津村巧の

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フジデリカ・クオリティ

俵おむすびランチ 298円

2011/10)

 俵おむすびランチは、スーパーで販売されていう弁当。

 その名の通り、俵型のおむすびを主体としている。

 おかずには、肉団子、ダシ焼き玉子、ウィンナー、スパゲッティ、コロッケ、ちくわ磯辺揚げが。いずれもスーパーの弁当の定番。野菜感に乏しいのが難といえる。

 パッと見にはボリュームはないが(実際、絶対的なボリュームも少ないと思われる)、俵むすびの凝縮感のお陰で、満腹感はそれなりにある。

 価格からして、お得な弁当といえる。

 

 

 

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コカコーラナショナルビバレッジ

爽健美茶 108円

2011/10)

 爽健美茶は、当社が提供する清涼飲料水。

 はと麦、玄米、緑茶、大麦、プーアル茶、どくだみ、はぶ茶、チコリー、発芽玄米、月見草、なんばんきび、びわの葉、杜仲葉、大麦若葉、明日葉を含んでいる、となっている。

 味的には、麦茶に近い。

 くせがなく、お菓子と一緒でも、弁当と一緒でもいただける。

 内容量は350ml。

 栄養成分は100ml当たり:熱量0kcal、蛋白質・脂質・炭水化物0g、ナトリウム4〜8mg。

 原材料ははと麦、玄米、緑茶、大麦、プーアル茶、どくだみ、はぶ茶、チコリー、発芽玄米、月見草、なんばんきび、びわの葉、杜仲葉、大麦若葉、明日葉、ビタミンC。

 

 

 

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がんば亭(平和通店)

カレーうどん(小) 380円

2011/10)

 カレーうどんは、当店が提供するうどんの1種。

 その名の通り、うどんにカレーがかけてある。

 ダシは、ありでもなしでも可能らしい。

 カレーは業務用らしい。角切りされたニンジンやジャガイモ、そして牛肉が含まれていた。辛さは殆どないので、各席に用意されている七味で辛さを調整する。

 うどんのコシは普通。

 小にしたが、量はそれなりにある。

 期間限定で380円が320円の特別価格になっていた。

 

 

 

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開化

若鶏のチーズ焼 750円

2011/10)

 

 

 若鶏のチーズ焼は、当店が提供する洋食メニューの1種。

「赤ワインとデミソースで合えてチーズをたっぷりのせて焼き上げています」となっている。

 鉄板皿で、熱々の状態で提供されるので、非常に香ばしい。

 若鶏はプリプリで、適度な噛み応えが。これぞ若鶏の醍醐味。

 チーズはこんがりと焼け、デミグラスソースとの相性も抜群。

 デミグラスソースはたっぷりあるので、一緒に提供されるトーストに浸していただける。ピーマン、タマネギ等の野菜もあり、食感に変化をもたらしている。

 全体的な量はそれ程でもない。大人数で、複数のメニューと共にいただく事を想定しているかららしい。

 

   

 

   

 

 

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知ヤマザキ

三角サンド(チキンカツ) 105円

三角サンド(ハムチーズ) 105円

2011/10)

 

 

 三角サンド(チキンカツ)は、当社が提供するサンドウィッチの1種。

 ダブルサンドで、パン・卵サラダ、・パン・チキンカツ・パン、という構造になっている。

 カツはソースに浸してあるものの、サクサク感は存分に残っていて、食感抜群。

 玉子サラダはふんわりとしていて、カツと見事にマッチ。

 1パック105円という価格をどう実現したのか、不思議に思う。

 原材料はパン、チキンカツ、卵フィリング、キャベツドレッシング和え、ソース、乳化剤、イーストフード、V.C、調味料(アミノ酸等)、酢酸(Na)、pH調整剤、酸味料、香料、増粘剤(加工澱粉、タマリンド)、カラメル色素、カロテノイド色素、加工澱粉、グリシン、香辛料抽出物、重曹、ミョウバン(その他乳、大豆、りんご、ゼラチン由来の原材料を含む)。

 

   

 

 三角サンド(ハムチーズ)は、当社が提供するサンドウィッチの1種。

 サンドウィッチは2枚に分かれ、一方はハムチーズサンド、もう一方は刻みハムとマヨネーズの和え物のサンドとなっている。

 しっとり・ふんわりしたパンと、ハムチーズやハムとマヨネーズの和え物との相性が良い。

 サンドウィッチの王道といった感じ。

 1パック105円という価格をどう実現したのか、不思議に思う。

 原材料はパン、オニオン入りハムフィリング、チーズ、ハム、ドレッシング、乳化剤、イーストフード、V.C、調味料(アミノ酸等)、酢酸Na、pH調整剤、増粘剤(タマリンド)、酸化防止剤(V.C)、カロテノイド色素、コチニール色素、発色剤(亜硝酸Na)、加工澱粉、カゼインNa、香辛料抽出物、リン酸塩(Na)(その他卵、大豆、豚、りんご、ゼラチン由来原材料を含む)。

 

   

 

 

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株式会社青柳

かぼちゃのモンブラン 300円

2011/10)

 

  

 

 かぼちゃのモンブランは、当社が提供するケーキの1種。

 秋季限定商品で、ハローウィーン仕様になっている。

「ほくほくかぼちゃのペーストにホワイトチョコを合わせた、濃厚な風味と食感のかぼちゃクリームを絞りました。中にはシロップ漬けのかぼちゃが隠れています」となっている。

 構造的には、かぼちゃクリームのロールケーキに、シロップ漬けのかぼちゃを乗せ、カボチャクリームを絞っている。

 パンプキンシードも使っていて、まさにカボチャ尽くし。無駄に甘くなく、カボチャ本来の甘さを活かしている。

 ボリューム感もあり、秋にふさわしい一品。

 

  

 

 

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山崎製パン

ペコちゃんのふわふわパン(ミルキー風味)

2011/10)

 

 

 ペコちゃんのふわふわパン(ミルキー風味)は、大手菓子メーカー不二家とのコラボ商品。

「不二家ミルキーのれん乳を練り込んだふわふわパンにシュガーをかけました」「ミルキー風味」となっている。

 内容的には、大き目のふわふわパンに、シュガーフロスティングを施したもの。

 シンプルなパンで、それなりに美味しいが……。ペコちゃんを大々的に乗せてまでの内容か、というとそうでもない。練乳を生地に練り込むのではなく、練乳クリームのクリームパンにする等、練乳をより効果的に活かしたものの方が良かったと思うが。

 栄養成分は1個当たり熱量457kcal、蛋白質13.4g、脂質8.0g、炭水化物82.9g、ナトリウム500mg。

 原材料は小麦粉、糖類、加糖練乳、マーガリン、卵、パン酵母、食塩、植物油脂、発酵風味料、植物性蛋白、食用精製加工油脂、乳化剤、炭酸Ca、硫酸Ca、イーストフード、糊料(グァー、加工澱粉)、V.C、甘味料(ステビア)(原材料の一部に乳製品、卵、小麦、大豆を含む)。

 

  

 

 

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ヘルシー

日替わり定食 650円

ハヤシライス

2011/10)

 

 

 日替定食は、当店が提供する昼食の1種。

 この日はハヤシライス、サラダ、スープ、デザートから成り、更にスモールコーヒー付だった。

 サラダは、グリーンサラダとスパゲッティナポリタンと、これだけで1品に成り得る内容だった。量は流石に少な目だが。それでも、添え物としては充分以上のもの。

 スープは具沢山の味噌汁だった。

 デザートはカットされたオレンジ。デザートと呼ぶにはシンプル過ぎるが、650円の定食なのだから、あまり豪華なデザート期待しても意味はないか。

 

 ハヤシライスは、今回の日替わり定食のメイン。

 ハヤシソースは業務用っぽいが……。

 ご飯の量はそれなりにあり、満腹感を演出。

 

  

 

  

 

 

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くいしんぼ如月(朝倉店)

のり弁当 350円

ガーリックドッグ 200円

2011/10)

 

   

 

 のり弁当は、当店が提供する弁当の1種。

 レギュラーメニューの弁当の中では最も安い部類に入る。

 のり弁当とはいうものの、ご飯の上に乗った魚フライがとにかく目立つ。

 他に、酢の物、ひじきの煮付け、玉子焼きが。

 ご飯にはおかか、そして海苔が乗っていて、これだけでも充分食べられる。

 全体的な量は圧倒される程ではないが、充分満足出来る内容。

 

  

 

  

 

 ガーリックドッグは、当店が提供する惣菜パンの1種。

 2店舗でしか提供していない限定メニュー。

 ホットドッグパンに南蛮チキン、フライドガーリック、そしてネギを挟んでいる。

 サクサクに揚げられたチキンに、カリカリのガーリックと、シャキシャキのネギがよく合う。全体的に甘めな味付けになっている。

 ボリュームもあり、食べ応えが。

 ただ、ガーリックやネギはポロポロこぼれるので、袋から出さないで食べるのが正解と思われる。

 

  

 

 今回、店内でイートイン。

 こういうコンビニ・弁当屋があるのは有難い。

 

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ミスターブレッド

りんごコンポート入りキャラメル生クリームカスタードシュー 105円

レアチーズケーキ 105円

2011/10)

 

 

 りんごコンポート入りキャラメル生クリームカスタードシューは、当店が提供するケーキの1種。

 ちょっと小振りなシュークリーム。中には当然の様にカスタードクリームが。あまりにもたっぷりあるので、一口で平らげようとしたら入っているのをすっかり忘れていたリンゴのコンポートが口の中に。コンポートは、他のシュークリームにない食感をもたらしていた。

 小さ目ではあるものの、この内容で105円は安い。

 

  

 

 レアチーズケーキは、当店が提供するケーキの1種。

 一口というか、半口サイズのミニケーキ。

 にも拘わらず、ココナツサブレ生地にレアチーズやはちみつゼリーを重ねた、凝った作りになっている。

 甘さは控えめで、チーズのまったりした風味が存分に活きている。

 小さいものの、1個105円という価格(一般的な焼き菓子より安い)には驚愕する。

 

  

 

 

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アンシェルブルー

日替りランチ 650円

手作りフルーツカレー

コーヒー 380円

2011/10)

 

  

セット内容。コーヒー。クーポン

 

 日替りランチは、当店が提供するランチの1種。

 メイン、サラダ、デザート、お茶から成る。

 この日のメインは、手作りフルーツカレーだった。通常は日替わりにするか、カレーにするか悩むところだが、今回はその必要はなかった。

 デザートはバナナ。ちょっとシンプル過ぎるが、あるだけで感謝すべきだろう。

 

 手作りフルーツカレーは、今回の日替りランチのメイン。

 単品としても提供しているメニューである(700円)。

 ライスは五穀米だった。白米より歯応えがあるのが嬉しい。

 フルーツカレーと聞いて、甘いカレーなのかなと思いきや、スパイシーで、ちょっとビックリ。辛さの中に、ルーと煮込んだ様々なフルーツや野菜のコクが感じられた。

 ボリュームもあり、辛さもあり、女性向けというより男性向けに感じた。

 

 コーヒーは、当店が提供するドリンクの1種。

 単品だと380円、アフタードリンクだと150円だが、今回はクーポンの利用で無料に。

 クッキー付だった。

 

  

 

  

 

 当店ははりやま橋公園に面する、となっていたが……。

 公園といっても街中を通る小川を整備しただけの広場で、「公園」と呼ぶ程ではない様な。整備されているだけでもマシだが。

 

 

 

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ストライプス

カフェオレロール 500円

モカ 480円

2011/10)

 

  

 

 モカは、当店が提供するドリンクの1種。

 程好い苦味のあるコーヒー。

 

 カフェオレロールは、当店が提供するケーキの1種。

「ヘーゼルナッツのスポンジにカフェオレクリーム・栗・ヘーゼルナッツをロールし、アーモンドマッセをのせました」となっている。

 クリームでふわふわのロールケーキ。クリームの中に栗やヘーゼルナッツの粒が紛れていて、食感と風味のアクセントに。名前を見る限りではカフェオレクリームがメインだが、ヘーゼルナッツや栗も脇役以上の役割を果している。

 口に入れるとさっととろける。

 ホール一本をカットしたらしいが、あまりにもふわふわで、どうやって切り分けたのか、さっぱり分からない。

 ボリューム満点のケーキだが(当初はケーキを2種注文しようとしたが、ボリュームを見て1種にした)、価格もそれなりに。

 イートインすると、バニラアイスが添えられる。

 

  

 

  

 

 

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カツラーメン 650円

つくね 90円

ももねぎ 90円

2011/10)

 

   

 

 カツラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。

 簡単に言うと、醤油ラーメン(単品500円)にヒレカツをトッピングしたもの。

 カツをトッピングしたラーメンを見たのは、今回が初めて。高知ではこういうタイプのラーメンが一般的らしい。

 醤油ラーメン自体は、あっさりスープの、ワカメ・玉子・シナチク・モヤシ・ネギ・チャーシューをトッピングしたごく普通のもの(といっても、500円のラーメンにしてはやけに豪華)。

 それにヒレカツが3つ乗る。

 ヒレカツは当然ながら最初は衣がサクサクだが、次第にふやけていく。その食感の変化も面白い。

 価格の割には充実した内容で、満足出来る。

 有名店のラーメンも悪くないが、個人的にはこういう店のラーメンの方が結局印象に残る。

 

 つくねは、当店が提供する焼き鳥の1種。

 ももねぎは、当店が提供する焼き鳥の1種。

 

 いずれも甘辛いタレを付けて炭火で焼いてあり、昔ながらの焼き鳥。

 絶妙な火加減で、プリプリに焼き上げてある。

 フランス人の美食家が日本にやって来たので、案内人が様々な日本食を食べされてみたがいずれにも満足せず、ふとしたことで立ち寄った焼き鳥屋で焼き鳥を食べさせたところ、これまでどんな豪華な日本食にも満足しなかったフランス人が大絶賛した、という話を以前聞いたが……。事実かどうかは不明だが、そのフランス人が食べたのはこの様な焼き鳥だったのかね、とふと思った。

 

  

 

  

 

 

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も屋

かけうどん(小) 200円

おにぎり 100円

2011/10)

 

 

 かけうどん(小)は、当店が提供するうどんメニューの1種。

 本来はダシをかけていただくが、今回は醤油をかけていただいた。

 色々な食べ方をしないと、いい加減飽きる。

 この店の良いところは、薬味等の無料トッピングが多い事か。

 

 おにぎりは、当店が提供するサイドメニューの1種。

 白米の握り飯をふりかけで覆ったもの。

 適度な大きさが。

 

   

 

 

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かい

クロワッサン 160円

ぼうしパン 126円

りんごちゃん 160円

2011/10)

 

 

 クロワッサンは、当店が提供するパンの1種。

 バターをたっぷり使っている為、サクサクに仕上がっている。

 これぞクロワッサンの醍醐味。

 大きさもそれなりにあり、食べ応えが。

 

  

 

 ぼうしパンは、当店が提供するパンの1種。

 高知名物。

 帽子のつばに当たる部分がカリカリになっていて、ふんわり・しっとりした中心部分とのコントラストが面白い。

 

   

 

 りんごちゃんは、当店が提供するパンの1種。

 円形のパンにポッキーを刺してあり、リンゴに見立てている。

 しっとりパン生地の中には、カスタードとシャキシャキリンゴがたっぷりとある。

 甘さを抑えた滑らかなカスタードクリームと、甘酸っぱいリンゴの相性は非常に良い。

 ボリュームがあり、食べ応えが。

 

  

 

 

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しの木

焼肉定食 650円

2011/10)

 

 

 焼肉定食は、当店が提供する定食メニューの1種。

 メインの皿には牛肉の生姜焼きとサラダが盛られていた。タマネギと共に炒められた牛肉はたっぷりあり、これだけでも満腹になりそう。味付けが若干濃いので、ご飯が進む。

 他に、小鉢、スープ、ライスから成る。

 スープは味噌汁と野菜スープから選べるようになっていて、自分は当然の事の様に野菜スープを選択。当然ながら野菜が豊富だが、他にも豚肉が散見し、これだけでもおかずに成り得る。

 小鉢は瓜の煮物だった。海老でダシを取っていて、風味抜群。

 いずれもボリュームがあるので、トレーに乗せ切れず、最初にスープ・小鉢・ご飯が提供され、その後にメインが提供された。

 肉と野菜のバランスが良い、健康的な定食である。

 

  

 

  

 

 大通りから離れた、住宅が並ぶ地区にあるので、こんなところで店を構えて客が来るのかね、営業しているのかしていないのか遠目では分からないし、と思っていたが……。

 自分が訪れた時はほぼ満席で、この日の日替わり定食が早くも売り切れになっていた。

 自分が心配するまでもなかった。

 近くの別の店はそう客の入りが良いとは言えず、この差は何なのかね、と思わせた(定食のボリュームか?)。

 

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コットンハウス

モーニング(おにぎり) 500円

2011/10)

 

 

 モーニング(おにぎり)は、当店が提供するモーニングの1種。

 おにぎりとトーストから選べる様になっていたので、今回はおにぎりにした。

 他に、サラダ、パスタ、玉子焼き、フルーツ、味噌汁から成る。

 ドリンクは複数から選べる様だが、今回は当たり前の如くコーヒーに。

 おにぎりは、味付け海苔で巻いてあり、食べ応えが。

 サラダ・パスタ・玉子焼き・フルーツは、いずれも少量ずつだが、皿一杯に盛られているので実際よりボリューム感がある。

 モーニングとなるとおにぎりよりトーストがいいが、スープは味噌汁。味噌汁にはおにぎりが合う。トーストにするか、スープにするか、悩むところ。

 全体的にボリュームがあり、満足出来るモーニング。

 店は7時前から営業している様で、早めに出られた時は利用し易い。

 

   

 

 

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なか卯(松山東本店)

和風牛丼(並) 280円

季節の味噌汁 100円

2011/10)

 

 

 和風牛丼(並)は、当店が提供する丼物の1種。

 従来通りの牛丼。

「和風」の牛丼となっているが、牛丼に和風以外に何があるのかな、と思わないでもない。

 すき焼きの具(牛肉、糸こんにゃく、タマネギ)をライスに盛っている。肉の質は並程度。価格からすると当然か。

 つゆを多めにかけるいわゆる「つゆだく」を注文した訳ではないのに、ご飯にはつゆがたっぷりかかっていた。

 本来は280円だが、期間限定で250円になっていた。

 

 季節の味噌汁は、当店が提供するサイドメニューの1種。

 季節の具として、オクラが入っていた。

 それ以外はごく普通の味噌汁。

 

 

 

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うえ

串満足コース 3200円

2011/10)

 串満足コースは、当店が提供するコースの1種。

 4名から利用可能、となっている。

 内容は次の通り:おすすめの一品、パリパリキャベツ、鶏一品(はちきん地鶏の炭火たたきなど)、本日のおすすめサラダ、

 1500円追加すると、90分飲み放題コースが付く。

 串焼きはタン、つくね、ベーコン巻き等、様々。ただ、1人に付き1本しか提供されないので、「これが好きなのでもっと食べたい」という場合は別料金を支払って注文する必要がある。串焼きは、いずれも福岡の酢醤油でいただく事になっているが……。個人的には、従来通りのタレの方が好み。

 

  

 

 

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MANGER-SASA(秦南町店)

パウンド(クルミ) 130円

フィナンシェ(ルージュ) 130円

フロランタン 150円

マドレーヌ(ショコラ) 130円

2011/10)

 

 

 当店の焼き菓子はその名や、原材料が一切記載されていない。

 

 パウンド(クルミ)は、当店が提供する焼き菓子の1種。

 ココア風味のパウンドケーキに、胡桃やレーズンがたっぷり。

 甘酸っぱいレーズン、ポリポリの胡桃、そして濃厚なチョコレート風味の生地が同時に口の中に広がる。

 

  

 

 フィナンシェ(ルージュ)は、当店が提供する焼き菓子の1種。

 さっくり・ふんわりした焼き菓子で、クランベリーのドライフルーツが中心に。

 クランベリーを生地に練り込んである為、ピンク色に染まっている。

 クランベリーの食感と、生地の食感の違いが面白い。

 

  

 

 フロランタンは、当店が提供する焼き菓子の1種。

 クッキー生地、アーモンド共にポリポリしていて、最高の食感。歯にくっ付く感がないのも良い。これぞフロランタンの醍醐味。

 甘さというより、香ばしさを味わうフロランタン。

 クッキー部に厚みがあるので、全体的の厚さもそれなりにある。

 

  

 

 マドレーヌ(ショコラ)は、当店が提供する焼き菓子の1種。

 甘さの中に、ココアの苦味を感じさせるマドレーヌ。

 ふんわりした食感になっている。

 大きさはそれなりに。

 

  

 

 

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