津村巧の

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トレペンネ

カレーチーズ 160円

クッキー(くるみ) 100円

クリームパン

2012/09)

 

   

 

 カレーチーズは、当店が提供する。パンの1種。

 大きなチーズパンの中に、カレーペーストがたっぷりと。

 ずっしりしたパン。

 カレーペーストはそれなりの辛さがある。

 原材料は小麦粉、カレー(牛肉、玉葱、カレールウ、その他)、オリーブオイル、ナチュラルチーズ、砂糖、マーガリン、ファットスプレッド、卵、イースト、脱脂粉乳、食塩、パセリ、イーストフード、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル)(原材料の一部に小麦、卵、乳を含む)。

 

  

 

 クッキー(くるみ)は、当店が提供するクッキーの1種。

 大きく、分厚いクッキー。表面が砂糖の結晶で覆われているのが印象的。

 こんなにサクサクしていていいのか、と感心する程サクサクしている。

 当然ながら、砕いた胡桃がゴロゴロ入っている。

 甘さもそれなりに。

 原材料は小麦粉、胡桃、マーガリン、砂糖、卵、ベーキングパウダー、塩、バニラオイル、調味料(アミノ酸等)、酸化防止剤(V.E)、着色料。

 

  

 

 クリームパンは、当店が提供する。パンの1種。

 ふんわり・しっとりしたパンの中に、カスタードクリームが。

 また、表面にもクリームを絞り、笑顔を描いている。

 カスタードクリームは甘さ控え目で、ひんやりとしている。

 このパンは、自分が買ったのではなく、店員がサービスでくれたもの。規格外品だとの事だったが(見た目的な問題)、自分からすると見ても何ら問題はなかったし、味も遜色なかった。

 

  

 

 以前は、パンを買った者に対しコーヒーサービスがあったが……。

 利用者が少なかったらしく、撤去されてしまっていた。

 あってもなかなか利用する機会がなかったのだが、なくなるとそれはそれで寂しく感じるのだから不思議である。

 

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パークサイド

日替りランチ 650円

2012/09)

 

 

 日替りランチは、当店が提供するランチの1種。

 弁当箱に収まった状態で提供される。

 内容は日替りで、この日はハンバーグと揚げシューマイがメインのおかずとなっていた。

 他に、サラダ、ご飯、味噌汁が付く。

 ハンバーグはたっぷりのテリヤキソースで和えてあり、ハンバーグを食べ終えた後もソースが残っていたので、ご飯をぶち込んでいただいた。ハンバーグの大きさ・厚みはそれなりにあるが、目を見張る程でもない。

 揚げシューマイは3個提供された。外はサクサク、中はジューシーだった。

 サラダにはカットオレンジが添えられてあり、それがデザートとなっていた。

 このランチの最大の特徴は、おかずではなくご飯。大盛、中盛、普通があります、と言われたので、中盛にしたところ、ご飯が弁当箱から盛り上がっていた。大盛と中盛を聞き間違えたのか、それともこれが中盛なのか。もしこれが中盛なら、大盛はどれくらいの量になるのか。当然ながらおかずを食べ終えても余ってしまうので、各席に設けられたふりかけをかけていただいた。

 

  

弁当箱。ハンバーグ

 

  

揚げシューマイ。サラダ、漬物、カットオレンジ。味噌汁

 

ご飯の山

 

 

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バルゴリ

白ワインパフェ 780円

2012/09)

 

   

 

 白ワインパフェは、当店が提供するパフェの1種。

「自家製の白ワインゼリーと白ワインソースでワインが初めての方もさっぱりと食べやすいおすすめのパフェです」となっている。

 容器にコーンフレーク、バニラアイス、ケーキ、ベリー類、生クリーム、白ワインゼリーを盛っている。

 白ワインゼリーは、当然ながら酒の香りや味がするが、アルコール臭さはなく、自分の様に酒があまり飲めない者でも問題なく食べられる(酒が苦手にも拘わらずこういうものを頼んでしまうのは何故だろう、と自分でも不思議に思う)。つるんとした食感は、同じデザートでもアイスとは全く異なり、パフェでも利用出来るんだな、と実感させた。

 下の部分にそれなりの量のコーンフレークが詰め物として使われているのが少々残念だが、上の部分はベリーの甘酸っぱさや、ケーキのふんわり感や、バニラアイスの冷たさ等、様々な食感を楽しめる。

 満足出来るパフェである。

 

   

 

   

 

 

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日本果実工業株式会社

ゆずはちみつ 100円

2012/09)

 ゆずはちみつは、当社が提供するドリンクの1種。

 その名の通り、柚子と蜂蜜をミックスしたドリンクらしい。

 柚子というと、柑橘類独特の酸味を思い浮かべるので、これもかなり酸味が強いのではと思って口にしてみたら、酸味は意外とマイルド。蜂蜜のお陰か。

 蜂蜜を使っているとあって、甘さは当然あるもの、普通のジュースとは異なり、強烈ではない。柚子の酸味と蜂蜜の甘さが上手い具合に調和している。

 非常に飲み易い。

 内容量190g。

 原材料は蜂蜜、砂糖、柚子果汁、酸味料(クエン酸)(Na)。

 

 

 

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株式会社万惣

タルタルメンチカツバーガー 79円(リョーユーパン

2012/09

 

 

 タルタルメンチカツバーガーは、当社が提供する惣菜パンの1種。

 表は万惣のロゴになっているが、裏を読むと製造はリョーユーパンに委託しているのが明らか。

 価格の割にはボリュームがある。

 バンズの間に、メンチカツが。

 他に具はない。野菜等を挟んでしまうと賞味期限が短くなってしまうからだろう。

 衣に包まれていて、僅かながらもサクサク感がある。

 中の肉も、以前食べたハンバーガーのものより合成っぽさがない。

 タルタルソースはマヨネーズっぽい。

 栄養成分は1個当たり:熱量346kcal、蛋白質7.3g、脂質22.2g、炭水化物29.2g、ナトリウム334mg。

 原材料はパン、メンチカツ、タルタルソース、半固体状ドレッシング、乳化剤、イーストフード、V.C、リン酸塩(Na)、pH調整剤、調味料(アミノ酸等)、着色料(カラメル、カロチン)、酵素、香料、増粘多糖類、酸味料、香辛料(原材料の一部に卵、乳成分、大豆、鶏肉、牛肉、豚肉を含む)。

 

  

 

 

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百済食品

オリーブ緑茶 カットのり

2012/09)

 オリーブ緑茶 カットのりは、当社が提供する韓国海苔。

 パッと見には、日本で見られる味付け海苔とあまり変わらないが、触ってみると、日本では有り得ない加工がされているのが分かる。

 オリーブオイルを塗布してあるのだ。そんな事もあり、指で触ると油が手に付く。

 日本の海苔と違うという点を理解した上で食すなら問題ないが、日本の海苔に慣れ切ってしまっていると、「海苔なのに何故か油っこい」と感じてしまうかも。

 1パック5g入り。海苔は軽いので、5gでもそれなりの量になる。

 9パック入りの大袋で提供された。

 

  

 

 

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やまぐち寶楽庵

萩夏みかんキャラメル

2012/09)

 

   

 

 萩夏みかんキャラメルは、当社が提供するキャラメル。

 その名の通り、夏みかん風味のキャラメル。

 といっても、柑橘類の酸味が物凄くする訳ではなく、ほんのりと感じられる程度。あまりにも強烈だと酸っぱく感じるだけになってしまうので、この程度が良い。

「萩夏みかん」となっているが、製造・販売しているのは長門市の会社。奇妙である。

 1箱18粒入り。

 原材料は水飴、砂糖、加糖練乳、加糖脱脂練乳、植物油脂、萩夏みかん果汁、乳清蛋白、食塩、ソルビトール、酸味料、乳化剤、香料、着色料(アナトー色素)。

 

   

 

 

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ひろし本店

仕出し弁当 350円

2012/09)

 

   

 

 仕出し弁当は、当社が提供する仕出しの弁当。

 メインのプラスチック容器におかずが、別の容器にご飯が詰まっている。

 おかずは6品あり、かなり充実している。

 ご飯にはふりかけが付き、更に別にインスタント味噌汁が提供される。

 この日のメインのおかずは豚の生姜焼き。他に大根信田煮、サリナスの酢の物、竹輪の磯部揚げが提供された。

 おかずの量はそう多くはないが、ご飯の量は比較的多い。

 811kcal(ご飯240gの394kcalを含む。ご飯の熱量が思いの外高い)。塩分3.6g(今回はカロリーも塩分も比較的高め)。

 350円なら納得のいく内容。

 

  

 

 

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前浜食

勝手丼 1365

2012/09

 

 

 勝手丼は、当店が提供する丼物の1種。

 その名の通り、ご飯の上に様々な具材(主に海産物)が自由気ままにトッピングされている。

 トッピングされている具材はイクラ、鮭、ウニ、カニのほぐし身、イカ、玉子焼、シソ、キュウリ等。

 よくここまでの種類を掻き集められたな、と感心してしまう。

 見た目も色鮮やかで、食欲をそそる。

 全体的な量はそれ程でもないし、1400円近くと安くもないが、他のメニューが高めなので、寧ろ安く感じてしまう。

 貝柱入りのお吸い物付き。

 

 今回いただいたのは、三越広島店で開催された「秋の北海道大収穫祭」のもの。

 

  

 

  

 

 

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フラワーランドかみふらの

富良野メロン 250円

2012/09)

 

 

 富良野メロンは、フラワーランドかみふらので販売されているフルーツ。

 典型的なオレンジ色のメロン。

 瑞々しく、口の中に入れると果汁が溢れ出て、とろけていく。

 当然ながら、甘さも充分にある。

 メロンをこうやって食べたのは久し振り。

 

 今回食べたのは三越広島店で開催された「三越 秋の北海道大収穫祭」のもの。

 本来は1カット250円だが、タイムサービスで200円でいただけた。

 

  

 

 

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座屋

ちくわパン 210円

とうもろこしパン 189円

2012/09)

 

 

 今回いただいたのは、三越広島店で開催された「秋の北海道大収穫祭」のもの。

 

 ちくわパンは、当店が提供するパン。

 某県民関連のバライエティ番組でも紹介された。

 揚げパンの中に、ツナ入りの竹輪が入っている。

 パンの中に練り物が入っているという、変わりパン。

 パンは勿論、竹輪にもしっかりとした食感があり、食べ応えが。ツナも良い風味をダサい手いる。

 おかずにも成り得そう。

 トースターで温めて食べても美味しいらしい。

 

  

 

 とうもろこしパンは、当店が提供するパン。

 その名の通り、とうもろこしを模している。

 とうもろこしの粒に見えるのは、実際にコーンを使ったペースト。それが、パンを覆っている。甘さは感じられるものの、「お菓子」のレベルではなく、惣菜パンとしても食べられそう。

 それなりの大きさがある。

 原材料は小麦粉、砂糖、鶏卵、うらごしコーン、難消化性デキストリン、マーガリン、パン酵母、乳等を主原料とする食品、塩、イーストフード、V.C、膨張剤、乳化剤、香料、酵素、酸味料、着色料(カロチン)、酸化防止剤(V.C、V.E)(原材料に大豆、乳を含む)。

 

  

 

 

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モスバーガーファクトリー(ゆめタウン広島店)

スパカツバーガー 豚ヒレ肉使用(ポテトSセット) 680円

スパカツバーガー 豚ヒレ肉使用 360円

フレンチフライポテト(S) 190円

コーラ(S) 210円

2012/09)

 

 

 

 スパカツバーガー 豚ヒレ肉使用(ポテトSセット)は、スパカツバーガー、ドリンクS、ポテトSのセット。

 単品価格の総額より80円お得になっているらしい。

 もう少し安くなってくれれば、と思わないでもない。

 

 スパカツバーガー 豚ヒレ肉使用は、読点が提供する期間限定バーガー。

「北海道・釧路発祥の“スパカツ”をハンバーガーに。シャキシャキのキャベツの上に、厚めの豚ヒレ肉のカツとトマトスパゲッティをのせ、オリジナルのミートソースとタルタルソースを加えました。ジューシーでサクっと揚げたカツと、ミートソースたっぷりのスパゲッティをはさんだボリューム満点のバーガーです」となっている。

 挟んであるのはカツである為、厳密には「バーガー」ではない。

 バンズの間に、キャベツの千切り、豚ヒレ肉カツ、トマトスパゲッティ、ミートソース、タルタルソースを挟んでいる。

 カツにスパゲッティを添えるというのは、プレートランチではよくあるが、バンズの間に挟む、というのはこれまで見た事がない。が、意外にもよくマッチする。スパゲッティは、流石にアルデンテとはいかなかったが。期間限定のメニューに、スパゲッティという、モスバーガーではあまり使われない食材をよく採用出来たな、と感心。限定だからこそ採算度外視で調達したのか。

 モスバーガーのサンドウィッチの例に漏れず、見た目は店頭のポスターの画像と大差はない。マクドナルドもこれくらいだったらいいのに、と飽きもせずに思う。

 

 フレンチフライポテト(S)は、当店が提供するサイドメニューの1種。

 若干太めのフライドポテト。

 

 コーラ(S)は、当店が提供するドリンクの1種。

 ペプシネックスらしい。

 

  

 

  

 

 

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ミスタードーナツ(ゆめタウン広島ショップ)

カスターショコラ 147円

フレンチクルーラー 126円

2012/09)

 

 

 カスターショコラは、当店が提供するドーナツ。

「ふわっと軽い食感の、ほんのりビターなココア生地に、スウィートなカスタークリームと、ホワイトチョコを合わせて、濃厚なおいしさに」となっている。

 ふかふかのココア生地で、カスタードクリームを挟んでいる。ホワイトチョコで部分的に覆われている。

 カスタードクリームといっても、本格的なものというより、カスタードクリームもどきっぽい代物だが……。この手の店で本格的なものを望むのは無理がある(日持ちしないし)。

 やけに手の込んだドーナツで、一口ごとに味が変化していく感じ。

 栄養成分(1商品あたり)は熱量222kcal、蛋白質2.2g、脂質15.7g、炭水化物17.2g、食塩相当量0.3g。

 

  

 

 フレンチクルーラーは、当店が提供するドーナツ。

「たまご増量、バニラ感もアップ! 一段とおいしくなった生地は、さらにふわっと軽い食感に。ミスタードーナツ自慢の傑作食感を、ぜひお楽しみください」となっている。

 ひたすらふかふかの生地で、中には何も入っていない。シュガーコーティングされているので、それなりの甘さが。

 ベーシックな、シンプルなドーナツ。ここから色々なバリエーションが作られているのか、と感じさせる。

 栄養成分(1商品あたり)は熱量169kcal、蛋白質1.6g、脂質11.0g、炭水化物15.6g、食塩相当量0.3g。

 

  

 

 

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めぐみ

プレーンドーナツ 137円

リッチチョコドーナツ 137円

2012/09)

 

   

 

 今回いただいたのは、三越広島店で開催された「秋の北海道大収穫祭」のもの。

 

 プレーンドーナツは、当店が提供するドーナツの1種。

 いわゆるケーキドーナツ。

 しっとりとした生地で、甘さ控え目で、素朴な味わい。

 大きさもそれなりにあり、食べ応えが。

 個人的には、こういったケーキタイプのドーナツの方が、しっくり来る。ミスドで提供されるふかふかタイプのも、嫌いではないけど。

 原材料は小麦粉、砂糖、バター、卵、イスパタ。

 

  

 

 リッチチョコドーナツは、当店が提供するドーナツの1種。

 いわゆるケーキドーナツのチョコレート版。シュガーフロスティングで覆われている。

 しっとりとした生地で、ほんのりと苦味がある。素朴な味わい。

 大きさもそれなりにあり、食べ応えが。

 原材料は小麦粉、砂糖、バター、卵、イスパタ、カカオマス、ココア。

 

  

 

 

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でりか菜

ツナエッグサンド 190円

2012/09)

 

 

 ツナエッグサンドは、ファミリーマートで提供されるサンドウィッチの1種。

 その名の通り、スライスした茹で卵と、マヨネーズで和えたツナを挟んだサンドウィッチ。

 内容的には、パン・玉子・パン・ツナ・パンになっている。

 茹で玉子は厚みがあり、適度に火が通っていて、黄身にボソボソ感はない。

 ツナサラダや、キュウリ等の野菜は、サンドウィッチ全体に適度な水気を与えていて、ドリンクがなくても食べられる。

 調理パンに分類される。

 原材料はパン、ゆで卵、ツナサラダ(ツナフレーク、マヨソース、玉葱、穀物酢、辛子、胡椒、卵サラダ、きゅうり、乳化剤、イーストフード、V.C、調味料(アミノ酸等)、pH調整剤、グリシン、糊料(アルギン酸エステル、増粘多糖類、加工澱粉)、加工澱粉、着色料(カロチノイド、ウコン)、酸化防止剤(V.C)、香辛料、ソルビット、アンモニウムミョウバン、酸味料、香料、(原材料の一部に乳、大豆、りんご、ゼラチンを含む)。

 

  

 

 

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岩田屋(鮎喰店)

肉盛り玉子ラーメン 750円

2012/09)

 

   

 

 肉盛り玉子ラーメンは、当店が提供する徳島ラーメン。

 豚骨醤油ベースのスープに、チャーシューの代わりに豚肉スライス、そして生卵をトッピングしてあるのが特徴。生卵は、スープに解いていただくのが正解らしい(誰にも訊いていないので、確証はない)。

 今回のは「肉盛り」とあって、豚肉スライスがこれでもか、とトッピングされてあった。お陰で、食べ応えのあるラーメンになっている。他に、具はモヤシ、ネギ、シナチク。

 豚骨醤油のスープはとにかく濃厚(麺がスープ色に染まる程)。といっても塩辛さは無く、寧ろ「甘味がある」と思ってしまう程。

 麺は若干太めのストレートタイプ。適度なコシが。

 ボリュームたっぷりのラーメン。

 今回いただいたのは、福屋駅前店で開催された「四国の物産展」のもの。

 

   

 

   

 

 

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讃岐食堂

株式会社ササハラ

黒毛和牛弁当 1050

2012/09

 

   

 

 黒毛和牛弁当は、当社が提供する弁当。

 ご飯の上に、黒毛和牛の細切れ肉と、野菜(コーン、ニンジン、サトイモ、レンコン、漬物)をトッピングしてある。

 要するに、物凄く豪華な牛丼弁当。

 特に、黒毛和牛の細切れ肉は山になる程乗せられ、ご飯を食べ終えても肉が余ってしまうのでは、と思う程。薄く切ってあるからだろうか、柔らかい。黒毛和牛だからか、こうして調理すると必ずこうなるからかは不明。

 野菜類も彩りよく、食欲をそそる。

 全体的なボリュームは打っ飛ぶ程ではないが(ラーメンを食べた直後にも拘わらず、これを平らげられた)、肉の量がとにかく多いので、その面では圧倒される。

 今回いただいたのは、福屋駅前店で開催された「四国の物産展」のもの。

 通常は1050円だが、タイムサービスで800円になった。

 

   

 

   

 

 

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モスド(イオンモール広島府中ショップ)

モスドSet 580円

海鮮お好み焼き風バーガー 320円

キャラメルホワイト 136円

ホットカフェオレ 294円

2012/09)

 

   

 

 モスドSetは、当店が提供するセットメニュー。

 サンドウィッチ3種の内1つ、ドーナツ、そしてセットドリンクから成る。

 単品価格の総額からすると、かなりお買い得になっている。ミスドの意見が通ったからか(モスではセットにしても物凄くお買い得にはならない)。

 今回はサンドウィッチとして海鮮お好み焼き風バーガー、ドーナツにキャラメルホワイト、ドリンクにホットカフェオレを選んだ。

 バーガーとドーナツという、奇妙な組み合わせ。ポテトを希望する場合は、また別のセットメニューになり、料金も異なる。

 

 海鮮お好み焼き風バーガーは、当店が提供するサンドウィッチ。

 モスド限定商品。

 バンズの間に海鮮掻き揚げ、紅生姜、鰹節、キャベツを挟んでいて、広島のおたふくソースでまとめている。

 ハンバーグを挟んでいないので、厳密には「バーガー」ではない。

 まさに広島ならではの味を出している。

 イカやエビ入りのサックリした掻き揚げと、おこのみソースがマッチ。

 第1号店という事もあるのだろうが、何故ここまで広島にこだわった商品を出す事にしたのか、不思議に思う。当店限定だから、出る数も多い訳ではないし。

 比較的安いのも不思議。

 

 ホットカフェオレは、当店が提供するドリンク。

 お替り自由となっている。

 

   

 

   

 

 キャラメルホワイトは、当店が提供するドーナツ。

 モスド限定商品。

「ふんわりとしたイースト生地にホワイトチョコをコーティングしました。キャラメルソースとチョコクランチがアクセント」となっている。

 ふかふかドーナツ生地を、ホワイトチョコで覆い、キャラメルソースとクッキークラムをトッピングしたもの。

 見た目が華やかなドーナツ。

 甘さは当然ながらあるが、くどくはない。

 

   

 

   

 

 

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アバンセ(府中ソレイユ店)

丹波和牛コロッケ 150円

2012/09)

 丹波和牛コロッケは、当店が提供する惣菜の1種。

 京都モリタ屋の丹波和牛を使ったコロッケ、という事らしい。

 衣はサクサク、中はジャガイモがホクホク。

 挽き肉の量もそれなりにあり、食べ応えが。

 全体的な大きさはそれ程でもないけれども。

 原材料は馬鈴薯、牛肉、玉葱、砂糖、食塩、香辛料、衣(パン粉、澱粉、コーン粉末、粉末植物油脂)、調味料(アミノ酸等)、リン酸塩(Na)、増粘多糖類(原材料の一部に小麦、大豆、乳を含む)。

 

  

 

 

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こめ・おむすび工房 膳七

五目炊き込みご飯むすび 160円

2012/09)

 五目炊き込みご飯むすびは、当店が提供するおむすびの1種。

 その名の通り、五目炊き込みご飯を丸めておむすびにしている。

 海苔等で包まれていないので、食べる際は手でご飯を掴む羽目になる。個人的には、海苔で包んでくれれば、と思った。

 五目とあって、ニンジン、シイタケ、鶏肉等の具材がたっぷり入っている。ご飯そのものにも味が付いている。

 味付けは薄めで、ドリンク等が無くても美味しく食べられる。

 

   

 

 

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ゴールデンスプーン(イオンモール広島府中店)

フルーツミックス 500円

2012/09)

 

 

 フルーツミックスは、当店が提供するフローズンヨーグルトの1種。

 当店特製のフローズンヨーグルトをパフェ風にアレンジ。

 プラスチック容器にコーンフレーク、フローズンヨーグルト、フルーツ(ブルーベリー、クランベリー、イチゴ、マンゴー)をトッピング。

 今回のフローズンヨーグルトはラズベリーだった。

 フローズンヨーグルトは、ヨーグルトである以上、酸味が感じられるのが当たり前だが、当店のはどういう訳か甘さが際立っていて、酸味は殆どない。滑らかさも相まって、ソフトクリームの様。脂肪分がほぼゼロで、116kcalの低カロリーなのは、ヨーグルトならでは。

 ヨーグルトの酸味がどうも苦手、という人には最適のフローズンヨーグルトだが、酸味こそ醍醐味、という人からすると物足りなく感じるかも。

 ベリー類は冷凍のものらしいが、提供された時点では完全に解凍されていて、フレッシュに近い状態だった。

 細工は多くはないが、充分満足出来る。

 

   

 

   

 

 

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