレ・ド・ショコラ(ベネズエラビター) 800円

2005/02)

Carre de chocolat Venezuela Bitter」と表記されている。1箱24枚入りで695Kcal。1枚5g、縦2.2cm、横2.2cm、厚さ0.4cmで約29Kcal。生産量が少ないベネズエラ産カカオ豆を50%使用しているという。この前の日に食べたラ・トゥールダルジャンより食べ易いと感じた。ビターチョコ、ということだが、苦味はラ・トゥールダルジャンほどではない。

 

  

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(キャラメル) 28円

2005/09)

 チョコボールのキャラメル版。柔らか目のキャラメルを、チョコレートで包んである。歯にくっ付く感が。内容量29g。栄養成分(100g当たり):熱量490kcal、蛋白質5.2g、脂質22.1g、炭水化物67.1g、ナトリウム66mg。29gしかないのに、100g当たりになっている理由が分からない……。本来の価格は63円。チョコボールにはピーナツキャラメルイチゴビスケットがある。原材料は砂糖、水あめ、カカオマス、全粉乳、植物油脂、ココアバター、加糖練乳、ホエイ加工品(ホエイ、クリーム)、加糖脱脂練乳、脱脂粉乳、小麦たん白、食塩、ソルビトール、乳化剤(大豆由来)、光沢剤、香料。

 

  

中はキャラメル

 

4種類のチョコボール。鳥キャラのキョロちゃんは、それぞれ微妙に異なる

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(いちご) 28円

2005/09)

 チョコボールのチョコレートコーティングを、通常からイチゴ風味に変えたもの。イチゴ香料の香りがふんだんにする。空箱になっても香りがするほど。米パフが含まれている為、サクッとした食感がある。内容量29g。栄養成分(100g当たり):熱量565kcal、蛋白質4.4g、脂質35.2g、炭水化物57.8g、ナトリウム92mg。29gしかないのに、100g当たりになっている理由が分からない……。本来の価格は63円。チョコボールにはピーナツキャラメルイチゴビスケットがある。原材料は砂糖、ココアバター、ホエイパウダー、植物油脂、米パフ(小麦を含む)、全粉乳、クリームパウダー、乳糖、カカオマス、脱脂粉乳、いちごパウダー、水あめ、マルトデキストリン、乳化剤(大豆由来)、香料、光沢剤、膨張剤、ベニコウジ色素。

 

  

外がピンク、中が茶色

 

4種類のチョコボール。鳥キャラのキョロちゃんは、それぞれ微妙に異なる

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(ビスケット) 28円

2005/09)

 ビスケットをチョコレートでコーティング。箱にも書かれているように、サクサクしている。個人的には「サクサク」より「ポリポリ」の方が食感がいいと思う。内容量21g。栄養成分(100g当たり):熱量495kcal、蛋白質6.7g、脂質21.4g、炭水化物68.9g、ナトリウム150mg。29gしかないのに、100g当たりになっている理由が分からない……。本来の価格は63円。チョコボールにはピーナツキャラメルイチゴビスケットがある。原材料は砂糖、ココアビスケット(大豆を含む)、小麦粉、とうもろこしでん粉、カカオマス、全粉乳、ココアバター、チコリ抽出物、水あめ、植物油脂、脱脂粉乳、マルトデキストリン、食塩、膨張剤、乳化剤、光沢剤、香料。

 

  

中はビスケット

 

4種類のチョコボール。鳥キャラのキョロちゃんは、それぞれ微妙に異なる

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(ピーナッツ) 28円

2005/09)

 オリジナルのチョコボール(少なくとも自分の記憶では)。ピーナツを薄いウェーハースで包み、それを更にチョコレートでコーティングしている。ピーナツのポリポリ感と、ウェーハースのサクサク感が味わえる。内容量25g。栄養成分(100g当たり):熱量575kcal、蛋白質12.8g、脂質36.9g、炭水化物47.6g、ナトリウム65mg。25gしかないのに、100g当たりになっている理由が分からない……。本来の価格は63円。チョコボールにはピーナツキャラメルイチゴビスケットがある。原材料はピーナッツ、砂糖、植物油脂、小麦粉、とうもろこしでん粉、カカオマス、全粉乳、ココアバター、水あめ、脱脂粉乳、モルトエキス、マルトデキストリン、食塩、光沢剤、香料、乳化剤(大豆由来)。

  

中はピーナツ

 

4種類のチョコボール。鳥キャラのキョロちゃんは、それぞれ微妙に異なる

 

 

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森永製菓株式会社

カリンチョ 29円

2005/10)

「ココアが香るほろにがビスケットをやさしい甘さのバナナチョコレートで包みました」となっている。箱を開けると、アルミの袋があり、それを破るとバナナの香りが漂う。チョコレートの甘さと、ビスケットのサクサク感は悪くない。ただ、一つ一つが小さい為、満腹感がない。また、昆虫の幼虫にも見える外観(薄黄色であることが後押しする)は、知らない人が見たら驚くかも。栄養成分表によると、1箱50g当たり:熱量255kcal、たんぱく質3.9g、脂質12.0g、炭水化物32.5g、ナトリウム120mg。原材料は小麦粉、砂糖、植物油脂、全粉乳、ココアバター、乳糖、脱脂粉乳、デキストリン、ココアパウダー、ショートニング、バナナパウダー、食塩、水飴、光沢剤、乳化剤(大豆由来)、膨張剤、香料、クチナシ黄色素。

 

  

 

 

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森永製菓株式会社

ドーナッチョ 29円

2005/10)

 バナナ風味のコーンフレークを固めてリング状にしたものの一部を、バナナチョコレートに浸した菓子。上のコーンフレークの部分はサクッとしていて、下のバナナチョコレートの部分は(冷やしておくと)ポリポリしていて、絶妙な歯触り。バナナの香りが、箱の中の包装を開けた時点で漂う。問題といえば、ボリューム感がなく、物足りないことか。なぜドーナツの形をしているのかは不明。栄養成分表によると、1個23g(1箱2個入り)当たり:熱量120kcal、たんぱく質1.4g、脂質6.0g、炭水化物14.9g、ナトリウム41mg。原材料はコーンフレーク、砂糖、植物油脂、乳糖、全粉乳、脱脂粉乳、ココアバター、バナナパウダー、ココアパウダー、カカオマス、乳化剤(大豆由来)、香料。

 

  

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(大豆クリスプ) 126円

2006/02)

 内容量51g。小豆ビスケットと同じチョコボールで、箱の大きさも同じであるにも拘わらず、内容量は勿論、名称も異なる。外観は、レギュラーのチョコボールに近い。割ると大豆と、ウェハースのような生地が。カリカリした食感。量はそう多くない。原材料は砂糖、大豆(国産100%)、小麦粉、カカオマス、全粉乳、ココアバター、植物油脂、とうもろこし澱粉、米粉、脱脂粉乳、マルトデキストリン、水飴、光沢剤、乳化剤、膨張剤、香料。

 

  

 

小豆ビスケット(左)と大豆クリスプ(右)

 

 

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森永製菓株式会社

チョコボール(小豆ビスケット) 126円

2006/02)

 内容量40g。大豆クリスプと同じチョコボールで、箱の大きさも同じであるにも拘わらず、内容量は勿論、名称も異なる。「小豆クリスプ」の名にふさわしく、クリスピー。つまり、サクサクした食感。色は、小豆アイスクリームのような薄紫色。箱はそれなりに大きいが、量はそうでもない。原材料は小豆ビスケット(小麦を含む)、砂糖、全粉乳、ココアバター、植物油脂、乳糖、脱脂粉乳、デキストリン、バターオイル、乾燥小豆、栗パウダー、水飴、膨張剤、光沢剤、乳化剤(大豆由来)、香料、着色料(赤キャベツ、紅麹、クチナシ、パプリカ色素)。

 

  

 

小豆ビスケット(左)と大豆クリスプ(右)

 

 

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森永製菓株式会社

エンゼルパイ(バニラ) 126円

2006/07)

 1パック2個入り。「ピーナッツを含む製品と共通の設備で製造しています」の断り書きが。マシュマロをソフトクッキーで挟んでいる。ワイエス食品株式会社のChocolate Pieと似ているが、こちらの方がふんわり感が若干低いようである。1個当たり熱量140kcal、蛋白質1.5g、脂質5.4g、炭水化物21.4g、ナトリウム41mg。原材料は小麦粉、水飴、乳糖、砂糖、ショートニング、麦芽糖、植物油脂、カカオマス、ココアバター、鶏卵、全粉乳、ココア、ブドウ糖、脱脂粉乳、ゼラチン、食塩、糖蜜、乾燥全卵、ソルビトール、酒精、膨張剤、乳化剤(大豆由来)、香料。

 

   

 

 

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