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品091
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大判焼（栗入り小豆） 100円 （2005/11） |
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栗入り小豆の大判焼。冷めて食べるとイマイチなので、暖かい内に、もしくは温めて食べるべき。
栗がきちんと入っている |
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大判焼（クリーム） 100円 （2005/11） |
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カスタードクリーム入り大判焼。上記の栗入り小豆大判焼と同じ出店で購入。こちらは栗無し。冷めて食べるとイマイチなので、暖かい内に、もしくは温めて食べるべき。
こうして見るとクリームの量が少ないような |
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バウムクーヘン （2005/12） |
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バウムクーヘンは、本来年輪状になっているケーキなんだが（本来の製法で作ったものは、層に沿って剥がすことも可能）。このバウムクーヘンは、一枚の巨大なケーキ生地からリング状の型でくり貫いたもののような感じ。バウムクーヘンとは異なるお菓子を食べている気分だった（ホームページによると、きちんと棒に巻き付けて焼いているようだが）。不味くはなかったが。それなりの量もあったし。 焼き菓子に分類される。 原材料は鶏卵、植物性油脂、砂糖、小麦粉、コーンスターチ、麦芽糖、全脂加糖練乳、蜂蜜、ソルビット、ラム酒、乳化剤、膨張剤、食塩、香料、酸化防止剤（V.E.）、着色料（カロチン）（原材料の一部に大豆を含む）。
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柏餅 84円 （2005/12） |
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漉し餡の柏餅。大きさはそれなりにあるが、極端に大きい訳でもない。その日に作られた（らしい）、という点を考慮すると、安いのかも知れない。 和生菓子に分類される。
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黄な粉おはぎ 84円 （2005/12） |
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正確には黄な粉大福か。黄な粉の中は餡入り餅。一口サイズより幾分大きい二口サイズ。その日に作られた（らしい）、という点を考慮すると、安いのかも知れない。 和生菓子に分類される。
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コーヒー大福 105円 （2005/12） |
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餅にコーヒーの味になっていて、中はカスタードクリーム。餅という和菓子の素材を使いながら洋風でもある。非常に興味深いお菓子。一口サイズより幾分大きい二口サイズ。その日に作られた（らしい）、という点を考慮すると、安いのかも知れない。 和生菓子に分類される。
ほんのりとコーヒーの香りが 中はカスタードクリーム |
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チョコ＆ベリーパウンド 105円 （2005/12） |
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「ほろ苦いチョコ生地と甘酸っぱいストロベリー生地のマーブルパウンドです」となっている。包装を開けるとストロベリーの香りが。適度な苦さのチョコ生地と、甘酸っぱいストロベリー生地のバランスが絶妙。量がそれなりにあるのもありがたい。 洋菓子に分類される。 原材料は卵、砂糖、小麦粉、植物油脂、チョコレート（大豆を含む）、牛乳、ココアパウダー、イチゴ、麦芽糖、液糖、デキストリン、レモン濃縮果汁、イチゴ濃縮果汁、乳化剤、膨張剤、香料、増粘多糖類、調味料（アミノ酸）、着色料（クチナシ、紅麹、赤キャベツ）、ゲル化剤（ジュラン）、酸味料。
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ビターチョコパウンド 105円 （2005/12） |
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「ほろ苦く仕上げたチョコ生地に、ミルク風味のチョコチップを散りばめました」となっている。チョコ生地の部分の苦味はちょっと強めだが、チョコチップがかなり和らげている。チョコチップのポリポリ感も心地よい。量がそれなりにあるのもありがたい。 洋菓子に分類される。 原材料は卵、砂糖、小麦粉、植物油脂（大豆を含む）、チョコレート（乳を含む）、マーガリン、ココアパウダー、水あめ、食塩、乳化剤、膨張剤、香料、増粘剤（キサンタンガム）。
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チョコレートタルト 105円 （2005/12） |
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タルト生地一杯にネットリ（しっとりか？）したチョコレートを垂らしこんだもの。タルト生地もしっとりしている為、少々崩れ易い。包装から出す際、チョコレートが包装の内側に密着していて、一部が剥がれてしまった。食感は良く、安い割にはそれなりの大きさもあり、良く出来ているお菓子だ、と感じた。 洋菓子に分類される。 原材料は小麦粉、マーガリン（大豆を含む）、牛乳、チョコレート、砂糖、卵、ココアパウダー、植物油脂、砂糖、異性化液糖、食塩、乳酸Na、ソルビトール、乳化剤、香料。
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フロランタン 105円 （2005/12） |
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バターと生クリームをたっぷり使っている、となっている。買う際、「どれにします？」と言われたので、何のことだろうと思っていたら、手で切り分けるので、大きさが微妙に異なってしまうという。価格は同じなので、小さいのを選ぶと損する、という訳。といっても、重さは量るので、極端に異なる訳ではないらしいが。それなりの大きさがあるのに安いのは有り難い。ポリポリ感は絶妙で、歯にくっ付くこともなかった。ナッツとクッキーの厚みもちょうど良い。甘さもちょうど良かった。食感的にも価格的にも満足できる。「これぞフロランタン！」といった感じ。 焼き菓子に分類される。 原材料は小麦粉、バター、砂糖、卵、蜂蜜、生クリーム、アーモンド。
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どら焼 70円 （2005/12） |
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「当工場では同一ラインで乳製品を使用したどら焼も製造しております」と記されている。乳アレルギーに配慮した記述か。蜂蜜入り、となっているが、特に「ああ、蜂蜜の味だ！」と感じる訳ではない。漉し餡を使っている。こういうお菓子では、漉し餡より粒餡の方がいい感じがする。程々の大きさがある。 生菓子に分類される。 原材料は小麦粉、卵、小倉餡、砂糖、蜂蜜、みりん、水あめ、膨張剤、植物性油脂。
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まっちゃどら焼 70円 （2005/12） |
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「当工場では同一ラインで乳製品を使用したどら焼も製造しております」と記されている。乳アレルギーに配慮した記述か。「JA静岡経済連厳選した茶葉使用」となっている。生地も餡も緑色。ただ、抹茶の風味はそう強い訳ではない。程々の大きさがある。 生菓子に分類される。 原材料は砂糖、白餡、鶏卵、小麦粉、水飴、はちみつ、マーガリン、抹茶、みりん、食塩、香料、膨張剤、乳化剤、着色料（カロチン色素）、酸化防止剤（V.E.）。
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Plain
Pie 59円 （2005/12） |
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「サクッと香ばしいイタリア生まれの上品パイ」となっている。その通り、パイ生地のお菓子。1パックに14本入っている。日本だったら中に何か入っていると思われるが、このお菓子はひたすらパイ生地のみ。物足りなく感じた。内容量135g。栄養成分表によると、100g当たり：エネルギー544kcal、蛋白質6.5g、脂質33.5g、炭水化物54.0g、ナトリウム380mg。 パイに分類される。 原材料は小麦粉、マーガリン、砂糖、バター、水飴、モルト、食塩、香料。
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サンドウィッチ工房（ダブルタマゴサンド） 240円 （2005/12） |
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販売店はHeat In Daily in、販売者は敷島製パン、製造者は京都サンド、お問合せ先は敷島パンの一ブランドであるパスコのお客様相談室へ、とシンプルな筈のサンドウィッチの割には複雑な経路をたどっている。「ダブルタマゴ」の名にふさわしく、エッグサラダとゆで卵がサンドになっている。レタスは、生産者が明記（顔写真入り）されたものを使っており、シャキッとしていた。内容的には満足できるが、満腹感があまりない点では、他のサンドウィッチの例から漏れない。 調理パンに分類される。 原材料は食パン、玉子サラダ、ハム、玉子、レタス、マヨネーズ（その他、乳、大豆、豚肉、由来原材料を含む）、乳化剤、イーストフード、ビタミンC、調味料（アミノ酸等）、増粘多糖類、グリシン、酢酸Na、pH調整剤、発色剤（亜硝酸Na）、着色料（カロチノイド、コチニール）、香辛料。
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黒麹仕込み（黒豆餡） 126円 （2006/01） |
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「酒種あんぱん」シリーズの一つ。中心に窪みがあり、他と見分けられるようになっている。中の餡は、豆は黒いが餡の部分は白い。小振りなアンパン。酒の香りが微かに漂う。 菓子パンに分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、白いんげん豆、酒種、黒豆、卵、水飴、トレハロース、マーガリン、脱脂粉乳、はちみつ、イースト、食塩、澱粉、ソルビトール、イーストフード、香料（原材料の一部に大豆を含む）。
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黒麹仕込み（こし餡） 126円 （2006/01） |
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「酒種あんぱん」シリーズの一つ。目印が特にないが、他はあるので、見分けられるようになっている。小振りなアンパン。酒の香りが微かに漂う。 菓子パンに分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、小豆、酒種、卵、白いんげん豆、水飴、マーガリン、トレハロース、脱脂粉乳、はちみつ、イースト、食塩、澱粉、ソルビトール、イーストフード、香料（原材料の一部に大豆を含む）。
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黒麹仕込み（つぶ餡） 126円 （2006/01） |
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「酒種あんぱん」シリーズの一つ。胡麻が中央にあり、他と見分けられるようになっている。小振りなアンパン。酒の香りが微かに漂う。 菓子パンに分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、小豆、酒種、卵、マーガリン（大豆を含む）、トレハロース、脱脂粉乳、はちみつ、イースト、水飴、食塩、黒ごま、寒天、澱粉、ソルビトール、イーストフード、香料（原材料の一部に大豆を含む）。
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椰子餅 161円 （2006/01） |
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でかい餡入りソフトクッキー。直径8センチ、厚さ2.5センチほど。ずっしり感がある。甘さは控え目。中はココナッツ。だから「椰子餅（ヤシ）」。包装が何となく開け難かった。中華菓子とあって、和菓子とも洋菓子とも違う雰囲気が。造形がユニークである。 中華菓子に分類される。 原材料はココナッツ、砂糖、小麦粉、マーガリン、鶏卵、着色料（クチナシ色素）。
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南瓜餅 181円 （2006/01） |
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でかい餡入りソフトクッキー。直径8センチ、厚さ2.5センチほど。ずっしり感がある。甘さは控え目。中は南瓜餡。包装が何となく開け難かった。中華菓子とあって、和菓子とも洋菓子とも違う雰囲気が。造形がユニークである。外観は、パンプキンシードでアクセントされている。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、マーガリン、鶏卵、南瓜餡、瓜種、パンプキンパウダー、着色料（クチナシ色素）。
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菊花餅 181円 （2006/01） |
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でかい餡入りソフトクッキー。直径8センチ、厚さ2.5センチほど。ずっしり感がある。甘さは控え目。中は漉し餡（小豆ではないようである）。包装が何となく開け難かった。中華菓子とあって、和菓子とも洋菓子とも違う雰囲気が。造形がユニークである。菊の花を模しているらしい。 中華菓子に分類される。 原材料は餡、砂糖、マーガリン、鶏卵、脱脂粉乳、小麦粉、バター、膨張剤、着色料（炭末、クチナシ色素）。
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柚香餅 181円 （2006/01） |
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でかい餡入りソフトクッキー。直径8センチ、厚さ2.5センチほど。ずっしり感がある。甘さは控え目。中は白豆餅と同じ白豆餡（小豆ではないようである）に柚子の風味を加えたもの。。包装が何となく開け難かった。中華菓子とあって、和菓子とも洋菓子とも違う雰囲気が。造形がユニークである。花を模しているらしい。中央の黄色いのはチェリーで、柚子ではない。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、柚子餡、砂糖、水あめ、バター、鶏卵、チェリー、着色料（クチナシ色素青）。
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白豆餅 181円 （2006/01） |
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中国風に読むと「パイトウピン」となるらしい。でかい餡入りソフトクッキー。直径8センチ、厚さ2.5センチほど。ずっしり感がある。甘さは控え目。中は白豆餡（小豆ではないようである）。包装が何となく開け難かった。中華菓子とあって、和菓子とも洋菓子とも違う雰囲気が。造形がユニークである。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、鶏卵、白餡、マーガリン、バター、脱脂粉乳。
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黒胡麻小月餅 181円 （2006/01） |
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その名の通り、黒胡麻を含んだ餡の月餅。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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桃仁小月餅 181円 （2006/01） |
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胡桃を含んだ黒豆餡の月餅。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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伍仁百果小月餅 181円 （2006/01） |
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木の実入りの月餅。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。同時に食べた同發のと比較して、フルーツ類が多い。個別の模様が面白い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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椰子小月餅 181円 （2006/01） |
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ココナツ入り。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。「椰子」の文字が入っている為、見分け易い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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豆沙小月餅 181円 （2006/01） |
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黒豆餡入りの月餅。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。「豆沙月餅」と記されている為、識別が非常に楽。同時に食べた同發のと比べてしっかりと成形されている感じ。見た目はこちらの方がいい。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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緑陰小月餅 181円 （2006/01） |
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うぐいす餡入りの月餅。緑色の餡。マイルドな甘さ。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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棗泥小月餅 181円 （2006/01） |
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なつめの実入りの月餅。やけにフルーティー。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった）。個別の模様が面白い。 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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蓮蓉小月餅 181円 （2006/01） |
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ハスの実入りの月餅。漉し餡になっている。「ハスの実」というのが何なのかよく分からなかった……。直径6.5センチ、厚さ2センチ。比較的大きい。個別の模様が面白い（「小月餅」というのにも拘わらず。更に大きい「大月餅」というのもあった） 中華菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、乳（バター、脱脂粉乳、エバミルク）など。
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