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品357
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姉川 130円 栗三笠 170円 （2014/05） |
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姉川は、当店が提供する焼き菓子の1種。 1570年に、現在の長浜市で勃発した織田・徳川連合軍と浅井・朝倉連合軍との戦いにちなんで名付けられたらしい。包装には、「姉川の戦い」の図が描かれている。 名前からずると、小豆を使った純和風の菓子を想像してしまうが、この菓子はどちらかというと、洋菓子っぽい。当店はコーヒーにも合う和菓子を提供しているそうだが、少なくともこれはコーヒーに合う。 バターの風味たっぷりのミニケーキ。 しっとりとした食感が特徴。 原材料は砂糖、玉子、白餡、小麦粉、バター、トレハロース、脱脂粉乳、水飴、膨張剤。
栗三笠は、当店が提供する和菓子の1種。 「三成さんの濱どら」のシールが貼られていた。石田三成の事と思われる（どら焼自体に焼入れされているのも、三成の旗印でもあった合わせ文字「大一大万大吉」）。三成は、関ヶ原において西軍を敗北に導いた将とされるが、少なくとも近江では評価されているらしい。 しっとりとしたどら焼き生地の間に、大粒の栗を含んだ粒餡が。 実際の大きさ以上にずっしりとしていて、食べ応えがある。 原材料は砂糖、卵、小麦粉、小豆、栗、水飴、蜂蜜、増粘多糖類、膨張剤。
包装に描かれた姉川の戦いの図。
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かれーどーなつ 160円 ベーグル”小倉” 160円 （2014/05） |
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かれーどーなつは、当店が提供する惣菜パンの1種。 要するに、カレーパン。 外側サクサク、中はふかふか。 カレーペーストは、それなりの辛さがあるが、きつくはなく、誰でも気軽に食べられる。
ベーグル”小倉”は、当店が提供する惣菜パンの1種。 ベーグルとなっているものの、一般的な輪っかの形状ではない。 ベーグル生地を薄く広げ、小豆餡を乗せて巻いて焼き上げたらしい。 外側はカリッと、中はもっちりした生地が特徴。
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黒どら 160円 琵琶のさざ波 130円 へそくり万十饅頭 150円 （2014/05） |
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黒どらは、当店が提供する和菓子の1種。 黒糖を練り込んだ生地の間に、北海道産大納言の粒餡が。 しっとり・ふわふわの生地は、流石に真っ黒、という訳ではないが、濃い茶色に染まっていて、かなり甘さがある。 中の粒餡はホクホク感があり、生地が甘いからか甘さは控えめになっている。 大きさはそれなりに。 原材料は砂糖、黒糖、北海道大納言小豆、卵、小麦粉、トレハロース、水飴、植物油、蜂蜜、味醂、塩、膨張剤。
琵琶のさざ波は、当店が提供する和菓子の1種。 要するに、ヴァッフェル。 波型のサクサククッキーの間に、クリームが。 原材料は小麦粉、砂糖、ショートニング、バター、鶏卵、全粉乳、ココア、植物油脂、食塩、加工澱粉、ふくらし粉、香料、乳化剤、メタリン酸Na、カロチン色素（原材料の一部に大豆を含む）。
へそくり万十饅頭は、当店が提供する和菓子の1種。 白隠元豆餡の饅頭に、栗をトッピングした、贅沢な作りの饅頭。 大きさの割にはずっしり感があり、食べ応えが。 原材料は砂糖、白隠元豆、小麦粉、麦芽糖、栗、水飴、鶏卵、加糖練乳、植物油脂、還元水飴、寒天、発酵調味料、膨張剤、酸化防止料（ビタミンC）、着色料（クチナシ）。
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大豆ミートと厚揚げのトマトカレー 1000円 黒豆茶 400円 甘夏のレアチーズケーキ 300円 （2014/05） |
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大豆ミートと厚揚げのトマトカレーは、当店が提供するランチメニューの1種。 「大豆ミートと厚揚げ豆腐・季節野菜のヘルシーな自家製カレーです。大豆ミートはお肉の代わりに原材料は大豆のみ使用。 カレーはスパイスが効いて、辛味がありますがしっかりと出汁の効いたコクのあるルーで、厚揚げ豆腐もっとてもよく合うトマト風味のカレーです」となっている。 パッと見には肉を使っているかのようだが、実際には肉は一切使わず、大豆ミートを使っている。 トマトベースのカレーだが、トマト特有の酸味はあまり感じられず、まろやかな仕上がり。食べ始めは辛さをあまり意識しないが、食べ進むのと同時に辛さを感じるようになる。 隠元等、他に様々な野菜を使っていて、カラフルなカレーに仕上がっている。 厚揚げ豆腐もトッピングされ、蛋白質（植物性）はきちんと摂取出来る。 サラダ、漬物（野菜の酢漬け）、そしてドリンク付。 黒豆茶は、当店が提供するドリンクの1種。 「ポリフェノールやイソフラボンを多量に含むため、アンチエイジング・ダイエットなど様々な効能のあるノンカフェイン茶」となっている。 煎った黒豆を砕いてお茶にしたもの（らしい）。 コーヒーや紅茶とはまた異なる味わい。
甘夏のレアチーズケーキは、当店が提供するデザートの1種。 「豆腐とヨーグルトが入っているのでさっぱりヘルシー！ 自家製甘夏ソースと一緒にお召し上がりください」となっている。 ちょっと固めのプリンに近い食感が特徴のレアチーズケーキ。 チーズケーキの甘酸っぱさと甘夏ソースの甘酸っぱさが口の中で広がる。 甘さは控えめで、あっさりとしている。
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盛岡温めん 900円 （2014/05） |
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盛岡温めんは、当店が提供する麺類の1種。 スープは辛と塩の2種類があり、今回は塩にした。透明な、あっさりとした味わいのスープが特徴。 チャーシューの代わりに、豚角煮をたっぷりトッピング。麺料理というより、肉料理に近い。 麺は、冷麺でも使われているらしい、独特の食感のもの。弾力がかなりあり、下手に噛み切ろうとしても跳ね返される様な感じ。 他の地域ではなかなか見られない、この地域独特の麺料理と言える。 今回いただいたのは、天満屋アルパーク店で開催された「全国うまいもの大会」のもの。
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アイスコーヒー 250円 （2014/05） |
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アイスコーヒーは、当店が提供するテイクアウトのドリンク。 深煎りタイプのコーヒーらしく、深い苦味のある、コーヒーらしいコーヒー。 ミルクを入れてもらったが（入れられた状態で提供される）、それでも苦味が感じられた。 缶コーヒーよりもかなり高いが、下手な店を利用するよりはいいのかも。
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博多クロワッサンラスク 280円 （2014/05） |
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博多クロワッサンラスクは、当店が提供する焼き菓子の1種。 クロワッサンを作る生地を、丸めてクロワッサンに成型するのではなく、円形にカットしてそのままラスクにしたものらしい。 直径20センチ、厚さ5ミリはある、巨大なラスク。 取り扱いには注意する必要がある。 元々サクサクに仕上がり易い生地が、よりサクサクに。全体をキャラメルソースに浸けて焼き上げた為、かなり甘めに仕上がっている。 原材料はバター、牛乳、塩、砂糖、赤砂糖、玉子、イースト。 今回いただいたのは、天満屋アルパーク店で開催された「全国うまいもの大会」のもの。
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どらやき（白餡） 150円 どらやき（つぶ餡） 150円 （2014/05） |
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以前食べたものと同じ。 どらやき（白餡）は、当社が提供する和菓子の1種。 しっとり生地の間に、白餡がたっぷり。 全体的に、甘さが強め。 小振りだが、甘さがある為、これ以上大きいとくどく感じるだろう。 内容量65g。 原材料は砂糖、卵、小麦粉、白小豆、水飴、蜂蜜、醤油、寒天、ふくらし粉。
どらやき（粒餡）は、当社が提供する和菓子の1種。 しっとりき生地の間に、粒餡がたっぷり。 全体的に、甘さが強め。 小振りだが、甘さがある為、これ以上大きいとくどく感じるだろう。 内容量65g。 原材料は砂糖、卵、小麦粉、小豆、水飴、蜂蜜、醤油、寒天、ふくらし粉。
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淡海堂パイ(アドベリー) 170円 淡海堂パイ(大納言小豆) 170円 （2014/05） |
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淡海堂パイ(アドベリー)は、当店が提供する焼き菓子の1種。 サクサクのパイ生地の中に、アドベリージャムがたっぷりと（アドベリーとは、高島市で栽培されたボイズンベリーを指す）。 ベリーらしく、甘酸っぱいお菓子に仕上がっている。 小振りの、2口サイズのお菓子。 原材料は小麦粉、バター、卵、アドベリー、砂糖。
淡海堂パイ(大納言小豆)は、当店が提供する焼き菓子の1種。 サクサクのパイ生地の中に、大納言小豆がたっぷりと。小豆のホクホク感を存分に味わえる。 小振りの、2口サイズのお菓子。 原材料は小麦粉、バター、卵、大納言小豆、砂糖。
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米粉焼きドーナツ（プレーン） 130円 （2014/05） |
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米粉焼きドーナツ（プレーン）は、当店が提供する焼き菓子の1種。 ワッフル生地を使って焼き上げたドーナツ状のケーキ。 自分が好きなケーキドーナツと言える。 プレーンなので、生地の風味そのものを味わえる。 米粉を含んでいるが、モチモチ感は控えめで、あえて言われなければそうと気付かないかも。 原材料はワッフル生地（米粉、餅粉（滋賀県産）、卵、グラニュー糖、牛乳、菜種油、蜂蜜、米飴）、トレハロース、ベーキングパウダー、乳化剤（大豆由来）。
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欅みち 151円 心香 140円 柳のしずく 129円 （2014/02） |
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欅みちは、当店が提供する和菓子の1種。 「ケヤキミチ」と読む。 抹茶風味の生地の間に、大納言小豆が。 どら焼に近い菓子だが、生地に焦げ目はまったく入っておらず、ふんわりとした食感になっている。 間の小豆は甘さ控えめで、ホクホクした食感が特徴。 内容量は48g。 原材料は卵、小麦粉、大納言小豆、砂糖、大手亡、抹茶、トレハロース、還元澱粉糖、イスパタ。
心香は、当店が提供する和菓子の1種。 「シンカ」と読む。 小豆を寒天、砂糖、水飴で固めたもの。 砂糖のシャリシャリした食感と、小豆のホクホク感を味わえる。 全体的に小振りで、甘めに仕上がっていて、抹茶を飲みながら食べるのに適している。 原材料は北海道産小豆、砂糖、寒天、水飴、ソルビット。
柳のしずくは、当店が提供する和菓子の1種。 大手亡餡入りの饅頭。 表面に柳らしい模様が描かれている。 しっとりとした、とろけるような生地と、同じくしっとりとした大手亡餡が特徴。 内容量32g。 原材料は小麦粉、砂糖、卵、大手亡、バター、ドライミックスパウダーミルク、トレハロース、還元転化糖、ソルビット、膨張剤。
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エッグベネディクト 980円 スフレパンケーキ 530円 オリジナルブレンドティー 350円 （2014/05） |
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エッグベネディクトは、当店が提供するプレート料理の1種。 通常のエッグベネディクトは、イングリッシュマフィンにハム、ポーチドエッグ、オランデーズソースをトッピングする。 当店は、卵を使ったパンケーキが売りなので、マフィンの代わりにパンケーキを使っているのが最大の特徴。パンケーキは、かなり甘め。それをオフセットする為か、オランデーズソースは塩気が多い感じ。 ミニサラダ付き。価格が価格だから、もう少しボリュームのあるサラダにしてくれれば、と思わないでもない。
スフレパンケーキは、当店が提供するデザートの1種。 直径10センチ、高さ3センチ程ある、ボリューム感溢れるパンケーキ。 ふわふわ・しっとりした食感は、まさにスフレ。 このボリュームの為か、注文から提供まで20分かかる、となっている。 シロップは、メープルか蜂蜜から選べる。
オリジナルブレンドティーは、当店が提供するドリンクの1種。 ポットで提供されるので、たっぷり飲める。
この日は、広島市内中心部で恒例のフラワーフェスティバルが開催されていた。 人出は、歴代2位だったという。 今年は連休が細切れ状態で、長期休暇が望めなかったので、地域の者は手っ取り早い地元開催の行事で休暇を済ませたと推測される。
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ビスコッティ 300円 （2014/05） |
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ビスコッティは、当店が提供する焼き菓子の1種。 イタリア風のビスケット。硬めに焼き上げてある為、イタリアではワインに浸して食べる事もあるという。 今回のビスコッティは、ナッツとチョコレートも含まれ、生地のカリカリした食感と、ナッツやチョコのポリポリした食感が同時に味わえた。 当然ながら硬さがあるので、食べる際には注意が必要。 1パック6本入りで、かなり食べられる。 原材料は薄力粉、アーモンド、チョコレート、きび砂糖、卵、菜種油。
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甘納豆（はなまめ） （2014/05） |
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甘納豆（はなまめ）は、当店が提供する豆菓子の1種。 その名の通り、甘納豆（豆の砂糖漬け。発酵食品の納豆とは全く関連性がない）。 袋を開けると、白黒の大粒の豆（は紫花豆、白花豆）が詰まっている。 豆は、いずれもホクホクした食感で、豆というより、芋に近い感じ。 当然ながら甘いので、無限に食べるのは難しい。 ただ、発酵食品の納豆は苦手でも、甘納豆は食べられる。 内容量230g（その数値以上に、たっぷり入っているように感じる。）。 原材料は紫花豆、白花豆、砂糖、還元麦芽糖水飴、重曹。
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開知饅頭（小豆） 120円 開知饅頭（抹茶） 120円 きんつば（小豆） 120円 きんつば（抹茶） 120円 （2014/05） |
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開知饅頭（小豆）は、当店が提供する和菓子の1種。 漉し餡入りの饅頭。 しっとりとした生地と、しっとりとした餡が特徴。 それなりの大きさがあり、食べ応えが。 甘めに仕上がっている。 原材料は砂糖、黒砂糖、小豆、小麦粉、水飴、卵、蜂蜜、膨張剤。
開知饅頭（抹茶）は、当店が提供する和菓子の1種。 抹茶風味の手亡餡入り饅頭。 しっとりとした生地と、しっとりとした抹茶風味の餡が特徴。 それなりの大きさがあり、食べ応えが。 甘めに仕上がっている。 原材料は砂糖、手亡、小麦粉、水飴、卵、抹茶、蜂蜜、膨張剤。
きんつば（小豆）は、当店が提供する和菓子の1種。 小豆餡を薄い生地で覆い、焼いたもの。 小豆のホクホク感を存分に味わえる。 ボリュームもあり、食べ応えが。
きんつば（抹茶）は、当店が提供する和菓子の1種。 小豆餡を薄い抹茶風味の生地で多い、焼いたもの。 小豆のホクホク感を存分に味わえる。 抹茶の風味はそれなりに感じられるものの、見た目程には感じない。
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タリーズコーヒー バリスタズブラック 133円 （2014/05） |
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タリーズコーヒー バリスタズブラックは、当社が提供するコーヒー飲料の1種。 「深いコクと香り、すっきりとした後味の無糖ブラックコーヒーです。香り高く酸味の立ちすぎない後味に仕上げるため、使用するコーヒー豆のブレンドにこだわりました」となっている。 コーヒーチェーンのタリーズとのコラボ商品らしい。 ブラジル80%、キリマンジャロ10%、コロンビア10%のブレンド。 酸味も苦味もマイルドで、飲み易いブレンドに仕上がっているのが特徴。 内容量285ml 栄養成分は100ml当たり熱量0kcal、蛋白質0g、脂質0g、炭水化物0-10g、ナトリウム14-30mg、カリウム94mg、糖類0g、カフェイン65mg。
この日は、新幹線に乗った。 広島駅では500系新幹線をモチーフにしたヒーロー・カンセンジャーのポスターが。 他の新幹線にはこういうのはない。
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モーニングサービスセット 470円 アイスコーヒー 320円 （2014/05） |
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モーニングサービスセットは、当店が提供するモーニングセットの1種。 自家製ミックスサンドウィッチ、コーヒーから成る（もう一つのモーニングセットは、菓子パン2個とコーヒー、という内容）。 ミックスサンドは、その名の通り、胡瓜・ハムのサンドと、玉子サラダサンドの組み合わせ。 ボリュームがあり、食べ応えが。 プラス100円でスープが付くというので、そうした。トマトスープが提供された。ナス、ニンジン、タマネギを一緒に煮込んだトロトロスープで、食べ応えが。これが100円で提供されるとは驚き。 アイスコーヒーは、当店が提供するドリンクの1種。 単品価格は320円なので、プラス50円でモーニングセットになる事になる。
奈良にいたので、奈良新聞が読めた。 ローカル紙っぽく、ページ数は少ない。
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甘酒セット（ゐざさ寿司3個セット） 850円 （2014/05） |
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甘酒セット（ゐざさ寿司3個セット）は、当店が提供するセットメニューの1種。 甘酒（ホットとアイスから選べる）、ゐざさ寿司3個から成る。 柿の葉寿司は、当店だけでなく、数社から提供されているが、このゐざさ寿司は当店オリジナル。鮭の切り身を、寿司飯と共に笹の葉で包んでいる。 笹の葉がやけにきっちりと巻かれていて、中の寿司が取り出し難い面が。 小振りの、一口サイズの寿司。 甘酒は、米麹をたっぷり含んだ、ほんのりと甘さを感じるもの。冷でもいただける、という事を改めて知った。 満腹になる為のセットではなく、あくまでも甘酒がメインで、その口直しに寿司が添えられている感じ。
この日は東大寺と、平城宮跡を訪れた。 初めて見る訳でないにも拘わらず、大仏も大仏殿も改めてでかい、と思った。
盧舎那仏坐像（大仏）。東大寺金堂（大仏殿）。平城宮跡南大門 |
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ケーキセット 782円 モンブラン 432円 ブレンドコーヒー（アイス） 400円 （2014/05） |
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ケーキセットは、当店が提供するセットメニューの1種。 ケーキとドリンクを注文すると、単品価格の総額から50円引きになる、というもの。 最終的に支払う金額は、選ぶドリンクとケーキの価格によって異なる。 モンブランは、当店が提供するケーキの1種。 栗ムーズのロールケーキを土台に、栗、生クリーム、マロンペーストを盛り、更に栗をトッピングしている。 モンブランらしいモンブラン。 甘さは抑えてあるので、栗のまったりした風味を味わえる。 ブレンドコーヒー（アイス）は、当店が提供するドリンクの1種。 若干酸味のあるタイプだった。
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野菜ラーメン 800円 （2014/05） |
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野菜ラーメンは、当店が提供するラーメンの1種。 通常のラーメンに、野菜炒めをトッピングしているらしい。 名前からすると、ひたすら野菜だけのラーメンを想像してしまうが、実際にはチャーシューとゆで卵もトッピングされ、動物性蛋白質も豊富。バランスの良いラーメンと言える。 トッピングされた野菜はニンジン、タマネギ、モヤシ、白菜、葱等。 スープは、若干濃い目の豚骨醤油。いつもは最後まで飲むが、この時だけは飲まない事にした。 麺は、中程度の太さのストレートタイプ。コシもあり、食べ応えが。 ボリューム満点の、家庭的なラーメンと言える（調理担当は中年男性だが）。
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メロンパン 162円 トンカツサンド 194円 （2014/05） |
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メロンパンは、当店が提供する菓子パンの1種。 外側はサクサクのクッキー生地、中はしっとりしたパン。最近の傾向に沿ったメロンパン。 上から見ると、動物の脳に見えなくもない。 それなりの甘さがある。
トンカツサンドは、当店が提供するサンドウィッチの1種。 トンカツ・刻みキャベツのサンドウィッチと、ハム・胡瓜のサンドウィッチの組み合わせ。 流石にカツ専門店のもの程の厚みはないが、それなりの厚みがあり、食べ応えが。野菜をしっかり組み合わせている点においてはよりヘルシー感がある。 ちょっとした食事に適している。
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無料朝食サービス（その1） 無料朝食サービス（その2） （2014/05） |
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無料朝食サービス（その1） 無料朝食サービス（その1）は、当ホテルが提供する朝食サービス。 「無料」を謳っているが、当然ながら宿泊客以外は利用不可。したがって、宿泊代に含まれている。また、利用しなかったからといって、宿泊代が割引になる訳でもない。 この日の内容は、おにぎり、いなり、サラダ（カットサラダとポテトサラダ）、スープ（味噌汁と日替りスープ（シャンピニオン））、ジャーマンポテト、パン、フルーツ、シリアル、ドリンクから成っていた。 ガンガン食べたいが、それだと後の食事が取れなくなるので、簡単に済ませた（それでもかなりしっかり食べたが）。
無料朝食サービス（その2） 内容は前日とほぼ同じ。 日替りスープが野菜コンソメスープに、ジャーマンポテトの代わりにスクランブルエッグ、ポテトサラダの代わりにマカロニサラダが提供された。
奈良市では、ゆるキャラのせんとくんと、しかまろくんが見られた。 せんとくんは、奈良遷都1300年記念事業の為に考案されたが、その不気味なルックスが物議をかもした。あまりの酷評が逆に同情を誘い、認められる事に。 奈良遷都1300年記念事業が終了した今となっては、知名度はそれなりにあるものの地味な存在になってしまっている。 しかまろくんは、公益社団法人奈良市観光協会マスコットキャラクター。せんとくんとは違い、いわゆる癒しキャラになっているが、まだ全国的知名度はない。
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モーニングセット（トーストセット） 500円 （2014/05） |
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モーニングセット（トーストセット）は、当店が提供するモーニングの1種。 モーニングと言いつつも、1日中提供されるらしい。 トースト、ゆで卵、パスタ、サラダ、フルーツ、スープ、コーヒーから成る。 モーニングにしては、ボリュームのあるセットになっている。 コーヒーは、サイフォンにより抽出されたものを使っていて、アイスにも拘わらず香り高さを感じた。
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