津村巧の

食道楽

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AKAI TORI

 

   

店前。店内

 

   

メニュー。オリジナルスイーツのメニュー

 

栃木県宇都宮市馬場通り2-3-10

 宇都宮市にあるカフェ。

 和菓子屋の春木屋に併設されていて、オリジナルスイーツは春木屋の和菓子として販売されているものを利用している。

 店内は、極端に広くはないが、狭くもない。

 昔ながらの喫茶店、といった雰囲気(昭和初期創業らしい)。

 店の奥には小物を展示(?)している。

 黒カレーが看板メニューだが、他に数多くのランチメニューを提供。

ハンバーグ・ライス(2010/07)(その他

きんつばミルフィーユ風(2010/07)(カレー

黒カレー(2010/07)(ケーキ

 

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さざれ

 

   

 

   

 

栃木県宇都宮市南大通り4-7-20

 宇都宮市にあるシフォンケーキ専門店。

 年配の女性数名で運営されている。

 ホールのシフォンケーキ、カットされたシフォンケーキをそれぞれ数種類提供。保存料は一切使っておらず、安心して食べられる、となっている(その分早めに食べなければならない)。

 他に、マドレーヌも提供している。

 カウンターの裏にある工房で作っているとか。

 営業時間は10時から18時(店前の看板では17時となっている)。定休日は水曜、木曜、日曜、祝日。定休日の多さからして、利益追求型の店ではない様である。

オレンジ(2010/07)(ケーキ

抹茶(2010/07)(ケーキ

マドレーヌ(大)(2010/07)(銘菓・菓子・パン

 

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栃木乳業株式会社

 

 

栃木県栃木市大平町川連432

 栃木県にある乳業会社。

 栃木県民にとっては定番商品のレモン牛乳を製造している。

 このレモン牛乳は、最近まで県外ではあまり知られていなかったが、テレビ番組をきっかけに知れ渡る様に。

関東・栃木レモン(2010/07)(ドリンク

 

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梅月堂

 

餃子パイを観光案内所で買った後、宇都宮市を散策していたら偶然本店を発見

 

栃木県宇都宮市池上町2-8

「バイゲツドウ」と読む。

 宇都宮市にある和菓子屋。

 宇都宮の新銘菓「餃子パイ」を製造・販売。

餃子パイ(2010/07)(銘菓・菓子・パン

 

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式会社和光フーズ

 

栃木県日光市猪倉3845−1

 日光市にある食品メーカー。

栃木レモンラテ(2010/07)(銘菓・菓子・パン

 

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カフェ ロゼ

 

   

 

   

 

埼玉県川越市菅原町2-44

 川越市にあるカフェ・ギャラリーサロン。

 ドリンク、軽食、デザートを提供。

 女性店主が運営。

 その為か、非常に清潔な空間になっている。

 店内はそれなりに広く、明るい。

 女性店主はクラシックが好きらしく、ステレオからはクラシックが流れている。

 営業時間は11時から18時。定休日は月曜、日曜、第2第・4土曜。

ピザトースト(2010/07)(サンドウィッチ

チーズケーキ(2010/07)(ケーキ

アッサム(2010/07)(ドリンク

 

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Lotus Bakeries NV

 

 

Gentstraat 52 - 9971 LEMBEKE, BELGIUM

 ベルギーのLEMBEKEにある製菓メーカー。

 1932年創業。

Original Caramelised Biscuit(2010/07)(銘菓・菓子・パン

Original Caramelised Biscuit(2011/04)(銘菓・菓子・パン

 

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うなっ子

 

  

店前。マスコットキャラ。ロゴ

 

  

店前のメニュー。店内。店前の鯉

 

埼玉県川越市元町2-10-6

 川越市にあるうなぎ専門店。

 同じく川越市にあるさつまいも料理専門店「いも膳」が経営している。

 店内は比較的広く、和風っぽくなっている。

 主力メニューのうな重は、松・亀・鶴がある。

 他に、お得なうな丼もある(16時まで提供)。

 営業時間は11時から21時。定休日は火曜。

うな丼(2010/07)(その他

 

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モリバ コーヒー

新横浜アリーナ通り店

 

   

店前。ロゴ入りコーヒー

 

   

メニュー。フォレストサンドのポスター

 

神奈川県横浜市港北区新横浜3-17-1 ダイワロイネットホテル1F

 JR新横浜駅の近くにあるモリバコーヒー店舗。

MORIVA COFFEE」とも表記する。森をイメージしているらしい。

 カウンター席、テーブル席がある。

 店内外の雰囲気は、スターバックスが確立したスタイルのカフェ。

 コーヒー等のドリンクは勿論サンドウィッチなどの軽食も提供する。

 営業時間は7時から23時。

森のきのこと木の実サンド(2010/07)(サンドウィッチ

ブレンドコーヒー(S)(2010/07)(ドリンク

オリジナルビスコッティー(チョコチップ)(2010/07)(銘菓・菓子・パン

 

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崎陽軒

 

   

 

神奈川県横浜市西区高島2-12-6

 横浜市にある飲食業企業。

「キヨウケン」と読む。

 レストラン経営や、弁当・中華菓子・惣菜等の製造・販売を行う。

 横浜駅で販売されている「シウマイ弁当」で有名。

シウマイ弁当(2010/07)(弁当

 

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モリバ コーヒー

 

 

東京都港区港南2-18-1 JR品川イーストビル

 ゼンショーが運営するカフェ。

 雰囲気的にはスターバックスのコピーというか、廉価版というか、二番煎じというか……。

 ゼンショーが経営権を譲渡され、その後直ぐに撤退となったハンバーガーチェーンのウェンディーズの店舗がこの店になる例が多いそうである。

 

これまで行ったモリバ コーヒー

 モリバコーヒー(新横浜アリーナ通り店)(横浜市)

 

自分が食べたモリバコーヒー商品

サンドウィッチ

 森のきのこと木の実サンド(2010/07)(サンドウィッチ

 

ドリンク

 ブレンドコーヒー(S)(2010/07)(ドリンク

 

銘菓・菓子・パン

 オリジナルビスコッティー(チョコチップ)(2010/07)(銘菓・菓子・パン

 

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駅丼

 

  

店前。店内。サラダバー開始を告げるチラシ

 

広島県広島市南区松原町2-50 広島駅NK西ビル1F

 JR広島駅の側にある牛丼店。

 ジェイアールサービスネット広島が運営している。一見、チェーン展開している様だが、駅丼の店舗はここだけらしい。

 カウンター席、テーブル席があり、それなりに広い。

 営業時間は7時から24時。

牛丼(大盛)(2010/08)(その他

 

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こうちゃん

 

 

広島県広島市南区的場町1-4-8

 広島市南区にあるラーメン屋。

 創業した平成5年から、ラーメンの値段を上げていないという。

 店内はカウンター席のみ。そのカウンターは、店舗の立地上から、V字型になっているのが最大の特徴。

 豚骨醤油ラーメンなので、店内外にはとんこつ特有の匂いが漂う。

 ランチタイムでは、提供するラーメンは、中華そば1種のみという徹底振り。

中華そば(2010/08)(麺類

ごはん(2010/08)(その他

 

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コテコテ

 

 

広島県広島市南区的場町1-2-1

 広島市南区にあるお好み焼き屋。

 カウンター席、テーブル席があり、いずれかで食事可能。

 昔ながらのお好み焼き屋、といった感じ。

 お冷はセルフサービスなので、店員は一切触れない。

 ベーシックな肉玉そばは700円。

肉玉そば(2010/08)(お好み焼き

 

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ロマン

 

   

 

  

 

広島県広島市西区横川町3-1-18

 広島市西区のJR横川駅の近くにある喫茶店。

 外から見るとかなり広い様に感じるが、中に入ると意外にもこじんまりとしている。

 自分が行った時は女性一人で切り盛りしていた。

 モーニング、ランチ、デザート(ソフトクリーム等)も提供する。

 日替わりランチ680円の他に、定食もある。

とんかつ定食(2010/08)(その他

白玉・あずきパフェ(2010/08)(パフェ

 

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43[キャラントトロワ]

 

   

テラス席が望める外観。店前

 

  

料理が並べられたテーブル。店内。ホテルフレックス

 

広島県広島市中区上幟町7-1

 広島市中区のホテルフレックスにあるカフェレストラン。

 jellyfish.が運営する。

43」と表記して、フランス風に「キャラントトロワ(quarante-trois)」と読む。

 店内の一部はホテルのロビーも兼ねる。

 朝は、朝食バイキングを提供(7時から10時まで)。

 一部はテラス席になっていて、開放感のある店になっている。ただし、天候や時間によっては直射日光を浴びる羽目になるので、注意が必要。

 ランチ、ディナーの営業もある。

 営業時間は7時から23時。

プチ デジュネ ビュッフェ(2010/08)(食べ放題

 

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株式会社商業藝術

(旧社名:jellyfish.株式会社)

 

  

 

  

 

 

広島県広島市中区小町1-1

 「ジェリーフィッシュ・ドット」と読む。

 広島市で発祥した飲食店運営会社。

 現在は関東・関西でも店舗を展開している。

 フランス風、和風など、様々なジャンルの店を出している。いずれもお洒落な雰囲気を演出している。

 

追記:

 2012年に株式会社商業藝術へ社名変更。

 

自分が行ったjellyfish.店舗

 Cafe quarante-quatre(広島市中区)

 45(広島市中区)

 47 quarante-sept(広島市中区)

 43[キャラントトロワ] (広島市中区)

 cafe citron(広島市中区)

 chou chou(広島市中区)

 24/7 coffee & roaster ujina(広島市南区)

 にんにくや マナオ(広島市中区)

 La table de ChouChou(広島市西区)

 

自分が食べたjellyfish.商品

食べ放題

 パン食べ放題(2004/10)

 パン食べ放題(2009/03)

 プチ デジュネ ビュッフェ(2010/08)

 

カレー

 自家製カレーライス(2006/11)

 チキンのグリーンカレー(2009/05)

 

サンドウィッチ

 スパイシーチキンラップ(2009/07)

 

ケーキ

 アップルパイとバニラアイス(2007/09)

 かぼちゃとココナツのケーキ(2008/07)

 クロワッサンのパンプディング(2008/04)

 瀬戸内レモンケイク(2014/02)

 パンプディング バニラアイス添え(2009/03)

 べべシフォン(ショコラ)(2009/06)

 洋梨のタルト(2004/10)

 

パフェ

 キャラメルナッツパフェ(2009/07)

 黒蜜ときなこのパフェ(2009/05)

 桃のパフェ(2006/11)

 ラムレーズン&チョコブラウニーパフェ(2008/07)

 ランチデザート(2012/01)

 

ドリンク

 アイスコーヒー(2008/05)

 アイスコーヒー(2008/07)

 アイスコーヒー(2009/07)

 カフェラテ(2007/09)

 紅茶(白桃)(2009/06)

 赤銅(2014/02)

 ブレンドコーヒー(2009/03)

 ロイヤルミルクティー(2008/07)

 

麺類

 タイヌードルランチ(2010/05)

 

その他

 UJI TEI(2014/02)

 海老の湯葉巻き煮(2008/07)

 コンソメスープ(2008/05)

 サーモンのソテー オーロラソース(2008/04)

 サーモン洋風南蛮(2008/05)

 さつまいもと白椎茸のハッシュドビーフ(2008/11)

 鯖の味噌煮込み(2008/07)

 ジャガイモスープ(2004/10)

 チキンライス(2008/04)

 デザートセット(2008/07)

 デリランチ(2008/05)

 デリランチ(2008/07)

 ハンバーグカーリックソース(2008/05)

 ハンバーグのキノコガーリックソース(2008/07)

 Bセット(2008/11)

 ビーフとじゃがいものクロケット ラタトゥイユ添え(2009/03)

 日替わりランチ(2009/03)

 ブイヨンスープ(2008/11)

 本日のお肉ランチ(2012/01)

 ラップサンドランチ(2009/07)

 ローストビーフとじゃが芋のサラダ(2008/05)

 若鶏のもも肉の網焼き(2004/10)

 

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えひめ中央農業協同組合

 

 

愛媛県伊予市下吾川1334

 JAえひめ中央ともいう。

 県内の農業を促進する。

伊予柑ゼリー(2010/08)(銘菓・菓子・パン

 

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京ちゃん

 

 

広島県広島市南区猿猴橋町2-7

 広島市南区にあるお好み焼き屋。

 店は、外から想像するより奥行きがあり、広い。

 カウンター席とテーブル席があるが、基本はテーブル席らしい。

 ランチタイム(11時から14時)は、定食2種(焼きそば定食・お好み焼き定食)が提供される。

 営業時間は11時から22時(日祝は20時まで)。基本的には無休らしい。

焼きそば定食(2010/08)(麺類

 

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シャトル

 

  

広島市交通科学館。店前。被爆路面電車

 

広島県広島市安佐南区長楽寺2-12-2 広島市交通科学館

 広島市安佐南区にある広島市交通科学館内のカフェ・レストラン。

 全72席ある。

 メニューは券売機から買い、席に着いた時点で店員がやって来て、半券を切る、というスタイルになっている。

 店内はそれなりに広いが、席の間隔が広いので、席数が多いようには感じない。

 また、広島市交通科学館の性質上、子供連れの客が多く、落ち着いて食事する雰囲気にはなっていない。

 その一方で、子供連れの客に配慮した設備が整っているので、そうした客には使い勝手が良いと思われる。

カツ丼(2010/08)(その他

 

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みなみさんのパン屋

 

   

店前。名刺

 

   

店内。店のオーナーは猫が好きらしく、猫の置物が多数あった

 

広島市安佐南区高取北1-4-30

 広島市安佐南区にあるベーカリー。

 手作りパン(となっている)を提供する。

 店内はそれなりに広く、様々なパンが提供されている。いずれも手頃な価格で、お求め易い。

 店のオーナーは猫が好きらしく、猫の置物が多数あり、名刺にもネコが描かれ、ネコぱんというパンがあり、しかもホームページには「nekopan」の文字が入る。

 基本的には持ち帰り専用の店だが、入り口近くにテーブルと椅子があり、イートインも可能になっている。

 営業時間は8時から19時まで。定休日は月曜と第1、3日曜。

ホットサンド タマゴ(2010/08)(サンドウィッチ

クロワッサンサマンドミニ(2010/08)(銘菓・菓子・パン

ネコぱん(2010/08)(銘菓・菓子・パン

焼きドーナツ(2010/08)(銘菓・菓子・パン

ネコぱん(2011/07)(銘菓・菓子・パン

メロンパン(2011/07)(銘菓・菓子・パン

練乳ソフト(2011/07)(銘菓・菓子・パン

オレンジアーモンド(2012/08)(銘菓・菓子・パン

みなみメロン(2012/08)(銘菓・菓子・パン

 

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廣東飯店

 

 

神奈川県横浜市中区山下町144

「カントンハンテン」と読む。一般的には「広東」と表記するが、この店では旧字体を使うらしい。

 横浜市の中華街にある中華料理店。

 

 2010/08に食べたのは、そごう広島で開催された「横浜・中華街展」のもの。

五目あんかけ揚げそば(2010/08)(中華麺類

 

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SUIT

 

  

使い捨てカップに描かれたロゴ。店前。店内

 

広島県広島市中区基町6-78 基町クレドパセーラ 3F

 基町クレドパセーラの3階にあるカフェ。

 以前季節のフルーツがあった場所に開業。

 「ウェディングカフェ」となっている。店の更に奥に、結婚相談所(TSSウェディングインフォーメーション)があるので、そこが運営しているらしい。

 店舗は、廊下で2つに隔てられ、注文してから廊下を渡って飲食スペースで食べる事になる。

 ラップサンド、ドリンクなどを提供。

Suitパフェ(フルーツ)(2010/08)(パフェ

本日のラップサンドセット(2011/03)(その他

ラップサンド(タコス)(2011/03)(サンドウィッチ

オリジナルコーヒー(2011/03)(ドリンク

苺とラズベリーのモンブラン(2011/03)(ケーキ

オリジナルコーヒー(2011/03)(ドリンク

 

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高久製パン株式会社

 

 

神奈川県平塚市宝町2-6

 平塚市にある製パン会社。

 創業から70年経っている老舗で、平塚市の学校給食パン指定工場を運営していたことも。

 

 2010/08に食べたのは、そごう広島で開催された「横浜・中華街展」のもの。

弦斎カレーパン(2010/08)(銘菓・菓子・パン

マフィン(チョコチップ)(2010/08)(銘菓・菓子・パン

 

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