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品097
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ガレット・ブルトンヌ 189円 （2006/12） |
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サクサクのクッキー。バニラエッセンスが程よく効いていて、風味が良い。 焼き菓子に分類される。 原材料はバター、砂糖、卵、ヴァニラエッセンス、小麦粉、塩、ベーキングパウダー。
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マドレーヌ・シトロン 189円 （2006/12） |
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バターの香りがふんだんにするマドレーヌ。マドレーヌは大抵柑橘類で風味付けされているが、これはそう感じなかった。大きさは程々。上から見ると、ローヤルのれもんケーキと同じ。同じ型を使っているかのよう。 焼き菓子に分類される。 原材料は卵、砂糖、塩、小麦粉、ベーキングパウダー、バター、蜂蜜、ヴァニラエッセンス、レモン。
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フィナンシェ 189円 （2006/12） |
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典型的なフィナンシェ。ローヤルと同じ型を使ったのか、と思うほど大きさは同じ（色は違う）。しっとり感があった。甘さは控えめ。 焼き菓子に分類される。 原材料はバター、卵、砂糖、水飴、アーモンドパウダー、小麦粉、ヴァニラエッセンス、アーモンドエッセンス。
3つのフィナンシェ 左からイスズベーカリー、トゥーストゥース、ローヤル |
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フロランタン 189円 （2006/12） |
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クランベリー入りのフロランタン。上に乗っかっているナッツがとにかく細かいのが特徴。細かいもののポリポリ感は抜群。土台のクッキー部分がサクサクしていて、歯触りがよかった。この日イスズベーカリー、ローヤルのフロランタンを同時に食べたが、個人的にはこれが一番理想に近かった。 焼き菓子に分類される。 原材料はバター、グラニュー糖、卵、クランベリー、アーモンド、小麦粉、生クリーム、バニラエッセンス、塩、ベーキングパウダー、蜂蜜。
フロランタン3種 左からイスズベーカリー、トゥーストゥース、ローヤル |
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ナッツケーキ 157円 （2006/12） |
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胡桃満載のミニケーキ。ケーキ生地はふんわりというより、しっかりしている。胡桃のお陰でポリポリ感が抜群。大きさは巨大とは言い難いものの、それなりの大きさがある。 焼き菓子に分類される。 原材料は小麦粉、上白糖、卵、バター、ココア、くるみ、重曹。
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フロランタン 157円 （2006/12） |
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非常に大きく、分厚いフロランタン。同時にトゥーストゥース、ローヤルのフロランタンも食べたが、これが一番大きかった。上に乗っかっているナッツ部分は真っ茶色で、一瞬チョコレートでコーティングされているのかな、と見紛った。クッキー部分は厚く、硬かった。ナッツ部分は歯にくっ付く感じ。ボリューム的にはお買い得なフロランタンである。 焼き菓子に分類される。 原材料は砂糖、小麦粉、バター、卵、蜂蜜、生クリーム、アーモンド、胡桃。
フロランタン3種 左からイスズベーカリー、トゥーストゥース、ローヤル |
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フィナンシェ 136円 （2006/12） |
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厚みのある、ふっくらとしたフィナンシェ。同時に食べたトゥーストゥース、ローヤルのと比べて甘さがある。 焼き菓子に分類される。 原材料は小麦粉、醗酵バター、上白糖、卵、アーモンドプードル、香料。
3つのフィナンシェ 左からトゥーストゥース、ローヤル、イスズベーカリー |
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本日のワンプレートランチ 800円 ミンチカツのボロネーズソース 800円 抹茶プリン 300円 コーヒー（ホット） 200円 （2008/04） |
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この日の「本日のワンプレートランチ」。 ご飯と味噌汁付き。 ご飯はお替り自由となっている。 洋食屋なのにスープが味噌汁、というのは意外。
ミンチカツのボロネーズソース ミンチカツのボロネーズソースは、ミンチカツにボロネーズソースをかけたもの。 ボロネーズソースは、ボローニャ風ミートソースのこと。ようするに、スパゲッティミートソースで使われるミートソース。 厚みのあるミンチカツで、非常にジューシーだった。 グリーンサラダとパスタサラダ付き。 彩りは非常によかった。 女性を意識した店だからか、全体的な量は少なめ。ご飯がお替り自由なのは、偶に来る男性客を意識したものか。
抹茶プリンは、この日の「本日のデザート」。 一見すると焼きプリンのようだが、そうでない。 上の部分はクレムブリュレのようになっていて、スプーンで軽く叩くと割れるようになっている。 非常に滑らかなプリンで、抹茶の風味がふんだんにした。甘さが控えめなのもよかった。 星型の、面白い皿に盛られていたのが印象深かった。 ランチに300円追加すると付く。 コーヒー（ホット）は、KEY COFFEEのようだった。 ランチと一緒なら、200円の追加でいただける。 今回はクーポンの利用で無料だった。
この日は、入り口の直ぐ横のテーブル席に案内された。 厨房に近いからか（直接見えない位置にある）、厨房の慌しい音を聞くことができた。厨房を完全に隔離するのもどうかと思うが、厨房の音がそのまま客の耳に入ってしまう状況はいかがなものか、と思う（お洒落な雰囲気のインテリアとミスマッチ）。この日は厨房で食器が割れる音が聞こえたし……。 また、入り口のドアクローザーが壊れてドアが「バタン」と大きな音を立てて閉まるようになってしまうなど、店にとっては災難多い一日だったようである。 |
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かすたーどくりーむぱい（白） （2007/01） |
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製造者不明のお菓子。パイ生地の中に黄色のカスタードクリームらしきものが入っている。パイ生地は当然ながらサクサクしている。大きさは程々。黄色バージョンもある。
チョコレートでコーティング 中のクリームが黄色 |
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かすたーどくりーむぱい（黄） （2007/01） |
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製造者不明のお菓子。パイ生地の中にピンク色のカスタードクリームらしきものが入っている。パイ生地は当然ながらサクサクしている。大きさは程々。白色バージョンもある。
カスタードクリームでコーティング 中のクリームがピンク |
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せめんだる （2007/01） |
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樽の形をした小さな最中。指の上に載ってしまう。一口最中、てことか。中は粒餡で一杯。
崩れてしまった |
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懐かしの蒸しパン 80円 （2006/04） |
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80円の割には大きな蒸しパン。ずっしりとしていて、食べ応えがあった。 原材料は小麦粉、砂糖、卵、食塩、ソルビトール、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、グリシン、酢酸Na、保存料（ポリリジン）（原材料の一部に乳成分を含む）。
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懐かしの蒸しパン抹茶 80円 （2006/04） |
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80円の割には大きな蒸しパン。ずっしりとしていて、食べ応えがあった。抹茶味。 原材料は小麦粉、砂糖、卵、抹茶、食塩、ソルビトール、乳化剤、膨張剤、増粘多糖類、グリシン、酢酸Na、保存料（ポリリジン）、香料、（原材料の一部に乳成分を含む）。
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西条酒蔵通り 105円 （2007/02） |
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酒の味がほんのりとする饅頭。中は白餡。物足りないほど小さくはないが、ぶっとぶほど大きくもない。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、上用粉、小豆、砂糖、山芋、清酒、酒糟。
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酒蔵パイ（栗入り） 105円 （2007/02） |
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パイ生地に粒餡が。和洋折衷。物足りないほど小さくはないが、ぶっとぶほど大きくもない。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、油脂、卵、香料、砂糖、乳化剤、食塩、栗、小豆。
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どら焼きでがんず。どらどら（大納言粒餡） 105円 （2007/02） |
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粒餡入りの、小さめのどら焼き。生地はしっとりしている。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、蜂蜜、卵、膨張剤、小豆。
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どら焼きでがんず。どらどら（レーズンバタークリーム） 105円 （2007/02） |
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レーズンバタークリーム入りのどら焼き。小振り。クリームはふんわりタイプではなく、ちょっと固形化したタイプ。適度な歯応え（？）があって、個人的には好みだった。もう少し大きければ、と思うが、価格からしてそうはいかないか。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、卵、砂糖、黒糖、バター、マーガリン、膨張剤、ラムレーズン。
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広島栗蒸し饅頭 105円 （2007/02） |
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栗が丸ごと入った漉し餡饅頭。小さな栗だけど。大きさも小振り。甘さは控えめ。 和菓子に分類される。 原材料は栗、小麦粉、三温糖、黒糖、水飴、膨張剤、餡。
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酒蔵パイ（木の実黄味餡） 105円 （2007/03） |
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パイ生地に粒餡が。和洋折衷。物足りないほど小さくはないが、ぶっとぶほど大きくもない。中は黄身餡。もう少し木の実のポリポリ感があればいいのに、と思った。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、油脂、卵、香料、砂糖、乳化剤、食塩、ミックスナッツ、黄味餡。
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酒蔵パイ（りんご餡入り） 105円 （2007/03） |
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パイ生地に粒餡が。和洋折衷。物足りないほど小さくはないが、ぶっとぶほど大きくもない。りんごの風味抜群。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、油脂、卵、香料、砂糖、乳化剤、食塩、りんご餡。
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樽最中（酒入り） 105円 （2007/03） |
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その名の通り、樽の形をした最中。さくらやの代表的な菓子である。酒入りの最中は、真っ白なのが特徴。中の小豆餡には酒粕が混ぜてあり、酒の香りがする。ちょっと小振り。価格からして当然か。 和菓子に分類される。 原材料は小豆、砂糖、もち米、寒天、酒粕、酒、水飴、保存料（ソルビン酸K）。
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樽最中（大納言） 105円 （2007/03） |
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その名の通り、樽の形をした最中。さくらやの代表的な菓子である。大納言の粒々感が味わえる。ちょっと小振り。価格からして当然か。 和菓子に分類される。 原材料は小豆、砂糖、もち米、寒天、酒粕、酒、水飴、保存料（ソルビン酸K）。
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酒都の月 105円 （2007/03） |
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中は黄身餡。しっとりしたお菓子。もう少し大きければ、と思う。 和菓子に分類される。 原材料は小麦粉、砂糖、鶏卵、バター、ミルクパウダー、加糖練乳、膨張罪、重曹、餡。
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スウィートバウムクーヘン 48円 （2007/02） |
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その名の通り、バウムクーヘン。かなり大きい。直径15センチ、高さも15センチほど。したがって、食べ応えがある（一人で丸ごと食べることを想定してはいないのだろうが）。甘さは控えめなので、楽に丸ごと食べられる。自分が買ったのは賞味期限間近だったので、1個48円で買えた。本来なら200-300円以上しただろう。買ってよかった。 洋菓子に分類される。 原材料は鶏卵、小麦粉、砂糖、植物油脂、マーガリン、加糖練乳、乳化剤、膨張剤、香料（原材料の一部に大豆を含む）。
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マロンボート 368円 マロンモンブラン 368円 （2007/03） |
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マロンボートは、細長いシュークリーム（エクレアっぽい）にマロンクリーム、生クリーム、そして栗（2個）をトッピング。北海道産牛乳を使ったアイスクリームを製造・販売するくらいなので、生クリームは美味しい。手で摘んで食べられるのが嬉しい。全体的に大きくはないが、クリームや栗をたっぷりと使っているので、それなりの食べ応えが。 この後にモンブランボートというものを食べたが、内容は全く同じ。なぜ名前を変えたのか。 「モンブラン」というと大抵栗（マロン）を思い浮かべるので、なぜあえて「マロンモンブラン」とするのかちょっと分からないが……。中は、ケーキ生地の間にクリームを挟んだ、という構造になっている。それらをマロンクリームが全体を覆っている。北海道産牛乳を使ったアイスクリームを製造・販売するくらいなので、生クリームは美味しい。粉砂糖が全体的に降りかけられている。
マロンボート、マロンモンブラン |
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おしゃれな宝石泥棒（オパール） 105円 （2007/05） |
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アプリコット（あんず）味。食感的には、しっとりとした、フィナンシェに近いケーキ。アプリコットの甘みがしっかりと感じられた。包装も、見た目も、「おしゃれ」なお菓子である。「宝石泥棒」というネーミングはどうかと思うが。 原材料はマーガリン、砂糖、小麦粉、卵、梅、アーモンド、蜂蜜、水飴、洋酒、香料、オリゴ糖。
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おしゃれな宝石泥棒（トルコ石） 105円 （2007/05） |
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梅味。しっとりとした、フィナンシェに近いケーキ。梅の甘みがしっかりと感じられた。包装も、見た目も、「おしゃれ」なお菓子である。「宝石泥棒」というネーミングはどうかと思うが。 原材料は卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、パイナップル、蜂蜜、洋酒、香料、オリゴ糖。
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おしゃれな宝石泥棒（トパーズ） 105円 （2007/05） |
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パイン味しっとりとした、フィナンシェに近いケーキ。パインの甘みがしっかりと感じられた。包装も、見た目も、「おしゃれ」なお菓子である。「宝石泥棒」というネーミングはどうかと思うが。 原材料は卵、砂糖、マーガリン、小麦粉、杏、蜂蜜、洋酒、香料、オリゴ糖。
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無花果 367円 生チョコショート 346円 アイスミルク 263円 （2007/07） |
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無花果は、ゼリーで固められたイチジクをトッピングしたケーキ。生地とクリームは4層になっていて、滑らか。大きさもそれなりにあり、食べ応えがある。 生チョコショートは、チョコレートのクリームと生地のショートケーキ。クリームと生地は3層ずつで、ふんわりと仕上がっている。大きさもそれなりにあり、食べ応えがある。
アイスミルクは、氷を入れたグラスに牛乳を注いだもの。 他に、シロップが添えられている。 牛乳だけで263円はちょっと高い。 シロップを入れると、当然ながら甘くなる。
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東京カマンベールチーズケーキ （2007/03） |
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チーズが香ばしいミニチーズケーキ。生地は滑らかで、美味しい。大きさはそれなりにあるが、もう少し大きければ、と思ってしまう。価格が上がってしまうかも知れないが……。
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